第390章 把边角料做成大席菜
所有人都竞猜厨师的身份,最后这直接把云溪请到宴会厅。
大家的意见一致,秀也都停了,没有任何人反对,吃着这美味的饭菜,大家都想知道,这厨师到底是什么来头,能把菜做的这样好吃。
前来的都是大客户,克里特跟温克斯一起去后厨,请云溪出俩跟所有人见个面。
在宴会厅的门口,所有人都期待看到厨师,富婆们希望是男人,富豪们希望是优雅美丽的女士,部分人猜测的是中年胖女人或者胖男人。
就在人们议论的时候,一个服务生说道:
“厨师来了。”
瞬间所有人都一致回头,看向门口。
走进来的人穿着厨师衣服,带着帽子,但是她的五官长的十分清秀,一身厨师的衣服,在她的身上一点不显得臃肿。
所有人都惊呼起来,看着门口的女生,不论是男人还是女人,几乎都不自觉的拍着掌声。
就好像网友见面,绝美的菜,总是想看背后这厨师的长相,预期跟现实完全是一样的,没有让她们失望。
只是性别有出入,其余的完全一样。
宴席中,有几位明人看着进门的云溪,惊讶的说道:
“天呐,怎么是她?她是大厨?”
“是呀,我还以为她是网红呢!”
“怪得不,我就说她怎么做头等舱。”
“看来她的来头不小,应该是跟哪位大老板认识。”
“这长的也太漂亮了吧,厨师衣服都能让她穿的这么好看。”
这时宴会所有人都看着云溪,一个反差是她长的漂亮,还有一个反差就是她是国内的,不是老外。
“这真的不可思议,她竟然能做出如此美味的食材。”
“天呐,太漂亮了,我喜欢这种长的柔和的美女,我要跟她拍张照片。”
“我也要,我还是第一次见这样年轻的厨师,这样的漂亮。”
众人议论的时候,云溪一句听不懂,但是大概也猜到,他们在说自己做的饭菜味道。
这就不得不夸自己的宝贝系统了,要不是有系统,她就玩完了,系统的菜谱,即便别人看着学,也不担心,因为做菜主要的是火候跟调味料的顺序,都是一样的调味料,但是温度不同,放的时间不同,味道完全不一样。
众人拍完照后,云溪赶快回厨房,还有十个蛋糕没做。
把所有的事情忙完已经不早了,十个蛋糕被取走,剩下的蛋糕坯也做成小的蛋糕,许多服务生今天也没吃到,全部统一集合到专属的宴会厅吃工作餐。
饭桌前,所有人都不坐,全部都站起来吃饭,用手抓一把香米,在拿勺子舀一些菜,有的包在一起吃,有的直接搅拌在碗里吃,还有的一勺一勺直接吃菜的。
七桌的人,每一个人说话,都是吃饭的咀嚼声,还要勺子跟盘子的碰撞声,一声比一声的响亮,所有人都是一副享受的样子,吃着盘子里的美食,不自觉的摇晃身体,感觉美味能让她开心到起飞。
饭桌前,吃饭的都是帮厨跟服务生,做了整整七桌,服务生的菜跟宾客的不一样,不是饭桌上的那些精致法餐,但是比那些饭菜更加好吃,都是云溪用剩下的食材做的爆炒小菜。
桌山都是一盘盘的炒菜,本地人偏爱酸辣口感,做的是醋溜土豆丝,酸辣鱼片,麻辣烫菜,尖椒肉丝,菠萝咕噜肉,糖醋虾仁,辣子鸡丁,爆蒜苗五花肉,爆炒麻辣牛肉片,凉拌海鲜拼盘,火腿青瓜时蔬沙拉,酸辣羊肚菌粉丝汤,炒米粉意面。
所有的食材全部是剩菜做的,直接把员工菜的大锅凉拌菜,改良为一桌美食。
工作餐就是剩下的边角料食材,煮熟直接跟蒜夹小米辣,鱼酱等调料搅拌均匀,一人一盘,在加一勺香米就可以了。
今天的宴席,边角料剩余的很多,说是边角料,基本不算是边,因为肉只选取中间最精华的部分,其余的都不要。
尤其是牛肉跟鱼,还有红烧肉的边角料,鱼只要鱼头下边的一部分剩余的都不用。
看着剩余的食材,云溪想起来,干脆直接全部都改刀,都做成单个菜,先来个酸辣的鱼汤片,在来个炒牛肉。
最后发现,剩余的食材能在来一波宴席,干脆改变思路,直接在摆一次大席菜。
桌上的饭菜,让忙碌完的服务生都惊讶了,怀疑厨师是给他们用新的食材做的,帮厨们开始炫耀,这是主厨云溪做的,就是用剩菜改良的,没有使用新菜。
看着桌上的饭菜,开心的跟服务生们普及,这就是剩菜做的,能做的这样好吃,不是一般的厨师。
帮厨们顺便炫耀,跟着云溪这次的佣金都比之前的多,开始说云溪的好,她们都没有意识到,佣金其实没变,可能是因为库诺抽成了。
云溪这边,系统奖励了一千点积分,这次也是大功告成了。积分到账后,就可以收拾回家了,出来的几天,各种不舒服,天气太热,身上总是感觉湿气很重,果然是应了一句老话,走哪都不如自己的狗窝。
饭桌上所有人都吃着饭菜,喝汤的声音很大,现在全部沉浸在吃饭中,云溪做的味道也符合当地的口味,尽量选用酸辣甜调口,从大家吃饭的状态就能看出,都很满意,尽情的吃饭,没人愿意交谈。
冰皮里的菜所有人都换成土豆丝,还有卷着肉丝的,也有卷着咕噜肉的,各种花样吃法,没人吃湿香料菜叶,全都吃着汤里的味道,还有饭菜里的香味,让他们没有想到的是,竟然香料也能炒着吃。
最受欢迎的就是菠萝咕噜肉,酸甜的菠萝配合着猪肉,酸甜香的味道全部融合在菜里,肉跟蔬菜竟然还有这样的搭配,吃到的人都忍不住的开心呐喊,饭桌上时不时一声开心的呐喊。
云溪听着大家热情的赞美,本来想说几句,但是自己不会说,还是漏牙微笑吧,顺便点点头,意识是谢谢你们的夸赞。
程晓阳坐在云溪身旁,大口的吃着饭,看着云溪碗里剩下的一块鱼,说道:
“老大,你是不是吃饱了,我帮你解决。”
没等云溪回答,他直接拿起碗,把里边的鱼块夹给自己,边吃边看着云溪,说道:
“吃呀,看什么呢?”
说完就低头吃饭,生怕云溪抢走鱼块,这可是鲜嫩的鱼肉,大的主干鱼刺已经剔了,吃起来方便又爽口。
云溪做了一天的饭,饭香的味道几乎是闻饱了,只想喝点酸辣油香的鱼汤,又能当菜又能当汤喝,但是只喝了一碗,本来想在盛一碗汤,想不到汤盆里已经干干净净了,就连碟子里也干净了。
等反应过来,程晓阳已经把鱼块夹走了。
云溪看着满桌的空盘,微笑的对旁边人说道:
“你是我老大,你吃哪个盘子,我给你夹菜!”
说完忍不的笑着,桌上的菜连土豆丝的细丝也没剩下,全部都吃完了,哪里还有剩菜,剩汤也没有一口。
程晓阳吃完鱼块,喝了口饮料,低声的笑着说道:
“哎,我真的抢不过他们,只能勉强的跟你抢菜过俩招,等回去我得去找你,好好的吃一顿。”
说完继续吃着碗里的鱼块。
第二天的返程飞机上,云溪被很多人要走联系方式,来的时候互不搭理,返程的时候聊得十分热络,让云溪有一种错觉,那就是大家都是好姐妹。
信息的差别让她们都产生误会,云溪只是去做饭,但是飞机上的明人们认定,云溪应该是哪个人的亲信,以后自己想内定高定礼服,完全可以找云溪抢占名额。
到了机场,程晓阳打算让云溪在当地玩几天,请她到处逛街转转,毕竟老大这次没少给他分钱,先是俩千五的刀勒,又是做蛋糕帮厨加翻译的五千,想不到老大如此仗义。
机场取票处,程晓阳拿着自己跟云溪的行李,说道:
“老大,你确定不来京都逛逛?我带你吃好的,我请客,我给你安排酒店,你尽管玩,我给你安排妥帖一切。”
程晓阳有点不想跟云溪分开,感觉云溪就是自己姐姐,那是老大的存在,这几天的相处,俩人的关系也不错,就像异性的姐弟。
云溪看着程晓阳的表情,那副样子,就像被流放的小狗,楚楚可怜,让她忍不住的笑,说道:
“我就不去了,回去还有事,我有个好姐妹要结婚了,回去给她烧大席,你休假有时间可以来找我,可以带上家人还要女朋友,我给你做大餐吃,我要是有机会来了京都,就找你。”
云溪拿着手上的机票了,准备拿行李箱,接着转机回家。
认识程晓阳也很开心,这几天相处,老大老大的叫着,有种错觉,这是他弟,得带回家去,也可继续留在京都玩,但是有事情,不能继续逗留耽误时间,只能有机会在约。
马上就是张霞的婚礼,今天回去,第二天开车跟张霞一起过去,去男方家烧大席,时间赶得刚刚好。
程晓阳送云溪登记后才走,缘分就是很奇妙,简短的几天相处,让俩个不相熟的人有一种失散多年的姐弟在见面的错觉。
回家后的云溪,带着在芒国买的礼物,还有当地买的纱巾,云溪买了很多的颜色,老妈就爱纱巾,各种大花小花,还有纯色的,种类十分多。
看着多条丝巾,老妈脸上喜悦的表情,看着红光满面,想不到这么多花样,于是发问的第一句话就是:
“这么多,贵不贵?我想给你桂兰姨她们,这颜色太多,我都挑花眼了。”
说完拿着一条丝巾在肩膀上比划着,恨不得原地就出发去旅游。
云溪收拾着行李箱,还有给老爸买的当地烟,边收拾边说道:
“可以呀!这都是老妈的,由你支配。”
已经是傍晚六点了,依旧耽误不了老妈的热情,脖子上围着女儿买的丝巾,又拿着七八条,向着桂兰家走去。
桂兰家就她一个人,现在她家是老姐妹们的基地,李慧枚拿着丝巾,赶快跟姐妹们分享快乐,一人拿一条。
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大家的意见一致,秀也都停了,没有任何人反对,吃着这美味的饭菜,大家都想知道,这厨师到底是什么来头,能把菜做的这样好吃。
前来的都是大客户,克里特跟温克斯一起去后厨,请云溪出俩跟所有人见个面。
在宴会厅的门口,所有人都期待看到厨师,富婆们希望是男人,富豪们希望是优雅美丽的女士,部分人猜测的是中年胖女人或者胖男人。
就在人们议论的时候,一个服务生说道:
“厨师来了。”
瞬间所有人都一致回头,看向门口。
走进来的人穿着厨师衣服,带着帽子,但是她的五官长的十分清秀,一身厨师的衣服,在她的身上一点不显得臃肿。
所有人都惊呼起来,看着门口的女生,不论是男人还是女人,几乎都不自觉的拍着掌声。
就好像网友见面,绝美的菜,总是想看背后这厨师的长相,预期跟现实完全是一样的,没有让她们失望。
只是性别有出入,其余的完全一样。
宴席中,有几位明人看着进门的云溪,惊讶的说道:
“天呐,怎么是她?她是大厨?”
“是呀,我还以为她是网红呢!”
“怪得不,我就说她怎么做头等舱。”
“看来她的来头不小,应该是跟哪位大老板认识。”
“这长的也太漂亮了吧,厨师衣服都能让她穿的这么好看。”
这时宴会所有人都看着云溪,一个反差是她长的漂亮,还有一个反差就是她是国内的,不是老外。
“这真的不可思议,她竟然能做出如此美味的食材。”
“天呐,太漂亮了,我喜欢这种长的柔和的美女,我要跟她拍张照片。”
“我也要,我还是第一次见这样年轻的厨师,这样的漂亮。”
众人议论的时候,云溪一句听不懂,但是大概也猜到,他们在说自己做的饭菜味道。
这就不得不夸自己的宝贝系统了,要不是有系统,她就玩完了,系统的菜谱,即便别人看着学,也不担心,因为做菜主要的是火候跟调味料的顺序,都是一样的调味料,但是温度不同,放的时间不同,味道完全不一样。
众人拍完照后,云溪赶快回厨房,还有十个蛋糕没做。
把所有的事情忙完已经不早了,十个蛋糕被取走,剩下的蛋糕坯也做成小的蛋糕,许多服务生今天也没吃到,全部统一集合到专属的宴会厅吃工作餐。
饭桌前,所有人都不坐,全部都站起来吃饭,用手抓一把香米,在拿勺子舀一些菜,有的包在一起吃,有的直接搅拌在碗里吃,还有的一勺一勺直接吃菜的。
七桌的人,每一个人说话,都是吃饭的咀嚼声,还要勺子跟盘子的碰撞声,一声比一声的响亮,所有人都是一副享受的样子,吃着盘子里的美食,不自觉的摇晃身体,感觉美味能让她开心到起飞。
饭桌前,吃饭的都是帮厨跟服务生,做了整整七桌,服务生的菜跟宾客的不一样,不是饭桌上的那些精致法餐,但是比那些饭菜更加好吃,都是云溪用剩下的食材做的爆炒小菜。
桌山都是一盘盘的炒菜,本地人偏爱酸辣口感,做的是醋溜土豆丝,酸辣鱼片,麻辣烫菜,尖椒肉丝,菠萝咕噜肉,糖醋虾仁,辣子鸡丁,爆蒜苗五花肉,爆炒麻辣牛肉片,凉拌海鲜拼盘,火腿青瓜时蔬沙拉,酸辣羊肚菌粉丝汤,炒米粉意面。
所有的食材全部是剩菜做的,直接把员工菜的大锅凉拌菜,改良为一桌美食。
工作餐就是剩下的边角料食材,煮熟直接跟蒜夹小米辣,鱼酱等调料搅拌均匀,一人一盘,在加一勺香米就可以了。
今天的宴席,边角料剩余的很多,说是边角料,基本不算是边,因为肉只选取中间最精华的部分,其余的都不要。
尤其是牛肉跟鱼,还有红烧肉的边角料,鱼只要鱼头下边的一部分剩余的都不用。
看着剩余的食材,云溪想起来,干脆直接全部都改刀,都做成单个菜,先来个酸辣的鱼汤片,在来个炒牛肉。
最后发现,剩余的食材能在来一波宴席,干脆改变思路,直接在摆一次大席菜。
桌上的饭菜,让忙碌完的服务生都惊讶了,怀疑厨师是给他们用新的食材做的,帮厨们开始炫耀,这是主厨云溪做的,就是用剩菜改良的,没有使用新菜。
看着桌上的饭菜,开心的跟服务生们普及,这就是剩菜做的,能做的这样好吃,不是一般的厨师。
帮厨们顺便炫耀,跟着云溪这次的佣金都比之前的多,开始说云溪的好,她们都没有意识到,佣金其实没变,可能是因为库诺抽成了。
云溪这边,系统奖励了一千点积分,这次也是大功告成了。积分到账后,就可以收拾回家了,出来的几天,各种不舒服,天气太热,身上总是感觉湿气很重,果然是应了一句老话,走哪都不如自己的狗窝。
饭桌上所有人都吃着饭菜,喝汤的声音很大,现在全部沉浸在吃饭中,云溪做的味道也符合当地的口味,尽量选用酸辣甜调口,从大家吃饭的状态就能看出,都很满意,尽情的吃饭,没人愿意交谈。
冰皮里的菜所有人都换成土豆丝,还有卷着肉丝的,也有卷着咕噜肉的,各种花样吃法,没人吃湿香料菜叶,全都吃着汤里的味道,还有饭菜里的香味,让他们没有想到的是,竟然香料也能炒着吃。
最受欢迎的就是菠萝咕噜肉,酸甜的菠萝配合着猪肉,酸甜香的味道全部融合在菜里,肉跟蔬菜竟然还有这样的搭配,吃到的人都忍不住的开心呐喊,饭桌上时不时一声开心的呐喊。
云溪听着大家热情的赞美,本来想说几句,但是自己不会说,还是漏牙微笑吧,顺便点点头,意识是谢谢你们的夸赞。
程晓阳坐在云溪身旁,大口的吃着饭,看着云溪碗里剩下的一块鱼,说道:
“老大,你是不是吃饱了,我帮你解决。”
没等云溪回答,他直接拿起碗,把里边的鱼块夹给自己,边吃边看着云溪,说道:
“吃呀,看什么呢?”
说完就低头吃饭,生怕云溪抢走鱼块,这可是鲜嫩的鱼肉,大的主干鱼刺已经剔了,吃起来方便又爽口。
云溪做了一天的饭,饭香的味道几乎是闻饱了,只想喝点酸辣油香的鱼汤,又能当菜又能当汤喝,但是只喝了一碗,本来想在盛一碗汤,想不到汤盆里已经干干净净了,就连碟子里也干净了。
等反应过来,程晓阳已经把鱼块夹走了。
云溪看着满桌的空盘,微笑的对旁边人说道:
“你是我老大,你吃哪个盘子,我给你夹菜!”
说完忍不的笑着,桌上的菜连土豆丝的细丝也没剩下,全部都吃完了,哪里还有剩菜,剩汤也没有一口。
程晓阳吃完鱼块,喝了口饮料,低声的笑着说道:
“哎,我真的抢不过他们,只能勉强的跟你抢菜过俩招,等回去我得去找你,好好的吃一顿。”
说完继续吃着碗里的鱼块。
第二天的返程飞机上,云溪被很多人要走联系方式,来的时候互不搭理,返程的时候聊得十分热络,让云溪有一种错觉,那就是大家都是好姐妹。
信息的差别让她们都产生误会,云溪只是去做饭,但是飞机上的明人们认定,云溪应该是哪个人的亲信,以后自己想内定高定礼服,完全可以找云溪抢占名额。
到了机场,程晓阳打算让云溪在当地玩几天,请她到处逛街转转,毕竟老大这次没少给他分钱,先是俩千五的刀勒,又是做蛋糕帮厨加翻译的五千,想不到老大如此仗义。
机场取票处,程晓阳拿着自己跟云溪的行李,说道:
“老大,你确定不来京都逛逛?我带你吃好的,我请客,我给你安排酒店,你尽管玩,我给你安排妥帖一切。”
程晓阳有点不想跟云溪分开,感觉云溪就是自己姐姐,那是老大的存在,这几天的相处,俩人的关系也不错,就像异性的姐弟。
云溪看着程晓阳的表情,那副样子,就像被流放的小狗,楚楚可怜,让她忍不住的笑,说道:
“我就不去了,回去还有事,我有个好姐妹要结婚了,回去给她烧大席,你休假有时间可以来找我,可以带上家人还要女朋友,我给你做大餐吃,我要是有机会来了京都,就找你。”
云溪拿着手上的机票了,准备拿行李箱,接着转机回家。
认识程晓阳也很开心,这几天相处,老大老大的叫着,有种错觉,这是他弟,得带回家去,也可继续留在京都玩,但是有事情,不能继续逗留耽误时间,只能有机会在约。
马上就是张霞的婚礼,今天回去,第二天开车跟张霞一起过去,去男方家烧大席,时间赶得刚刚好。
程晓阳送云溪登记后才走,缘分就是很奇妙,简短的几天相处,让俩个不相熟的人有一种失散多年的姐弟在见面的错觉。
回家后的云溪,带着在芒国买的礼物,还有当地买的纱巾,云溪买了很多的颜色,老妈就爱纱巾,各种大花小花,还有纯色的,种类十分多。
看着多条丝巾,老妈脸上喜悦的表情,看着红光满面,想不到这么多花样,于是发问的第一句话就是:
“这么多,贵不贵?我想给你桂兰姨她们,这颜色太多,我都挑花眼了。”
说完拿着一条丝巾在肩膀上比划着,恨不得原地就出发去旅游。
云溪收拾着行李箱,还有给老爸买的当地烟,边收拾边说道:
“可以呀!这都是老妈的,由你支配。”
已经是傍晚六点了,依旧耽误不了老妈的热情,脖子上围着女儿买的丝巾,又拿着七八条,向着桂兰家走去。
桂兰家就她一个人,现在她家是老姐妹们的基地,李慧枚拿着丝巾,赶快跟姐妹们分享快乐,一人拿一条。
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