第205章 咸茶好喝还是甜茶好喝?
林婉婉趴在船舱二楼甲板冲萧翀等人喊:“两位表兄,快上来,今日我来给你们烹一次茶。”
萧翀二话不说带着萧策、书棋拾阶而上。林婉婉离席少许,待萧翀和萧策坐好后,才又重新入席,以示尊重。
对于萧翀的迟到,林婉婉已经习惯了,懒散也算是萧翀为数不多的缺点之一吧。
林婉婉继续摆弄茶艺,她这可是跟着曹老学的,虽然因为初学算不上多流畅,但礼仪和程序是不会出错的,因此她做起来也是一副信心十足的模样。
这次她烹的可是正宗的“龙井茶叶虎跑水”,在贞观四年的大唐,众贵族都还没发现虎跑泉这一泉水圣地呢。
相传要到唐元和十四年高僧性空来此弘传佛法,才发现这地下泉。
为此高僧性空还编了个神话故事出来,说是在梦中受了神仙点拨,有两头南岳仙童化成的猛虎,在山上刨地出泉,遂命名为“虎刨泉”。
然后高僧性空又凭借神神叨叨的本事,忽悠着当地贵族捐钱捐物,在泉址旁造起了大慈定慧禅寺。
由此,虎刨泉(后世因不顺口,改成了虎跑泉)才现世,并被贵族们当成泡茶上水,融入大唐上层的茶饮文化之中。
普通老百姓享用虎跑泉那可得千年以后了,民国时期才开始。到了现代,有些余城当地的老人,每天凌晨五点就去挑水,虎跑泉已经成为余城一景。
林婉婉这水还是从现代买了地图记好位置,然后回唐朝按图索骥跑了好几趟才找到的,就为了取最天然无污染之泉水,可真是一点都不容易啊。
虎跑泉从地下到泉眼,经多道石英砂岩天然过滤,水质纯净,所含杂质少。
现代省地质学会和地矿厅公布过关于虎跑泉的检测报告,其富含三十多种微量元素,其中硒、锌、硅等对人体有益的微量元素更是含量丰富。
当初曹老还在时,喝了虎跑泉泡出来的茶水,赞不绝口。对林婉婉虽然茶艺不精,但态度积极,表示了满意。教起林婉婉来也就更用心了,离开时,曹老还特意带了三大坛虎跑泉水。
此时林婉婉也一样,她带了六坛虎跑泉泉水呢!
一通程序走完,林婉婉凉了一会儿茶水后,给萧翀和萧策各倒了一杯。
“子房表兄、士衡表兄,两位请。”
“多谢表妹。”
萧翀将白玉茶杯举到鼻下,轻嗅一口茶水嫩香,然后送入嘴里,品味片刻,唇齿留香,不由赞道:“汤明色绿,幽而不冽,此无味之味,乃至味也,表妹茶艺见长。”
林婉婉笑道:“不敢贪功,都是好茶好水好调料的功劳。”
萧策道:“好茶配好水,相得益彰。婉婉表妹过谦矣。”
萧翀望着林婉婉含笑说道:“表妹,我瞧你平素不爱喝茶,怎地今日有兴致焚香煮茶?”
林婉婉若无其事道:“我不爱喝不要紧,但身为大唐贵女岂能不会煮茶。”
萧翀和萧策闻言开怀大笑,纷纷举杯,一饮而尽。
林婉婉煮完了大唐主流的咸茶,得到了两位士子的称赞,试验成功,又唤华浓上了一套新茶具,这次,她要煮自己爱喝的奶茶了。
先煮配料西米,煮完捞起放在一旁,接着洗净器皿,将茶叶换成经过酦酵的醇郁红茶,水仍然取虎跑泉。
煮了半刻钟后,滤出茶叶,加入在现代买了装在玻璃瓶里冰镇着的巴氏杀菌鲜牛奶和白糖搅拌均匀,再加入西米和备好的芒果粒,倒入边上洗净的玻璃杯里,浓郁香醇的水果奶茶便做好了。
在甲板上跟蓉蓉玩捉迷藏的小青玉闻着味儿跑进来:“娘亲,娘亲,你煮了什么呀?我也想要吃。”
话音刚落,小家伙已经眼尖地瞧见茶几上玻璃杯里装着的奶茶了,欢呼一声扑了上来,挑了一杯抓手里,然后才抬头看着林婉婉:“娘亲,我能不能喝呀?”
林婉婉笑道:“你跟蓉蓉一人一半,小孩子不能喝太多奶茶。”
小青玉立刻同意:“好的,娘亲。那你给我指一下,我喝到哪里。”
林婉婉直接拿过她手里的玻璃杯,另取了一个空杯,倒了一半出来,再推给小青玉:“喏,拿去吧,喝东西的时候不能跑知道吗?”
小青玉点头如捣蒜:“嗯,娘亲我保证不跑。”
小家伙的保证是随时随地随口就来的,至于做不做得到,那就是两说了。
云裳福了一礼道:“娘子,我去看着小娘子。”
“嗯,去吧,别让两个小家伙玩得太疯。”
待她们出了船舱后,林婉婉看向萧翀和萧策道:“两位表兄,有没有兴趣来点奶茶呢?”
萧翀早就对林婉婉一顿眼花缭乱的操作好奇不已了,闻言微笑道:“兴趣十足,有劳表妹。”
萧策向来以萧翀马首是瞻,自然也是跟着说道:“某也尝一尝。”
林婉婉于是分别给两人倒了一杯,萧翀好奇地看着插在玻璃杯里的玻璃吸管,说道:“表妹手里的玻璃制品怕是比陶艺品都多了,这玻璃管又是拿来做什么的?”
林婉婉直接拿起自己的那杯吸了一口,咽下肚,然后眉眼弯弯道:“喏,就是这样吸着喝的,奶茶和果粒同时吸进嘴里,味道很独特哦。”
萧翀和萧策于是学着林婉婉的模样,捧着玻璃杯吸着吃。奶茶入口,萧翀的眼神微微一亮,显然颇对胃口,而萧策则眉头微皱,看来是不习惯了。
萧策放下奶茶开口道:“某听闻西洲铁勒诸部颇爱以奶煮茶,今日才算是见识了,果然有别于我大唐茶艺。”
林婉婉笑着道:“我瞧着士衡表兄对此是不感兴趣呀。华浓,锅里剩下的奶茶你们拿去分了,把这些都撤了,重新将之前的茶摆上来。”
“喏。”
“士衡表兄你自便,烹茶的手艺你可比我强多了,我就不献丑了。”对萧策说了一句后,林婉婉又接着跟萧翀道,“表兄,你觉得咸油茶好喝,还是甜奶茶好喝?”
萧翀松开玻璃吸管,洒然道:“各有千秋,某觉得都不错。”
“哈哈,表兄,你真是个合格的吃货!”
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萧翀二话不说带着萧策、书棋拾阶而上。林婉婉离席少许,待萧翀和萧策坐好后,才又重新入席,以示尊重。
对于萧翀的迟到,林婉婉已经习惯了,懒散也算是萧翀为数不多的缺点之一吧。
林婉婉继续摆弄茶艺,她这可是跟着曹老学的,虽然因为初学算不上多流畅,但礼仪和程序是不会出错的,因此她做起来也是一副信心十足的模样。
这次她烹的可是正宗的“龙井茶叶虎跑水”,在贞观四年的大唐,众贵族都还没发现虎跑泉这一泉水圣地呢。
相传要到唐元和十四年高僧性空来此弘传佛法,才发现这地下泉。
为此高僧性空还编了个神话故事出来,说是在梦中受了神仙点拨,有两头南岳仙童化成的猛虎,在山上刨地出泉,遂命名为“虎刨泉”。
然后高僧性空又凭借神神叨叨的本事,忽悠着当地贵族捐钱捐物,在泉址旁造起了大慈定慧禅寺。
由此,虎刨泉(后世因不顺口,改成了虎跑泉)才现世,并被贵族们当成泡茶上水,融入大唐上层的茶饮文化之中。
普通老百姓享用虎跑泉那可得千年以后了,民国时期才开始。到了现代,有些余城当地的老人,每天凌晨五点就去挑水,虎跑泉已经成为余城一景。
林婉婉这水还是从现代买了地图记好位置,然后回唐朝按图索骥跑了好几趟才找到的,就为了取最天然无污染之泉水,可真是一点都不容易啊。
虎跑泉从地下到泉眼,经多道石英砂岩天然过滤,水质纯净,所含杂质少。
现代省地质学会和地矿厅公布过关于虎跑泉的检测报告,其富含三十多种微量元素,其中硒、锌、硅等对人体有益的微量元素更是含量丰富。
当初曹老还在时,喝了虎跑泉泡出来的茶水,赞不绝口。对林婉婉虽然茶艺不精,但态度积极,表示了满意。教起林婉婉来也就更用心了,离开时,曹老还特意带了三大坛虎跑泉水。
此时林婉婉也一样,她带了六坛虎跑泉泉水呢!
一通程序走完,林婉婉凉了一会儿茶水后,给萧翀和萧策各倒了一杯。
“子房表兄、士衡表兄,两位请。”
“多谢表妹。”
萧翀将白玉茶杯举到鼻下,轻嗅一口茶水嫩香,然后送入嘴里,品味片刻,唇齿留香,不由赞道:“汤明色绿,幽而不冽,此无味之味,乃至味也,表妹茶艺见长。”
林婉婉笑道:“不敢贪功,都是好茶好水好调料的功劳。”
萧策道:“好茶配好水,相得益彰。婉婉表妹过谦矣。”
萧翀望着林婉婉含笑说道:“表妹,我瞧你平素不爱喝茶,怎地今日有兴致焚香煮茶?”
林婉婉若无其事道:“我不爱喝不要紧,但身为大唐贵女岂能不会煮茶。”
萧翀和萧策闻言开怀大笑,纷纷举杯,一饮而尽。
林婉婉煮完了大唐主流的咸茶,得到了两位士子的称赞,试验成功,又唤华浓上了一套新茶具,这次,她要煮自己爱喝的奶茶了。
先煮配料西米,煮完捞起放在一旁,接着洗净器皿,将茶叶换成经过酦酵的醇郁红茶,水仍然取虎跑泉。
煮了半刻钟后,滤出茶叶,加入在现代买了装在玻璃瓶里冰镇着的巴氏杀菌鲜牛奶和白糖搅拌均匀,再加入西米和备好的芒果粒,倒入边上洗净的玻璃杯里,浓郁香醇的水果奶茶便做好了。
在甲板上跟蓉蓉玩捉迷藏的小青玉闻着味儿跑进来:“娘亲,娘亲,你煮了什么呀?我也想要吃。”
话音刚落,小家伙已经眼尖地瞧见茶几上玻璃杯里装着的奶茶了,欢呼一声扑了上来,挑了一杯抓手里,然后才抬头看着林婉婉:“娘亲,我能不能喝呀?”
林婉婉笑道:“你跟蓉蓉一人一半,小孩子不能喝太多奶茶。”
小青玉立刻同意:“好的,娘亲。那你给我指一下,我喝到哪里。”
林婉婉直接拿过她手里的玻璃杯,另取了一个空杯,倒了一半出来,再推给小青玉:“喏,拿去吧,喝东西的时候不能跑知道吗?”
小青玉点头如捣蒜:“嗯,娘亲我保证不跑。”
小家伙的保证是随时随地随口就来的,至于做不做得到,那就是两说了。
云裳福了一礼道:“娘子,我去看着小娘子。”
“嗯,去吧,别让两个小家伙玩得太疯。”
待她们出了船舱后,林婉婉看向萧翀和萧策道:“两位表兄,有没有兴趣来点奶茶呢?”
萧翀早就对林婉婉一顿眼花缭乱的操作好奇不已了,闻言微笑道:“兴趣十足,有劳表妹。”
萧策向来以萧翀马首是瞻,自然也是跟着说道:“某也尝一尝。”
林婉婉于是分别给两人倒了一杯,萧翀好奇地看着插在玻璃杯里的玻璃吸管,说道:“表妹手里的玻璃制品怕是比陶艺品都多了,这玻璃管又是拿来做什么的?”
林婉婉直接拿起自己的那杯吸了一口,咽下肚,然后眉眼弯弯道:“喏,就是这样吸着喝的,奶茶和果粒同时吸进嘴里,味道很独特哦。”
萧翀和萧策于是学着林婉婉的模样,捧着玻璃杯吸着吃。奶茶入口,萧翀的眼神微微一亮,显然颇对胃口,而萧策则眉头微皱,看来是不习惯了。
萧策放下奶茶开口道:“某听闻西洲铁勒诸部颇爱以奶煮茶,今日才算是见识了,果然有别于我大唐茶艺。”
林婉婉笑着道:“我瞧着士衡表兄对此是不感兴趣呀。华浓,锅里剩下的奶茶你们拿去分了,把这些都撤了,重新将之前的茶摆上来。”
“喏。”
“士衡表兄你自便,烹茶的手艺你可比我强多了,我就不献丑了。”对萧策说了一句后,林婉婉又接着跟萧翀道,“表兄,你觉得咸油茶好喝,还是甜奶茶好喝?”
萧翀松开玻璃吸管,洒然道:“各有千秋,某觉得都不错。”
“哈哈,表兄,你真是个合格的吃货!”
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