第8章 包子试水
宅子大体没变样,因为她的定位是私家菜馆。私家菜,味道要好,环境也要好。
进门是门厅,门厅两边都有屋子,左边的被用作客人来时登记和等候所用,而右边则被改造成放有八张桌子的餐厅。
门厅和正厅之间有一个天井院,天井院中种满花卉,例如墙角的海棠花和梨花,等到春日盛开之时,院中便是满堂春意。
天井院四角还摆着四个大水缸,水缸中种了碗莲。水缸旁边还放着几座石头雕的小水桶,里面种的是铜钱草。
天井院有着四方聚财的寓意,等到下午之时,那雨水会顺着屋檐流入院中,哗啦啦的,就像铜钱洒地的声音,听着舒心极了。
院中两侧有游廊,供下雨日行走,而两侧的游廊处又各有一个侧门,左边的通往陪院酒仙院,而右侧则通往园林清欢园。
这一院一园的匾额是孙宝宝特意去向老祖宗求的,遒秀逸致、行云流水,字里行间都带着一股行走世间几十载,看破红尘欲登仙的韵味。
酒仙院是吃饭之处,月洞门两旁的对联上写着“入座三杯醉,开坛十里香”。
酒仙院中注重隐私,里面有九间包厢。进入院中几乎是一步一景,而每间包厢也各有各的风格。
穿过天井就是正厅了,门口也有一副对联,“一粥一饭,当思来之不易。一丝一缕,恒念物力维艰。”正厅摆放着八张桌子,也是吃饭的餐厅。
再往前走,就是内院。
内院她没有开放,正厅原本贵重的家具全部移到了内院保存。内院的左厢房成了大厨房,不过这里原本就是大厨房,当年爷爷也是在这里做菜的。
从内院进入,就是她居住的后院了。院子内种满了她喜爱的花和树,院子中还有葡萄藤,藤下摆放着一张小石桌。
后院的房屋有两层,二楼有三间房,主卧是她自己祝一楼则是她个人待客的客厅和吃饭的地方,旁边还有一个小厨房,她自己做饭时所用。
后院有门通往清欢园,天井处的那个门她平日里不会打开。
清欢园是典型的苏式园林,里面有山有水有楼阁。特别是朝晖楼和落照楼,朝晖楼可看太阳升起,落照楼可看夕阳西斜。
清欢园其中的水是从九曲河引进来的活水,水上有个亭子,除了蚊子多些,别的缺点一丝没有。
除此外还有一间书院在其中,孙宝宝自觉她不是个爱读书的,但原本就有的,她还能拆了不成?
再说了,谁还没个才女梦了咋滴。
她这两天就常常待在书院中打游戏……哦不,是看书熏陶自己呢!
书院里的那张罗汉椅躺着超舒服……
后院背后竟还有一排似后罩房的房屋,孙宝宝把里改造成了仓库。后罩房旁边也有一个后门,平日运货极为方便,而她也正式雇了二雄和刘三叔的儿子涛子帮她每日进货。
孙宝宝胸脯一挺,她也是个有员工的老板了,不算是光杆司令!
·
三日后。
孙宝宝一大早爬起来,披着衣服,趿拉着拖鞋来到后罩房检查菜品。
天际之处露出鱼肚白,隐隐有些红色掺杂其中。晨风轻吹,带来些露水的味道,这是大自然调的香,任何一款香水都无法比拟。
宅院安静,不,整个望天村都还安静。唯有鸡鸣在此起彼伏的响起,偶尔还能听到行人路过的声音。
孙宝宝猜测是刘三叔,刘三叔这人勤奋,每天早早起来,不是去侍弄庄稼就是去山上找木材。
刘三叔的脚步才离去没多久,这时,后罩房门外有车子声从远处传来,然后越来越近,一直停在后门门口。
门外传来敲门声,而孙宝宝的手机也响起:“宝宝,开门。”
孙宝宝赶紧应好挂断电话,跑着去把门打开,门外的二雄正在将三轮车上的菜给搬下来。
不好过夜的菜她都找二雄和涛子在今天一大早去采购了,这会儿正好回来。
“宝宝姐这些搬到哪儿?”涛子双手抬着一个竹筐,竹筐里头装着青菜。
“都放到大厨房去吧。”孙宝宝双手也拎着东西往厨房走。宅子脚步声交谈声渐起,仿佛立刻热闹了起来。
大厨房中一切摆放有序,天色还未大亮,这时还需要开灯。做完这些孙宝宝也还不能休息,她先是将面团揉好放在一旁发酵,然后开始准备馅料。
她和祖宗学了几个月的包包子手艺,今天早晨就先出几笼包子试试水。
孙宝宝先是将肉切成小丁,这里的肉肥肉瘦肉都得要。然后再把笋焯水放凉,也切成小叮
她动作极快,没一会儿就把几种包子所要用到的馅料全部准备好了。在六点半时,第一笼笋肉包子出笼,将在一旁洗菜的二雄和涛子馋的够呛。
“宝宝原来你真会做饭1二雄此刻才终于相信,鬼知道他翻修宅子的时候有多担心,担心宝宝砸了那么多钱,最终手艺却不咋滴。
孙宝宝脸色一沉:“二雄你看看人家涛子,吃饭就好好吃,绝不多嘴
二雄转头看涛子,好哇,他都已经吃第二个了,听到孙宝宝提他还直点头。
涛子面色憋得通红,他嘴笨说不出什么好话,唯有不停地从灵魂深处发出声音:“二雄哥,包子是好吃的
面皮松软,厚度适中,一口咬下去还带着韧劲。而里面的馅料呢?笋是新鲜的,可却没有笋独有的涩味儿,反而透着清甜。
肉也能吃得出来是新鲜的,肉香味十足,肥瘦得当,和笋鲜味混合在一起,冒着热气,馋人得很!
涛子一点都不怕烫,吃完第二个又去拿第三个,孙宝宝见此不由得阻止,她接下来还有豆腐包和上汤小笼包呢!
二雄身形是真的似熊,涛子此刻又是个半大小子,而且两人刚刚才运动完,即使放慢了速度,此刻还是将一笼包子吃掉了半笼!
孙宝宝惊呆了,不由得加快手上的速度,用最快的时间将其他两款包子蒸好。
天空渐渐亮起,厨房的窗外树枝上有鸟儿在叫,二雄看了心里头高兴,他也认不出来是什么鸟,却拉着涛子对孙宝宝直喊这是“喜鹊登枝”,今日必是开门大吉!
然而……
三人将包子摊摆在大门口,齐齐皱着一张脸坐在摊位后,看着门口空无一人……
连鸟都没有!只有枯叶在地上飞呀飞……
“咋,咋回事啊?”涛子探头望着远方路口。
“我也不晓得。”二雄挠头,愁眉苦脸的。
孙宝宝思考片刻,一拍头脑:“咱们村里人自家就会做早饭的,他们肯定不会来吃。”
“那咋办呢?”二雄害怕。
孙宝宝瞅这两人一眼:“咱们得目标受众本就不是他们。”
说着,她起身拍拍手,“涛子呢,你这会儿去把咱们这里有包子卖的消息很村里人说,村里人知道了,那住在民宿里的游客也就知道了
“而二雄呢,你随我来,咱们去做个东西1
请收藏本站:https://www.apxs.cc。AP小说网手机版:https://m.apxs.cc
进门是门厅,门厅两边都有屋子,左边的被用作客人来时登记和等候所用,而右边则被改造成放有八张桌子的餐厅。
门厅和正厅之间有一个天井院,天井院中种满花卉,例如墙角的海棠花和梨花,等到春日盛开之时,院中便是满堂春意。
天井院四角还摆着四个大水缸,水缸中种了碗莲。水缸旁边还放着几座石头雕的小水桶,里面种的是铜钱草。
天井院有着四方聚财的寓意,等到下午之时,那雨水会顺着屋檐流入院中,哗啦啦的,就像铜钱洒地的声音,听着舒心极了。
院中两侧有游廊,供下雨日行走,而两侧的游廊处又各有一个侧门,左边的通往陪院酒仙院,而右侧则通往园林清欢园。
这一院一园的匾额是孙宝宝特意去向老祖宗求的,遒秀逸致、行云流水,字里行间都带着一股行走世间几十载,看破红尘欲登仙的韵味。
酒仙院是吃饭之处,月洞门两旁的对联上写着“入座三杯醉,开坛十里香”。
酒仙院中注重隐私,里面有九间包厢。进入院中几乎是一步一景,而每间包厢也各有各的风格。
穿过天井就是正厅了,门口也有一副对联,“一粥一饭,当思来之不易。一丝一缕,恒念物力维艰。”正厅摆放着八张桌子,也是吃饭的餐厅。
再往前走,就是内院。
内院她没有开放,正厅原本贵重的家具全部移到了内院保存。内院的左厢房成了大厨房,不过这里原本就是大厨房,当年爷爷也是在这里做菜的。
从内院进入,就是她居住的后院了。院子内种满了她喜爱的花和树,院子中还有葡萄藤,藤下摆放着一张小石桌。
后院的房屋有两层,二楼有三间房,主卧是她自己祝一楼则是她个人待客的客厅和吃饭的地方,旁边还有一个小厨房,她自己做饭时所用。
后院有门通往清欢园,天井处的那个门她平日里不会打开。
清欢园是典型的苏式园林,里面有山有水有楼阁。特别是朝晖楼和落照楼,朝晖楼可看太阳升起,落照楼可看夕阳西斜。
清欢园其中的水是从九曲河引进来的活水,水上有个亭子,除了蚊子多些,别的缺点一丝没有。
除此外还有一间书院在其中,孙宝宝自觉她不是个爱读书的,但原本就有的,她还能拆了不成?
再说了,谁还没个才女梦了咋滴。
她这两天就常常待在书院中打游戏……哦不,是看书熏陶自己呢!
书院里的那张罗汉椅躺着超舒服……
后院背后竟还有一排似后罩房的房屋,孙宝宝把里改造成了仓库。后罩房旁边也有一个后门,平日运货极为方便,而她也正式雇了二雄和刘三叔的儿子涛子帮她每日进货。
孙宝宝胸脯一挺,她也是个有员工的老板了,不算是光杆司令!
·
三日后。
孙宝宝一大早爬起来,披着衣服,趿拉着拖鞋来到后罩房检查菜品。
天际之处露出鱼肚白,隐隐有些红色掺杂其中。晨风轻吹,带来些露水的味道,这是大自然调的香,任何一款香水都无法比拟。
宅院安静,不,整个望天村都还安静。唯有鸡鸣在此起彼伏的响起,偶尔还能听到行人路过的声音。
孙宝宝猜测是刘三叔,刘三叔这人勤奋,每天早早起来,不是去侍弄庄稼就是去山上找木材。
刘三叔的脚步才离去没多久,这时,后罩房门外有车子声从远处传来,然后越来越近,一直停在后门门口。
门外传来敲门声,而孙宝宝的手机也响起:“宝宝,开门。”
孙宝宝赶紧应好挂断电话,跑着去把门打开,门外的二雄正在将三轮车上的菜给搬下来。
不好过夜的菜她都找二雄和涛子在今天一大早去采购了,这会儿正好回来。
“宝宝姐这些搬到哪儿?”涛子双手抬着一个竹筐,竹筐里头装着青菜。
“都放到大厨房去吧。”孙宝宝双手也拎着东西往厨房走。宅子脚步声交谈声渐起,仿佛立刻热闹了起来。
大厨房中一切摆放有序,天色还未大亮,这时还需要开灯。做完这些孙宝宝也还不能休息,她先是将面团揉好放在一旁发酵,然后开始准备馅料。
她和祖宗学了几个月的包包子手艺,今天早晨就先出几笼包子试试水。
孙宝宝先是将肉切成小丁,这里的肉肥肉瘦肉都得要。然后再把笋焯水放凉,也切成小叮
她动作极快,没一会儿就把几种包子所要用到的馅料全部准备好了。在六点半时,第一笼笋肉包子出笼,将在一旁洗菜的二雄和涛子馋的够呛。
“宝宝原来你真会做饭1二雄此刻才终于相信,鬼知道他翻修宅子的时候有多担心,担心宝宝砸了那么多钱,最终手艺却不咋滴。
孙宝宝脸色一沉:“二雄你看看人家涛子,吃饭就好好吃,绝不多嘴
二雄转头看涛子,好哇,他都已经吃第二个了,听到孙宝宝提他还直点头。
涛子面色憋得通红,他嘴笨说不出什么好话,唯有不停地从灵魂深处发出声音:“二雄哥,包子是好吃的
面皮松软,厚度适中,一口咬下去还带着韧劲。而里面的馅料呢?笋是新鲜的,可却没有笋独有的涩味儿,反而透着清甜。
肉也能吃得出来是新鲜的,肉香味十足,肥瘦得当,和笋鲜味混合在一起,冒着热气,馋人得很!
涛子一点都不怕烫,吃完第二个又去拿第三个,孙宝宝见此不由得阻止,她接下来还有豆腐包和上汤小笼包呢!
二雄身形是真的似熊,涛子此刻又是个半大小子,而且两人刚刚才运动完,即使放慢了速度,此刻还是将一笼包子吃掉了半笼!
孙宝宝惊呆了,不由得加快手上的速度,用最快的时间将其他两款包子蒸好。
天空渐渐亮起,厨房的窗外树枝上有鸟儿在叫,二雄看了心里头高兴,他也认不出来是什么鸟,却拉着涛子对孙宝宝直喊这是“喜鹊登枝”,今日必是开门大吉!
然而……
三人将包子摊摆在大门口,齐齐皱着一张脸坐在摊位后,看着门口空无一人……
连鸟都没有!只有枯叶在地上飞呀飞……
“咋,咋回事啊?”涛子探头望着远方路口。
“我也不晓得。”二雄挠头,愁眉苦脸的。
孙宝宝思考片刻,一拍头脑:“咱们村里人自家就会做早饭的,他们肯定不会来吃。”
“那咋办呢?”二雄害怕。
孙宝宝瞅这两人一眼:“咱们得目标受众本就不是他们。”
说着,她起身拍拍手,“涛子呢,你这会儿去把咱们这里有包子卖的消息很村里人说,村里人知道了,那住在民宿里的游客也就知道了
“而二雄呢,你随我来,咱们去做个东西1
请收藏本站:https://www.apxs.cc。AP小说网手机版:https://m.apxs.cc