第三百七十一章 只有一道菜的餐厅
中午12点30分。
众人收到了大厅集合的消息。
准备前往美食第一站。
叶安春风满面地来到大厅时,一旁的李少杰眼光盯了他一会,道:“叶安,我怎么感觉你这次下来跟变了个人似的。”
闻言,一旁的小虎丫脸颊红了红,叶安则是十分自然地笑了笑,没有说话。
只不过,一旁的李少君似乎看不下去了,当下鄙视了一声,道:“身为单身狗,连一点觉悟都没有。”
“说的好像你不是单身狗一样。”李少杰哼哧哼哧,不服反驳。
李少君竖了竖领带,神情倨傲道:“我这叫单身贵族。”
“呦,还贵族,你身上的狗肉能卖多贵几块钱一斤”李少杰在一旁直怼。
“你话怎么这么多”李少君冷视了一眼,旋即脚步轻移,直接从后者身旁经过。
李少杰哼哧了两声,旋即跟了上去。
叶安和小虎丫相视一眼,笑了笑。
美食第一站,并不远,就在附近的一家餐厅。
好在牛总之前就已经联系好对方,所以当20多号人浩浩荡荡地走进餐厅时,并没有引起什么太大的轰动。
因为餐厅内部预留了太多的座位,所以导致的结果就是餐厅里人员并不是很多。
毕竟是高档餐厅,消费水平属于在整个国家中都是偏高的一个类型,所以尽管餐厅美食味道很好,但是平日里来这里吃饭就餐的人员并不是很多。
相反,作为靠近机场和酒店的一家小餐厅,这里倒常是一些国外游客的常顾之所。
餐厅不是很大,桌子是四六人的卡座或方桌。
样式很普通,和国内的酒吧倒是挺像的。
叶安和牛总选择坐了一个四人的卡座。
毕竟牛总身为东道主,常年在国外逛吃,知道的肯定多。
“这家餐厅都有什么特色菜”叶安问。
“只有一道菜。”牛总说。
“一道菜”叶安不禁诧异。
“嗯,等会你就知道了。”牛总神秘地笑着。
“好吧。”叶安耸了耸肩,略显无奈。
“放心吧,这家餐厅我来过很多次了,不仅仅是它的美食很有特色,更主要的是它的摆盘和上菜方式也是十分有趣。”
“哦”
听到这,叶安不禁好奇了起来。
很快,在叶安的好奇不断地升腾之中,服务员推着一个餐车走了过来。
服务员来到叶安餐桌面前,开始将餐车上的道具一个个地取下。
第一个放在桌子上的是一个超大型圆盘。
圆盘大小几乎占据了桌子中心二分之一大小的位置。
圆盘上有一根一尺之高的圆柱,圆柱直径有拇指大小,看起来像是不锈钢的,牢牢地竖立在圆盘中央。
圆柱周身每隔一段距离都会出现一个挂钩。
服务员从餐车上取下一个个不锈钢的铁环。
刚开始是最大号的,大概有五六个,放在了圆柱的最下方,距离最底层的圆盘有八厘米的距离。
六个铁环环环相扣,与圆柱上的挂钩相互衔接,彼此构成了一个十分牢固的结合体。
随后,服务员再次从餐车上取下了四个小一号的铁环,依照之前的步骤,再次挂在了圆柱之上。
然后是又小一号的,只不过这次只有三个铁环。
最后来到最顶端,则是两个最小型的铁环,只有拳头大小。
加上最底层的圆盘,一共是五层空间结构。
每一层相隔八厘米左右。
看起来就跟一个叠起来的翻滚型烧烤架一样,只不过,烧烤架上放着的是一个个圆形铁弧。
叶安大致猜出了这些圆弧的作用了。
果然,很快,服务员再次推着一辆餐车走了过来,只不过这次餐车上装满了各色菜品。
只见,服务员非常熟练地将最上层的一盘菜端下来,然后放在了桌子上的圆盘上。
圆盘大小,正好是盘子的大小。
看到这一幕,叶安不禁感到一丝神奇。
很快,六个大盘就全部放置完毕。
接着便是第二层结构。
同样是六个盘子。
第三层,四个盘子。
第四层,三个盘子。
第五层,两个盘子。
一共二十一个盘子,也就是说,一个有二十一道菜。
一想到这个数字,叶安还是不禁咋舌了一番。
一顿饭能吃21道菜并不难,难的是这家餐厅竟然能在这么小的一个桌子上放得下21道菜,虽然很多餐盘都很小,食物量也不多,但是毕竟这是一家美食餐厅,这些美食的作用主要还是用来品尝,而最下方的六道菜才是用来解饿的。
看着眼前的这个设计,叶安不禁感到了一丝好奇。
不出国还真是看不到这么新奇的设计
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在饮食方面,国外的设计确实比国内好太多了。
一方面可以看出对方的用心,另一方面,透过对方摆盘的方式和程序,可以看出对方在餐具和美食干净方面做的也是十分到位。
不仅可以给用户一个美好的视觉体验,更是可以给用户一个美好的心情体验。
当然,如果食物够美味的话,说不定还可以给用户带来绝佳的味蕾体验。
这时,一边的牛总开始说话了。
“其实我喜欢这家餐厅的理由之一,就是非常喜欢他们的这个设计,像在国内,一般的聚会都是十几二十个人坐在一张大圆桌上,每次想吃菜还都得磨几圈才能将自己喜欢的菜转到自己面前,更可恨的是,每次还只能吃面前的两个菜,所以吃着特别不爽。”
“而这个设计不同,首先,它将各种菜品用空间结构的方式叠加起来,这样,每个人面前每次至少都会出现10道菜可以品尝,只要稍微地转一下,那么这个人面前的美食就会立即换掉五种。”
“这种设计就非常地合理化,不用担心面前的菜自己不喜欢,也不用担心面前的菜不够自己吃。”
“所以,我就非常喜欢这种设计。”
说着,牛总目光突然转向周围,解释道:“而且,你看,我们同样是二十多个人,如果放在国内的话,肯定是摆上两张大圆桌一起吃,虽然菜上的也多,但是一大桌子菜,有时候某一道菜还没转到自己面前,也许就已经被吃完了。”
“但是你再看看这里,虽然这上面很多菜分量都很少,但是你如果把我们这些桌上的分量全部加在一起,是不是就是我们国内的那种大盘菜了”
“但是在这里,他们将这些大盘的菜分成数个小盘子来装,然后再分别配送到每个小桌子,这样是不是感觉更人性化,更亲民化”
听着牛总的解释,叶安眼睛不禁逐渐亮了起来。
之前自己倒是没想到这一层次,不过经他一说,貌似还真的是那么回事。
眼前的设计,无论从哪方面来看都极具有人性化。
一时间,叶安对于这家餐厅的逼格不由得再次高看了一分。
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众人收到了大厅集合的消息。
准备前往美食第一站。
叶安春风满面地来到大厅时,一旁的李少杰眼光盯了他一会,道:“叶安,我怎么感觉你这次下来跟变了个人似的。”
闻言,一旁的小虎丫脸颊红了红,叶安则是十分自然地笑了笑,没有说话。
只不过,一旁的李少君似乎看不下去了,当下鄙视了一声,道:“身为单身狗,连一点觉悟都没有。”
“说的好像你不是单身狗一样。”李少杰哼哧哼哧,不服反驳。
李少君竖了竖领带,神情倨傲道:“我这叫单身贵族。”
“呦,还贵族,你身上的狗肉能卖多贵几块钱一斤”李少杰在一旁直怼。
“你话怎么这么多”李少君冷视了一眼,旋即脚步轻移,直接从后者身旁经过。
李少杰哼哧了两声,旋即跟了上去。
叶安和小虎丫相视一眼,笑了笑。
美食第一站,并不远,就在附近的一家餐厅。
好在牛总之前就已经联系好对方,所以当20多号人浩浩荡荡地走进餐厅时,并没有引起什么太大的轰动。
因为餐厅内部预留了太多的座位,所以导致的结果就是餐厅里人员并不是很多。
毕竟是高档餐厅,消费水平属于在整个国家中都是偏高的一个类型,所以尽管餐厅美食味道很好,但是平日里来这里吃饭就餐的人员并不是很多。
相反,作为靠近机场和酒店的一家小餐厅,这里倒常是一些国外游客的常顾之所。
餐厅不是很大,桌子是四六人的卡座或方桌。
样式很普通,和国内的酒吧倒是挺像的。
叶安和牛总选择坐了一个四人的卡座。
毕竟牛总身为东道主,常年在国外逛吃,知道的肯定多。
“这家餐厅都有什么特色菜”叶安问。
“只有一道菜。”牛总说。
“一道菜”叶安不禁诧异。
“嗯,等会你就知道了。”牛总神秘地笑着。
“好吧。”叶安耸了耸肩,略显无奈。
“放心吧,这家餐厅我来过很多次了,不仅仅是它的美食很有特色,更主要的是它的摆盘和上菜方式也是十分有趣。”
“哦”
听到这,叶安不禁好奇了起来。
很快,在叶安的好奇不断地升腾之中,服务员推着一个餐车走了过来。
服务员来到叶安餐桌面前,开始将餐车上的道具一个个地取下。
第一个放在桌子上的是一个超大型圆盘。
圆盘大小几乎占据了桌子中心二分之一大小的位置。
圆盘上有一根一尺之高的圆柱,圆柱直径有拇指大小,看起来像是不锈钢的,牢牢地竖立在圆盘中央。
圆柱周身每隔一段距离都会出现一个挂钩。
服务员从餐车上取下一个个不锈钢的铁环。
刚开始是最大号的,大概有五六个,放在了圆柱的最下方,距离最底层的圆盘有八厘米的距离。
六个铁环环环相扣,与圆柱上的挂钩相互衔接,彼此构成了一个十分牢固的结合体。
随后,服务员再次从餐车上取下了四个小一号的铁环,依照之前的步骤,再次挂在了圆柱之上。
然后是又小一号的,只不过这次只有三个铁环。
最后来到最顶端,则是两个最小型的铁环,只有拳头大小。
加上最底层的圆盘,一共是五层空间结构。
每一层相隔八厘米左右。
看起来就跟一个叠起来的翻滚型烧烤架一样,只不过,烧烤架上放着的是一个个圆形铁弧。
叶安大致猜出了这些圆弧的作用了。
果然,很快,服务员再次推着一辆餐车走了过来,只不过这次餐车上装满了各色菜品。
只见,服务员非常熟练地将最上层的一盘菜端下来,然后放在了桌子上的圆盘上。
圆盘大小,正好是盘子的大小。
看到这一幕,叶安不禁感到一丝神奇。
很快,六个大盘就全部放置完毕。
接着便是第二层结构。
同样是六个盘子。
第三层,四个盘子。
第四层,三个盘子。
第五层,两个盘子。
一共二十一个盘子,也就是说,一个有二十一道菜。
一想到这个数字,叶安还是不禁咋舌了一番。
一顿饭能吃21道菜并不难,难的是这家餐厅竟然能在这么小的一个桌子上放得下21道菜,虽然很多餐盘都很小,食物量也不多,但是毕竟这是一家美食餐厅,这些美食的作用主要还是用来品尝,而最下方的六道菜才是用来解饿的。
看着眼前的这个设计,叶安不禁感到了一丝好奇。
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一方面可以看出对方的用心,另一方面,透过对方摆盘的方式和程序,可以看出对方在餐具和美食干净方面做的也是十分到位。
不仅可以给用户一个美好的视觉体验,更是可以给用户一个美好的心情体验。
当然,如果食物够美味的话,说不定还可以给用户带来绝佳的味蕾体验。
这时,一边的牛总开始说话了。
“其实我喜欢这家餐厅的理由之一,就是非常喜欢他们的这个设计,像在国内,一般的聚会都是十几二十个人坐在一张大圆桌上,每次想吃菜还都得磨几圈才能将自己喜欢的菜转到自己面前,更可恨的是,每次还只能吃面前的两个菜,所以吃着特别不爽。”
“而这个设计不同,首先,它将各种菜品用空间结构的方式叠加起来,这样,每个人面前每次至少都会出现10道菜可以品尝,只要稍微地转一下,那么这个人面前的美食就会立即换掉五种。”
“这种设计就非常地合理化,不用担心面前的菜自己不喜欢,也不用担心面前的菜不够自己吃。”
“所以,我就非常喜欢这种设计。”
说着,牛总目光突然转向周围,解释道:“而且,你看,我们同样是二十多个人,如果放在国内的话,肯定是摆上两张大圆桌一起吃,虽然菜上的也多,但是一大桌子菜,有时候某一道菜还没转到自己面前,也许就已经被吃完了。”
“但是你再看看这里,虽然这上面很多菜分量都很少,但是你如果把我们这些桌上的分量全部加在一起,是不是就是我们国内的那种大盘菜了”
“但是在这里,他们将这些大盘的菜分成数个小盘子来装,然后再分别配送到每个小桌子,这样是不是感觉更人性化,更亲民化”
听着牛总的解释,叶安眼睛不禁逐渐亮了起来。
之前自己倒是没想到这一层次,不过经他一说,貌似还真的是那么回事。
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一时间,叶安对于这家餐厅的逼格不由得再次高看了一分。
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