第280章 大办婚宴
云溪刚进去,就看到了袁崇欢家搭建的平房,整整连着一排的门面房,足足能摆下六十桌,排场十分壮观。
所有的菜也买好了,已经全部放到了临时搭建的厨房,此时已经有浓浓的结婚气息了,所有的东西都贴了大大的喜字,并且把所有的菜也贴了喜字,新娘明天出嫁,今天备菜,算上备菜要忙三天。
看着这结婚的气势,绝对的有排面,所有的东西全部陆续的拉到了场地,有很多的钢结构架子,还有很多装饰氛围的东西。
云溪刚过去,有一个小伙子上前主动询问云溪,说道:
“您好,您是云大厨吧。”
小伙子看着云溪,满脸的善意,看着云溪。
云溪看着眼前的男生说道:
“嗯,我是。”
云溪刚说完,男生说道:
“哦,我是陈仁,是袁院长嘱咐我,您有什么事情跟我说就可以,我来负责接待您。”
云溪看着陈仁,想不到袁崇欢还给自己安排助理。
陈仁看着云溪,心里想着:
一行人看着云溪她们在厨房忙碌,有人低声议论:
“是呀,烧大席都有专人接待你,多幸福。”
朱雨霖把和面机搬运过去,厨房帮厨的大婶们都惊讶的问云溪:
“云大厨,你是不是个主家有亲戚关系?”
“五万算什么,咱们老大肯定有钱,听说他老婆娘家是商人,你看看这食材,那个是便宜货。”
给众人都发着烟,众人拿到烟以后,点燃后,边吸烟边说道:
尤其是袁崇欢刚调过来,今天前来帮忙的人,大家都有自己的想法。
“哦,是之前就给主家烧过大席,所以就认识。”
“也是,这都是好材料,找个三流的厨师,简直就是浪费,糟蹋粮食。”
“什么?五万?不是吧,一个烧大席厨师,这是哪来的厨师,这么贵,坑人了吧。”
刚走过去,就看到了云溪在厨房分解猪肉。
“好家伙,那肯定,说要吃面,直接给把和面机搬回来了,这待遇不一样呀。”
厨房的大锅里,已经开始煮肉了。
“这么好的食材,必须得找个好厨师,不然这就浪费了。”
厨房里有一整头的猪,整整三天的菜,用到的东西也比较都,整个门面房,有将近70平米是厨房,还有外边的食材,所有前来帮忙的人看到厨房都表示惊讶。
厨房里云溪开始做肉酱卤,跟三鲜的卤,三鲜卤使用香菇,木耳,还有黄花菜。
黄花菜是干的,需要泡发,木耳也是干的,需要泡发,只有香菇是新鲜的。
“嗯,估计是,肯定是不想跟咱们说,估计人家是什么亲戚之类的。”
“是呀,这食材都是顶级的,肯定厨师是好的,不然怎么做这么好的食材。”
“听说袁老师跟亲家在一起办喜宴,看着这阵势,绝对有七十桌。”
“不光有花螺,我看见还有鲍鱼,这都是好食材。”
云溪说完后,大家还是不相信。
“云大厨,这是帮厨的,您有事就跟她们说,全力配合您,包括我在内。”
“听说这次找的厨师不错,还是名人厨师呢。”
“嗯,这么一说,咱们要不去厨房看看吧,看看这厨师到底是个什么样的人。”
聊了会,都开始各自忙着自己的事情。
一头猪太大,分成三个锅开始煮,都去除毛发,然后把所有的猪毛都除了,去除血水后,就开始炒糖色。
这话一说,另一个人说道:
这样的事情,也是一个可以跟领导近距离接触的机会,只要懂点职场的人情,都会主动的上门帮忙,这也是人情的往来。
吴冰惊讶的说道:
“这么多,袁老师这是要办多少桌?”
袁崇欢好歹在职场呆了将近一辈子,今天前来的,不光有干活的人,还有很多在袁崇欢手下干工作的员工,今天前来都是在帮忙准备家里的事情。
“走,我早就好奇了,这是个什么样的厨师。”
不光大婶们围观,就连刚进厨房围观的人,都惊讶的一起参与讨论,都在议论云溪,这是多好的厨师,怎么俩边的东家都如此的配合。
“嗯,我看见人家那花螺,整整的一大筐。”
那么大的一头猪,云溪在那分解,旁边还有俩人帮忙,其余人都坐着自己手头上的事情,有专业削皮的,还有清理海鲜类的。
这话一出,另一个笑着拿出烟,拿出烟后,这就等于开始八卦了,围在跟前的人,人人有份,大家一起聊八卦,谁也不要跑,谁也不许背后讲闲话,毕竟袁崇欢现在是他们的老大,说话还是要注意些。
众人到了厨房,看着这么多的材料,先是哇的一声,随后看着厨房里的所有人。
“我看不像,之前帮的烧过大席,怎么可能现在还这么的关系好呢!”
今天备菜,云溪跟陈仁统计了一下,中午光吃饭的就有六桌人。今天中午帮忙的人也很多,本来打算做水饺,由于人太多,备菜的料也很多多,中午就做炸酱面。
“嗯,走,咱们去看看。”
有了和面机后,云溪想着干脆不需要手擀了,直接做刀削面,这样更方便。
吴冰是袁崇欢现在的员工,一大早刚过来,就看到食堂的卸货阵势,吴冰跟一行人在外边都看呆了。
“不光是名人,听说还是个美女呢,雇人家这厨师最起码也得五万。”
医院职工食堂还是往常一样,没人来吃饭,静悄悄的员工食堂,即便停业一周也不会有人发现的,搬走和面机也是停业状态,不搬走和面机还是停业状态。
“没错没错。”
三种鲜香的味道混在一起,做出来的卤汁拌面,吃起来也是黏糊顺滑的口感。
另一个人说道:
“是呀,云大厨,你看主家多配合你。”
陈仁得知云溪要给大家做炸酱面,直接汇报给朱雨霖,朱雨霖得知后,想到中午吃饭的人多,省的人工去和面,直接把医院职工食堂的和面机搬回来。
陈仁刚说完,云溪就看着厨房食材,开始准备备菜。
云溪看着大家,笑着跟大婶回应道:
一行人直接走向厨房。
陈仁带着云溪直接到来后厨,刚走进去,陈仁看着后厨的大姐阿姨们,跟云溪说道:
这话一说,瞬间打通所有人的想法,众人把烟都掐灭在烟灰缸,随后说道:
‘这厨师长的还挺好看的。’
刀削面最缺不了的就是肉卤汁,肉酱的卤汁,在里边卤着油豆腐,浸泡来肉汤的油豆腐直接放到面里吃。
中午的刀削面,云溪还做来虎皮青椒,还有凉拌的粉丝菠菜。
备菜这天吃的很简单,主要是准备流程,没有进入正席。
等第二天就可以进入正席,尤其是这次的婚宴,俩家一起办,整整烧俩天,备菜也是俩天的量。
面条的卤汁做好后,外边帮忙搭建场地的人,闻到香味都很饿,几人谁也不说话,拼命的吞着口水。
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所有的菜也买好了,已经全部放到了临时搭建的厨房,此时已经有浓浓的结婚气息了,所有的东西都贴了大大的喜字,并且把所有的菜也贴了喜字,新娘明天出嫁,今天备菜,算上备菜要忙三天。
看着这结婚的气势,绝对的有排面,所有的东西全部陆续的拉到了场地,有很多的钢结构架子,还有很多装饰氛围的东西。
云溪刚过去,有一个小伙子上前主动询问云溪,说道:
“您好,您是云大厨吧。”
小伙子看着云溪,满脸的善意,看着云溪。
云溪看着眼前的男生说道:
“嗯,我是。”
云溪刚说完,男生说道:
“哦,我是陈仁,是袁院长嘱咐我,您有什么事情跟我说就可以,我来负责接待您。”
云溪看着陈仁,想不到袁崇欢还给自己安排助理。
陈仁看着云溪,心里想着:
一行人看着云溪她们在厨房忙碌,有人低声议论:
“是呀,烧大席都有专人接待你,多幸福。”
朱雨霖把和面机搬运过去,厨房帮厨的大婶们都惊讶的问云溪:
“云大厨,你是不是个主家有亲戚关系?”
“五万算什么,咱们老大肯定有钱,听说他老婆娘家是商人,你看看这食材,那个是便宜货。”
给众人都发着烟,众人拿到烟以后,点燃后,边吸烟边说道:
尤其是袁崇欢刚调过来,今天前来帮忙的人,大家都有自己的想法。
“哦,是之前就给主家烧过大席,所以就认识。”
“也是,这都是好材料,找个三流的厨师,简直就是浪费,糟蹋粮食。”
“什么?五万?不是吧,一个烧大席厨师,这是哪来的厨师,这么贵,坑人了吧。”
刚走过去,就看到了云溪在厨房分解猪肉。
“好家伙,那肯定,说要吃面,直接给把和面机搬回来了,这待遇不一样呀。”
厨房的大锅里,已经开始煮肉了。
“这么好的食材,必须得找个好厨师,不然这就浪费了。”
厨房里有一整头的猪,整整三天的菜,用到的东西也比较都,整个门面房,有将近70平米是厨房,还有外边的食材,所有前来帮忙的人看到厨房都表示惊讶。
厨房里云溪开始做肉酱卤,跟三鲜的卤,三鲜卤使用香菇,木耳,还有黄花菜。
黄花菜是干的,需要泡发,木耳也是干的,需要泡发,只有香菇是新鲜的。
“嗯,估计是,肯定是不想跟咱们说,估计人家是什么亲戚之类的。”
“是呀,这食材都是顶级的,肯定厨师是好的,不然怎么做这么好的食材。”
“听说袁老师跟亲家在一起办喜宴,看着这阵势,绝对有七十桌。”
“不光有花螺,我看见还有鲍鱼,这都是好食材。”
云溪说完后,大家还是不相信。
“云大厨,这是帮厨的,您有事就跟她们说,全力配合您,包括我在内。”
“听说这次找的厨师不错,还是名人厨师呢。”
“嗯,这么一说,咱们要不去厨房看看吧,看看这厨师到底是个什么样的人。”
聊了会,都开始各自忙着自己的事情。
一头猪太大,分成三个锅开始煮,都去除毛发,然后把所有的猪毛都除了,去除血水后,就开始炒糖色。
这话一说,另一个人说道:
这样的事情,也是一个可以跟领导近距离接触的机会,只要懂点职场的人情,都会主动的上门帮忙,这也是人情的往来。
吴冰惊讶的说道:
“这么多,袁老师这是要办多少桌?”
袁崇欢好歹在职场呆了将近一辈子,今天前来的,不光有干活的人,还有很多在袁崇欢手下干工作的员工,今天前来都是在帮忙准备家里的事情。
“走,我早就好奇了,这是个什么样的厨师。”
不光大婶们围观,就连刚进厨房围观的人,都惊讶的一起参与讨论,都在议论云溪,这是多好的厨师,怎么俩边的东家都如此的配合。
“嗯,我看见人家那花螺,整整的一大筐。”
那么大的一头猪,云溪在那分解,旁边还有俩人帮忙,其余人都坐着自己手头上的事情,有专业削皮的,还有清理海鲜类的。
这话一出,另一个笑着拿出烟,拿出烟后,这就等于开始八卦了,围在跟前的人,人人有份,大家一起聊八卦,谁也不要跑,谁也不许背后讲闲话,毕竟袁崇欢现在是他们的老大,说话还是要注意些。
众人到了厨房,看着这么多的材料,先是哇的一声,随后看着厨房里的所有人。
“我看不像,之前帮的烧过大席,怎么可能现在还这么的关系好呢!”
今天备菜,云溪跟陈仁统计了一下,中午光吃饭的就有六桌人。今天中午帮忙的人也很多,本来打算做水饺,由于人太多,备菜的料也很多多,中午就做炸酱面。
“嗯,走,咱们去看看。”
有了和面机后,云溪想着干脆不需要手擀了,直接做刀削面,这样更方便。
吴冰是袁崇欢现在的员工,一大早刚过来,就看到食堂的卸货阵势,吴冰跟一行人在外边都看呆了。
“不光是名人,听说还是个美女呢,雇人家这厨师最起码也得五万。”
医院职工食堂还是往常一样,没人来吃饭,静悄悄的员工食堂,即便停业一周也不会有人发现的,搬走和面机也是停业状态,不搬走和面机还是停业状态。
“没错没错。”
三种鲜香的味道混在一起,做出来的卤汁拌面,吃起来也是黏糊顺滑的口感。
另一个人说道:
“是呀,云大厨,你看主家多配合你。”
陈仁得知云溪要给大家做炸酱面,直接汇报给朱雨霖,朱雨霖得知后,想到中午吃饭的人多,省的人工去和面,直接把医院职工食堂的和面机搬回来。
陈仁刚说完,云溪就看着厨房食材,开始准备备菜。
云溪看着大家,笑着跟大婶回应道:
一行人直接走向厨房。
陈仁带着云溪直接到来后厨,刚走进去,陈仁看着后厨的大姐阿姨们,跟云溪说道:
这话一说,瞬间打通所有人的想法,众人把烟都掐灭在烟灰缸,随后说道:
‘这厨师长的还挺好看的。’
刀削面最缺不了的就是肉卤汁,肉酱的卤汁,在里边卤着油豆腐,浸泡来肉汤的油豆腐直接放到面里吃。
中午的刀削面,云溪还做来虎皮青椒,还有凉拌的粉丝菠菜。
备菜这天吃的很简单,主要是准备流程,没有进入正席。
等第二天就可以进入正席,尤其是这次的婚宴,俩家一起办,整整烧俩天,备菜也是俩天的量。
面条的卤汁做好后,外边帮忙搭建场地的人,闻到香味都很饿,几人谁也不说话,拼命的吞着口水。
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