第487章 看在美食的份上暂停互撕
云溪看着大婶不理解的表情,也有点懵,这该怎么跟她解释炒糖色是很正常的事情,这都算是危险,那么爆炒的话,岂不是更危险?
想到这,云溪都想着,可千万千万不要在自己爆炒的时候,看着火焰炒菜,直接灭火喷雾一上,这一下就都干废了。
爆炒的时候,比起这个,那危险的程度对于老外来说,可能是重大的厨房炒菜事故,充分证明一点,老外不怎么会做饭,爆炒这样的事情,估计他们都没有做过。
云溪没有解释,有些事情,解释了她们也不懂,于是看着帮厨们说道:
“没关系,你们只负责自己的事情,其它的事情我来搞定,不要紧张。”
说完后,云溪继续手上的动作。
这次的牛肉,打算做凉盘酱牛肉,云溪从四十多种调味料里,找出自己需要的香料,草果,桂皮,香叶等全部放在一起炒熟,在放入网兜里,直接扔到炒好糖色的锅里。
煮出香味,直接转入炖煮的锅里,放入牛肉,加水加盐剩下的全部教给时间。
在炖煮牛肉的时候,就可以腌制鸡肉了,鸡肉云溪要做砂锅鸡,所有的食材上色全部都用冰糖炒制糖色涂抹。
鸡要去除鸡头跟鸡屁屁,前边捆绑扎结实,在鸡肚子里塞入调配好的板栗跟鹰嘴豆,最后扎紧封口,在放在砂锅里,包上锡纸,用烤箱烘烤。
忙碌了一天,中午吃的羊排手抓饭,还要就是鲨鱼肉手抓饭,鲨鱼肉吃起来跟鸡肉简直是一模一样,就像在啃一块鸡胸肉。
时间到了下午。
厨房里的所有的炖肉香味就是用油烟机都吸不干净,一瞬间香味把所有人都集合到一楼了,大家都出了自己的卧室,往厨房走。
石油国的气候炎热,加上中午吃的羊肉,感觉浑身燥热,于是云溪做了一些冰爽的绿豆牛乳沙。
绿豆是下火的圣品,跟羊肉搭配在一起,正好解腻。
把绿豆煮熟到熬干水分,在破壁机里加入冰块,加入牛奶跟炼乳,为了颜色好看,云溪还选择加入了抹茶粉,抹茶粉的颜色让绿豆冰沙看起来更加翠绿好看。
绿色的生命的颜色,这个颜色会让人在炎热的时候,心情没那么急躁,加上绿豆本身就是解暑食品,很适合炎热干燥的天气。
石油国这边是偏爱甜口,把打成沙的绿豆放入杯子里,在加入冰块,最上边浇一圈牛乳,喜欢甜的可以自己在放炼乳,一杯绿豆牛乳冰沙就做好了。
厨房里的卤肉香味吸引人,绿豆冰沙让众人都不肯挪步,最后干脆直接搬椅子沙发坐过来,全部的目光跟注意力都盯在厨房。
云溪瞬间就成为这个大家族的红人,人们都围在厨房门口,一人一个杯子,都在喝绿豆冰沙。
从他们脸上的满意程度不难看出,她们很满意云溪做的绿豆冰沙,尤其是小孩子,每个孩子都吃的干干净净之后,还要舔杯子里边的。
绿豆沙不是很甜腻的,虽然里边加入炼乳,只是达到一个提味的程度,跟抹茶粉的苦涩融合,就是清甜的苦香味。
本地人吃夏季的凉菜,就很钟爱苦味,其中一味玛莎拉就是用葫芦巴叶做主味,本身的味道就是清苦。
佣人阿姨们吃的满脸笑容,不停的对云溪伸出大拇指表示赞同。
田娟跟妇女们也吃着冰沙,正吃的时候,田娟突然想起还在楼上补觉的杰森,立马双眼放光,盯着云溪说道:
“云溪,还有冰沙吗?杰森还没吃呢!”
说完后继续挖着自己已经吃完的冰沙杯子,感觉意犹未尽。
云溪看向破壁机里的冰沙,还有盆里剩下的绿豆,说道:
“有,还能做三杯。”
刚说完,田娟就直接冲向电梯,上楼去把杰森喊醒,让他快点下楼吃冰沙。
旁边的三位少妇看着田娟,为首的少妇穿着石油国的传统裙子,带着大量的金子装饰品,褐色的皮肤,瘦瘦的身形,盯着田娟的背影说道:
“瞧瞧,小夫人不愧是这个家里最厉害的女人,总是能时刻想着杰森。”
另外俩位少妇,一位是上午刚到的金发女郎,还有一位也是常驻的。
金发少妇说道:
“那肯定,七个人中,杰森最看中她。”
说完翘着二郎腿,嫩白的美腿分外修长,看着就挪不开眼,靠在沙发后边,示意佣人拿开空的冰沙杯子。
穿长袍子的少妇,略显富态,但是看着很漂亮,白白的皮肤,圆眼厚唇,眼睛十分有灵气,盯着不远处的孩子们说道:
“真是让我嫉妒,但是无所谓,我很喜欢她的孩子们。”
第一位少妇说道:
“是呀,孩子们每天妈妈的叫我们,我也很喜欢,再说她还是有功劳的,能够带回做饭这样好吃的厨师,我选择这次不跟她争。”
说完后,看着孩子们一起玩闹,脸上露出姨母微笑。
第三位圆眼厚唇少妇也说道:
“我也是,看在厨师的面子上,不争宠,我想她也回不了几天。”
金发碧眼的少妇说道:
“我觉得杰森看中她也是因为这位美丽的厨师,你瞧瞧她,不光漂亮,一个不起眼的绿豆她都能做的这样好吃,真是让人惊讶。”
圆眼厚唇的少妇想了片刻也说道:
“我也觉得,听说杰森之间的家宴就是小夫人操办的,你不觉得厨师跟小夫人看着关系非常好吗?而且我听说,杰森的那个魅惑助理,就是因为小夫人家宴结束后,杰森很满意,于是小夫人趁着杰森高兴,直接提议把助理辞退了。”
“哇,这样说,这个厨师看来不光厨艺好,还是小夫人的朋友?”
“瞧你说的,人家俩人都是说自己的语言,杰森并且也会跟厨师嬉笑的攀谈,跟我们永远都是那副假正经的模样。”
正聊着天,杰森跟田娟一前一后走下来,看到自己的夫人们,杰森都是送上香吻一个。
等结束后,走向厨房,跟云溪要绿豆冰沙的时候,只剩下最后一杯了,杰森十分不解,刚才不是还有三杯,怎么就一会剩下一杯了。
楼上的室内宠物房里。
杰森的孩子拿着俩杯绿豆冰沙,倒在地上的盆里,刚倒下,一只胖敦敦,软乎乎的兔狲就匍匐前进,一头扎进盆里,疯狂的吃着里边的冰沙。
炎热的天气,软乎乎的小胖子也需要冰沙来安慰一下燥热的情绪,兔狲的地盘比较低,吃了没三口直接卧倒继续吃,能趴着吃绝对不站着吃。
俩小孩看着兔狲吃的模样,馋的留着口水,边擦口水,边看兔狲吃绿豆沙。
拥有兔狲的小孩满眼开心,流着口水,擦着嘴角说道:
“我喜欢吃的,他一定爱吃,因为我是他的主人,他口味我知道!”
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想到这,云溪都想着,可千万千万不要在自己爆炒的时候,看着火焰炒菜,直接灭火喷雾一上,这一下就都干废了。
爆炒的时候,比起这个,那危险的程度对于老外来说,可能是重大的厨房炒菜事故,充分证明一点,老外不怎么会做饭,爆炒这样的事情,估计他们都没有做过。
云溪没有解释,有些事情,解释了她们也不懂,于是看着帮厨们说道:
“没关系,你们只负责自己的事情,其它的事情我来搞定,不要紧张。”
说完后,云溪继续手上的动作。
这次的牛肉,打算做凉盘酱牛肉,云溪从四十多种调味料里,找出自己需要的香料,草果,桂皮,香叶等全部放在一起炒熟,在放入网兜里,直接扔到炒好糖色的锅里。
煮出香味,直接转入炖煮的锅里,放入牛肉,加水加盐剩下的全部教给时间。
在炖煮牛肉的时候,就可以腌制鸡肉了,鸡肉云溪要做砂锅鸡,所有的食材上色全部都用冰糖炒制糖色涂抹。
鸡要去除鸡头跟鸡屁屁,前边捆绑扎结实,在鸡肚子里塞入调配好的板栗跟鹰嘴豆,最后扎紧封口,在放在砂锅里,包上锡纸,用烤箱烘烤。
忙碌了一天,中午吃的羊排手抓饭,还要就是鲨鱼肉手抓饭,鲨鱼肉吃起来跟鸡肉简直是一模一样,就像在啃一块鸡胸肉。
时间到了下午。
厨房里的所有的炖肉香味就是用油烟机都吸不干净,一瞬间香味把所有人都集合到一楼了,大家都出了自己的卧室,往厨房走。
石油国的气候炎热,加上中午吃的羊肉,感觉浑身燥热,于是云溪做了一些冰爽的绿豆牛乳沙。
绿豆是下火的圣品,跟羊肉搭配在一起,正好解腻。
把绿豆煮熟到熬干水分,在破壁机里加入冰块,加入牛奶跟炼乳,为了颜色好看,云溪还选择加入了抹茶粉,抹茶粉的颜色让绿豆冰沙看起来更加翠绿好看。
绿色的生命的颜色,这个颜色会让人在炎热的时候,心情没那么急躁,加上绿豆本身就是解暑食品,很适合炎热干燥的天气。
石油国这边是偏爱甜口,把打成沙的绿豆放入杯子里,在加入冰块,最上边浇一圈牛乳,喜欢甜的可以自己在放炼乳,一杯绿豆牛乳冰沙就做好了。
厨房里的卤肉香味吸引人,绿豆冰沙让众人都不肯挪步,最后干脆直接搬椅子沙发坐过来,全部的目光跟注意力都盯在厨房。
云溪瞬间就成为这个大家族的红人,人们都围在厨房门口,一人一个杯子,都在喝绿豆冰沙。
从他们脸上的满意程度不难看出,她们很满意云溪做的绿豆冰沙,尤其是小孩子,每个孩子都吃的干干净净之后,还要舔杯子里边的。
绿豆沙不是很甜腻的,虽然里边加入炼乳,只是达到一个提味的程度,跟抹茶粉的苦涩融合,就是清甜的苦香味。
本地人吃夏季的凉菜,就很钟爱苦味,其中一味玛莎拉就是用葫芦巴叶做主味,本身的味道就是清苦。
佣人阿姨们吃的满脸笑容,不停的对云溪伸出大拇指表示赞同。
田娟跟妇女们也吃着冰沙,正吃的时候,田娟突然想起还在楼上补觉的杰森,立马双眼放光,盯着云溪说道:
“云溪,还有冰沙吗?杰森还没吃呢!”
说完后继续挖着自己已经吃完的冰沙杯子,感觉意犹未尽。
云溪看向破壁机里的冰沙,还有盆里剩下的绿豆,说道:
“有,还能做三杯。”
刚说完,田娟就直接冲向电梯,上楼去把杰森喊醒,让他快点下楼吃冰沙。
旁边的三位少妇看着田娟,为首的少妇穿着石油国的传统裙子,带着大量的金子装饰品,褐色的皮肤,瘦瘦的身形,盯着田娟的背影说道:
“瞧瞧,小夫人不愧是这个家里最厉害的女人,总是能时刻想着杰森。”
另外俩位少妇,一位是上午刚到的金发女郎,还有一位也是常驻的。
金发少妇说道:
“那肯定,七个人中,杰森最看中她。”
说完翘着二郎腿,嫩白的美腿分外修长,看着就挪不开眼,靠在沙发后边,示意佣人拿开空的冰沙杯子。
穿长袍子的少妇,略显富态,但是看着很漂亮,白白的皮肤,圆眼厚唇,眼睛十分有灵气,盯着不远处的孩子们说道:
“真是让我嫉妒,但是无所谓,我很喜欢她的孩子们。”
第一位少妇说道:
“是呀,孩子们每天妈妈的叫我们,我也很喜欢,再说她还是有功劳的,能够带回做饭这样好吃的厨师,我选择这次不跟她争。”
说完后,看着孩子们一起玩闹,脸上露出姨母微笑。
第三位圆眼厚唇少妇也说道:
“我也是,看在厨师的面子上,不争宠,我想她也回不了几天。”
金发碧眼的少妇说道:
“我觉得杰森看中她也是因为这位美丽的厨师,你瞧瞧她,不光漂亮,一个不起眼的绿豆她都能做的这样好吃,真是让人惊讶。”
圆眼厚唇的少妇想了片刻也说道:
“我也觉得,听说杰森之间的家宴就是小夫人操办的,你不觉得厨师跟小夫人看着关系非常好吗?而且我听说,杰森的那个魅惑助理,就是因为小夫人家宴结束后,杰森很满意,于是小夫人趁着杰森高兴,直接提议把助理辞退了。”
“哇,这样说,这个厨师看来不光厨艺好,还是小夫人的朋友?”
“瞧你说的,人家俩人都是说自己的语言,杰森并且也会跟厨师嬉笑的攀谈,跟我们永远都是那副假正经的模样。”
正聊着天,杰森跟田娟一前一后走下来,看到自己的夫人们,杰森都是送上香吻一个。
等结束后,走向厨房,跟云溪要绿豆冰沙的时候,只剩下最后一杯了,杰森十分不解,刚才不是还有三杯,怎么就一会剩下一杯了。
楼上的室内宠物房里。
杰森的孩子拿着俩杯绿豆冰沙,倒在地上的盆里,刚倒下,一只胖敦敦,软乎乎的兔狲就匍匐前进,一头扎进盆里,疯狂的吃着里边的冰沙。
炎热的天气,软乎乎的小胖子也需要冰沙来安慰一下燥热的情绪,兔狲的地盘比较低,吃了没三口直接卧倒继续吃,能趴着吃绝对不站着吃。
俩小孩看着兔狲吃的模样,馋的留着口水,边擦口水,边看兔狲吃绿豆沙。
拥有兔狲的小孩满眼开心,流着口水,擦着嘴角说道:
“我喜欢吃的,他一定爱吃,因为我是他的主人,他口味我知道!”
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