第204章 老地方烧烤
第204章老地方烧烤
徐安下定主意之后就给韩叔打电话下了采购订单,韩叔那边也给力,答应明天上午就能运输到店里且安装。至于安装的位置,只能像另外一台设备一般,白天放在巷子中使用,晚上再搬回店中保管了。
安装完这台真空包装机后,最多只能在三号店后门巷子再安装一台机器,那就到顶了。现在徐安这也算是顶风作案,但凡碰上什么市容市貌检查,这些机器就要收起来
再等等吧,等中介小哥将价格谈下来,等家具卖场到手之后就好了
最终,徐氏卤味店周三一天销售了一千二百九十斤卤味,总营业额达到了两万四千三百块。
再扣除掉今日的开业活动挑战经费支出,徐氏卤味店今日的纯利润为八千三百二十六元!
要是这个收入能持续到九月二十号的话,徐氏卤味店这边盈利将达到二十五万八千,距离五十二万的首付更近一步了。接下来只能等王富龙那边谈下一两个三百份盒饭以上的公司,五十二万首付轻轻松松便能凑齐。
也不知道柳兆文那边销售情况怎么样了呢,要是柳兆文那边给力点,说不定自己还能在二十号前将前期的装修费用都给凑出来呢。
柳兆文家中。
昨晚柳兆文在徐安这里下了一个一百二十斤卤味的采购单,这个数据是他经过严密的公式计算出来的,能够满足明天下午五点到晚上十点共五小时摆摊销售需要的数量。
但回到家后,仅仅是在空间动态中发布了明天的卤味口味以及种类后,便有三十七名理工大学的学生通过扣扣进行预定,眨眼功夫就销售出去了七十九斤!
今天下午五点刚到海市理工大学,摊子都还没摆好便有一大堆预定了卤味的学生前来结账取货,前前后后忙活了两个小时,摊子都还没有完全摆好,准备的一百二十斤卤味便销售一空了
看着空空荡荡的四个保温箱,柳兆文只能收拾收拾拖着小推车踏上了回家的路。
回到家中打开昨天制作的表格,将今天的销售数据记录在里面,最后一栏名为‘收入’的格子中立马显示出今日的总收入是——两百四十块。
一个月三十天,一天两百四十块,那就是月入七千二百块!
卧槽!这营业时间、这付出、这收入,可比自己朝九晚五上班赚得多多了!这份工作还不需要被无能上司疯狂甩锅,不需要面对刁钻刻薄的甲方爸爸!
完胜啊这是!
满腔喜悦的柳兆文想要冲出房间跟家里分享这个好消息,但屁股离开座椅的瞬间他就冷静了下来。自己离职的事情还没有跟父母说,要是他们知道自己离职后跑去摆路边摊
这画面太美,柳兆文都不敢往下想。
堂妹也不行,她要是知道了那就相当于自己父母也知道了,绝对不能说。思来想去,最终只剩下了唯一一个人选,那就是自己的好兄弟刘通!
柳兆文拿起手机,翻开通讯录,找到并拨打了刘通的电话号码。
叮铃铃——叮铃铃————
响亮的手机铃声在空气几乎快要凝固、参会人员快要将呼吸给进化掉的会议室中响起,凝固的空气忽然流动了起来,快要化身雕塑的人们也都扭头看了过来,最终视线全部集中到刘通身上。
刘通手忙脚乱地将手机从兜中掏了出来,顾不得看一眼是谁打来的电话,直接将电话挂掉,随后按下了关机键,才一脸讪笑地低下头,装作无事发生的模样。
“刘通,你说说,现在是八月三十号,距离九月份只剩下一天的时间,咱们还有三万多罐的销量没有达成!你说一下你的想法!”枪打出头鸟,那一通电话让刘通暴露在猎人的视线中,枪管已经对准了刘通,子弹蓄势待发。
“嗯嗯.这个嘛.哈哈”刘通吱吱呜呜了半天,最终没能说出一句囫囵话来。
实际上,刘通并不是没有想法,是想法太多了,但他清楚的知道上司对他的这些想法不屑一顾。就像很久之前,他给上司提过跟徐氏快餐店的卤味产品进行互动,绝对能带动不低的销量。
但这个提议,被上司拒绝了。
最开始的时候刘通还以为上司是因为其他顾虑什么的才拒绝的,但某次跟其他同事聊天的时候,无意中得知了上司拒绝这个提议的理由——他瞧不起这么一个街边店。
他觉得活动结束之后,徐氏快餐店的消费人群不会再购买价格3.5元一罐的苹果醋,所以连尝试都不愿意尝试了
原本刘通觉得这事都过去了,那就算了。但自从徐氏卤味店开业大火之后,上司就开始看自己不顺眼,到处挑自己毛病,说话语气咄咄逼人,话里话外全都在责怪自己没有抓住机会
大哥,你是上司、你是领导欸!你才是说话做主的人欸!我特么再有能耐还能跳过你去做决定嘛?难不成你还希望我自掏腰包去搞这个活动,有成果了再来找你报销?
我是来上班赚钱的,不是来付费上班的啊!
后面,自己也提过要不要现在去找徐氏卤味店进行合作,这个提议又被拒绝了。就,完全搞不懂上司在想什么,还是乖乖当个不会说话的木偶人吧。
等到会议结束的时候一看时间,都快十一点了
这时候,刘通忽然想起来会议室响起的电话,该不是家里人找自己有事吧!急急忙忙掏出手机按下了开机键,刚进入到操作页面,屏幕上方就弹出了好几条提醒。
‘未接来电:3’
‘在忙?’
‘出了什么事了吗?’
‘你爸妈说你还在公司,加班到现在?我去你公司找你,顺便去老地方吃个夜宵,我请!’
三个电话以及三条信息都来自于同一个人——柳兆文。
想到刚刚那憋屈无比的会议,刘通感觉自己确实需要啤酒+烧烤放松一下,只要控制住自己不要喝醉就没事了。
老地方烧烤吧。
熟悉的店铺、熟悉的桌子、熟悉的食物、熟悉的伙伴,稍有不同的是这一次两人没有点卤猪耳,菜单上也撤下了这道菜。不仅仅是这道菜,是整面卤味菜单全都撤掉了。
“老板,你们这卤菜生意不做了,应该有不少人喜欢啤酒就卤菜的吧?”柳兆文还处于亢奋状态,对于卤味的一切都十分的关注,趁着老板上菜的时候问了一嘴。
“嗨,别说了。”老板脸上露出了无奈的神色:“就因为这个卤菜,被好几波客人给投诉了。明明我觉得味道还不错,但大伙不买账,那就算了,不做了。你们好这一口是不,我今晚正巧做了一点卤猪耳,送你们点”
老板话没说完,两人连连摇手拒绝了。上次那味道实在是让人记忆尤深啊,是这辈子不想再吃第二次的程度。
一杯啤酒下肚,刘通按照惯例开始吐槽起自家的奇葩上司。但说着说着就发现了不对劲,以往那个跟自己一般义愤填膺,恨不得拍桌子的柳兆文哪里去了?眼前这个眼含笑意,时不时嘴角上钩的人到底是谁!
咳咳————
柳兆文清了清嗓子,再喝了半杯啤酒润喉后,才缓缓开口将自己怼完上司且离职的事情娓娓道来,听得刘通一愣一愣的。
“你真的离职了,那你现在是失业游民还是在找工作?”
“嘿嘿!”柳兆文神秘一笑,对刘通说出了两个字:“你猜!”
事实证明,不要去惹一个喝得微醺的人类,最终柳兆文在刘通的威迫之下,终于说出了自己现在所经营的小摊,再顺便嘚瑟了一把,今天收入了整整两百四十块!
刘通先是难以置信、再到不解、接着疑惑、随后进入到怀疑人生环节,最后进入到了起底大盘问环节,将柳兆文的经营模式和盈利方式问了个底朝天。
“所以说,你相当于中间商从徐氏卤味店和学生之间赚到了两百四十块?”
“对!”柳兆文洋洋得意地点了点头:“厉害吧,这可比上那什么劳子班舒服多了、轻松多了。”
刘通并没有关注柳兆文的炫耀行为,反而迅速进入了工作状态,用一名推销员的角度去看待这件事情,最后,他抬头看向柳兆文,缓慢而坚定地开口了。
“以徐氏卤味店为中心,方圆十公里一共有三家大学、五所高中、四所小学以及七家幼儿园.”
柳兆文几乎是秒懂刘通这话的意思,连忙摇头拒绝到:“不行不行,我就一个人分不开身,太忙了!现在这个度刚刚好,而且大学还没正式开学,等开学后人更多,说不定一天两三个小时能挣个四五百块的,够了够了!”
刘通嘴巴翕动了两下正要说话的时候,热情好客的烧烤店老店端了一小碟子卤猪肉过来,对着两人笑道:“别客气,免费的不收钱,你们吃好喝好哈!”
两人盯着这碟子不管是颜色、香味还是卖相都不咋地的卤猪耳陷入了沉默。最后为了不伤烧烤店老板的心,两人找老板要了个袋子将卤味打包了起来,打算一会回去的路上找个垃圾桶扔掉。
后面两天还聊了挺多事情的,但刘通的大部分心思都放在了柳兆文刚刚说的话上。
为什么一定要自己摆摊卖呢?作为一个销售,自己最擅长的就是将产品推销给各个商家店铺啊!
反正推销苹果醋也要在外面跑,要不,顺便找徐氏卤味店的老板谈谈?替他家也跑跑,就当是赚个外快?也算是给自己找条后路?就上司那个态度,刘通感觉自己通过试用期的概率微乎其微
随后,刘通的视线落在了刚刚摆放卤猪耳的盆子上,脸上露出了若有所思的神色。这家烧烤店的老板这么喜欢卤菜,那自己拿出美味诱人还便宜的卤菜的话,他肯定不会拒绝的吧!
视线再次转移,转移到笑容满脸吃着烤茄子的柳兆文身上。眼前就有一个成功案例可以作为蓝本进行宣传,想必很多人会对此感兴趣的吧!拿货摆摊,轻轻松松月入一万
越想感觉可行性越高,要不,明天就拿这烧烤店老板作为样本试试,成功的话再找徐老板聊聊?
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徐安下定主意之后就给韩叔打电话下了采购订单,韩叔那边也给力,答应明天上午就能运输到店里且安装。至于安装的位置,只能像另外一台设备一般,白天放在巷子中使用,晚上再搬回店中保管了。
安装完这台真空包装机后,最多只能在三号店后门巷子再安装一台机器,那就到顶了。现在徐安这也算是顶风作案,但凡碰上什么市容市貌检查,这些机器就要收起来
再等等吧,等中介小哥将价格谈下来,等家具卖场到手之后就好了
最终,徐氏卤味店周三一天销售了一千二百九十斤卤味,总营业额达到了两万四千三百块。
再扣除掉今日的开业活动挑战经费支出,徐氏卤味店今日的纯利润为八千三百二十六元!
要是这个收入能持续到九月二十号的话,徐氏卤味店这边盈利将达到二十五万八千,距离五十二万的首付更近一步了。接下来只能等王富龙那边谈下一两个三百份盒饭以上的公司,五十二万首付轻轻松松便能凑齐。
也不知道柳兆文那边销售情况怎么样了呢,要是柳兆文那边给力点,说不定自己还能在二十号前将前期的装修费用都给凑出来呢。
柳兆文家中。
昨晚柳兆文在徐安这里下了一个一百二十斤卤味的采购单,这个数据是他经过严密的公式计算出来的,能够满足明天下午五点到晚上十点共五小时摆摊销售需要的数量。
但回到家后,仅仅是在空间动态中发布了明天的卤味口味以及种类后,便有三十七名理工大学的学生通过扣扣进行预定,眨眼功夫就销售出去了七十九斤!
今天下午五点刚到海市理工大学,摊子都还没摆好便有一大堆预定了卤味的学生前来结账取货,前前后后忙活了两个小时,摊子都还没有完全摆好,准备的一百二十斤卤味便销售一空了
看着空空荡荡的四个保温箱,柳兆文只能收拾收拾拖着小推车踏上了回家的路。
回到家中打开昨天制作的表格,将今天的销售数据记录在里面,最后一栏名为‘收入’的格子中立马显示出今日的总收入是——两百四十块。
一个月三十天,一天两百四十块,那就是月入七千二百块!
卧槽!这营业时间、这付出、这收入,可比自己朝九晚五上班赚得多多了!这份工作还不需要被无能上司疯狂甩锅,不需要面对刁钻刻薄的甲方爸爸!
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满腔喜悦的柳兆文想要冲出房间跟家里分享这个好消息,但屁股离开座椅的瞬间他就冷静了下来。自己离职的事情还没有跟父母说,要是他们知道自己离职后跑去摆路边摊
这画面太美,柳兆文都不敢往下想。
堂妹也不行,她要是知道了那就相当于自己父母也知道了,绝对不能说。思来想去,最终只剩下了唯一一个人选,那就是自己的好兄弟刘通!
柳兆文拿起手机,翻开通讯录,找到并拨打了刘通的电话号码。
叮铃铃——叮铃铃————
响亮的手机铃声在空气几乎快要凝固、参会人员快要将呼吸给进化掉的会议室中响起,凝固的空气忽然流动了起来,快要化身雕塑的人们也都扭头看了过来,最终视线全部集中到刘通身上。
刘通手忙脚乱地将手机从兜中掏了出来,顾不得看一眼是谁打来的电话,直接将电话挂掉,随后按下了关机键,才一脸讪笑地低下头,装作无事发生的模样。
“刘通,你说说,现在是八月三十号,距离九月份只剩下一天的时间,咱们还有三万多罐的销量没有达成!你说一下你的想法!”枪打出头鸟,那一通电话让刘通暴露在猎人的视线中,枪管已经对准了刘通,子弹蓄势待发。
“嗯嗯.这个嘛.哈哈”刘通吱吱呜呜了半天,最终没能说出一句囫囵话来。
实际上,刘通并不是没有想法,是想法太多了,但他清楚的知道上司对他的这些想法不屑一顾。就像很久之前,他给上司提过跟徐氏快餐店的卤味产品进行互动,绝对能带动不低的销量。
但这个提议,被上司拒绝了。
最开始的时候刘通还以为上司是因为其他顾虑什么的才拒绝的,但某次跟其他同事聊天的时候,无意中得知了上司拒绝这个提议的理由——他瞧不起这么一个街边店。
他觉得活动结束之后,徐氏快餐店的消费人群不会再购买价格3.5元一罐的苹果醋,所以连尝试都不愿意尝试了
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后面,自己也提过要不要现在去找徐氏卤味店进行合作,这个提议又被拒绝了。就,完全搞不懂上司在想什么,还是乖乖当个不会说话的木偶人吧。
等到会议结束的时候一看时间,都快十一点了
这时候,刘通忽然想起来会议室响起的电话,该不是家里人找自己有事吧!急急忙忙掏出手机按下了开机键,刚进入到操作页面,屏幕上方就弹出了好几条提醒。
‘未接来电:3’
‘在忙?’
‘出了什么事了吗?’
‘你爸妈说你还在公司,加班到现在?我去你公司找你,顺便去老地方吃个夜宵,我请!’
三个电话以及三条信息都来自于同一个人——柳兆文。
想到刚刚那憋屈无比的会议,刘通感觉自己确实需要啤酒+烧烤放松一下,只要控制住自己不要喝醉就没事了。
老地方烧烤吧。
熟悉的店铺、熟悉的桌子、熟悉的食物、熟悉的伙伴,稍有不同的是这一次两人没有点卤猪耳,菜单上也撤下了这道菜。不仅仅是这道菜,是整面卤味菜单全都撤掉了。
“老板,你们这卤菜生意不做了,应该有不少人喜欢啤酒就卤菜的吧?”柳兆文还处于亢奋状态,对于卤味的一切都十分的关注,趁着老板上菜的时候问了一嘴。
“嗨,别说了。”老板脸上露出了无奈的神色:“就因为这个卤菜,被好几波客人给投诉了。明明我觉得味道还不错,但大伙不买账,那就算了,不做了。你们好这一口是不,我今晚正巧做了一点卤猪耳,送你们点”
老板话没说完,两人连连摇手拒绝了。上次那味道实在是让人记忆尤深啊,是这辈子不想再吃第二次的程度。
一杯啤酒下肚,刘通按照惯例开始吐槽起自家的奇葩上司。但说着说着就发现了不对劲,以往那个跟自己一般义愤填膺,恨不得拍桌子的柳兆文哪里去了?眼前这个眼含笑意,时不时嘴角上钩的人到底是谁!
咳咳————
柳兆文清了清嗓子,再喝了半杯啤酒润喉后,才缓缓开口将自己怼完上司且离职的事情娓娓道来,听得刘通一愣一愣的。
“你真的离职了,那你现在是失业游民还是在找工作?”
“嘿嘿!”柳兆文神秘一笑,对刘通说出了两个字:“你猜!”
事实证明,不要去惹一个喝得微醺的人类,最终柳兆文在刘通的威迫之下,终于说出了自己现在所经营的小摊,再顺便嘚瑟了一把,今天收入了整整两百四十块!
刘通先是难以置信、再到不解、接着疑惑、随后进入到怀疑人生环节,最后进入到了起底大盘问环节,将柳兆文的经营模式和盈利方式问了个底朝天。
“所以说,你相当于中间商从徐氏卤味店和学生之间赚到了两百四十块?”
“对!”柳兆文洋洋得意地点了点头:“厉害吧,这可比上那什么劳子班舒服多了、轻松多了。”
刘通并没有关注柳兆文的炫耀行为,反而迅速进入了工作状态,用一名推销员的角度去看待这件事情,最后,他抬头看向柳兆文,缓慢而坚定地开口了。
“以徐氏卤味店为中心,方圆十公里一共有三家大学、五所高中、四所小学以及七家幼儿园.”
柳兆文几乎是秒懂刘通这话的意思,连忙摇头拒绝到:“不行不行,我就一个人分不开身,太忙了!现在这个度刚刚好,而且大学还没正式开学,等开学后人更多,说不定一天两三个小时能挣个四五百块的,够了够了!”
刘通嘴巴翕动了两下正要说话的时候,热情好客的烧烤店老店端了一小碟子卤猪肉过来,对着两人笑道:“别客气,免费的不收钱,你们吃好喝好哈!”
两人盯着这碟子不管是颜色、香味还是卖相都不咋地的卤猪耳陷入了沉默。最后为了不伤烧烤店老板的心,两人找老板要了个袋子将卤味打包了起来,打算一会回去的路上找个垃圾桶扔掉。
后面两天还聊了挺多事情的,但刘通的大部分心思都放在了柳兆文刚刚说的话上。
为什么一定要自己摆摊卖呢?作为一个销售,自己最擅长的就是将产品推销给各个商家店铺啊!
反正推销苹果醋也要在外面跑,要不,顺便找徐氏卤味店的老板谈谈?替他家也跑跑,就当是赚个外快?也算是给自己找条后路?就上司那个态度,刘通感觉自己通过试用期的概率微乎其微
随后,刘通的视线落在了刚刚摆放卤猪耳的盆子上,脸上露出了若有所思的神色。这家烧烤店的老板这么喜欢卤菜,那自己拿出美味诱人还便宜的卤菜的话,他肯定不会拒绝的吧!
视线再次转移,转移到笑容满脸吃着烤茄子的柳兆文身上。眼前就有一个成功案例可以作为蓝本进行宣传,想必很多人会对此感兴趣的吧!拿货摆摊,轻轻松松月入一万
越想感觉可行性越高,要不,明天就拿这烧烤店老板作为样本试试,成功的话再找徐老板聊聊?
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