第452章美味的各式腊味
被铃璐呆萌的脸庞盯住,千琳珏实在是下不了手打骂,他了咬牙,嗤了一声。
“切,以后不准这样叫我。”
铃璐笑着,高兴的回应,“好的,火炉。”
千琳珏:“……”
过了一会儿,两人来到雪琳宫,雪琳宫正殿的门紧紧的关着,看样子,是用来挡风。
千琳珏和铃璐两人快步走到正门前,还未开门,就能听到里边的欢声笑语。
他也不敲门,直接推门进入。
雪琳宫正殿前厅内,几乎所有人都已就坐,众人正在享用早餐。
千菲儿见到自己的表弟和一个表媳妇,从座位上站起身,热情的招了招手。
“来,琳珏、铃璐,快来吃早餐。”
千菲儿说着,拍了拍自己身边早已留出的空位。
千琳珏嘴角扬起,高傲的一笑。
“哼,没想到,菲儿姐你还挺会做人的嘛,本少爷会感谢并记住你的。”
说完,千琳珏反关上前厅门,带着铃璐,挤过一小段通道,来到自己表姐身边,坐下。
千菲儿笑了笑,对自己表弟语气的不敬毫不在意。
她端过一盘蒸好的腊肠,放到千琳珏面前。
“来,琳珏,这是今天新鲜蒸好的腊肠,你尝尝。”
千菲儿端过来的这盘腊肠,已经蒸好并切片,摆放成一朵二十多公分直径的鲜花模样,煞是好看。
腊肠半肥半瘦,瘦的那部分成一种有些暗沉的红色,还带有一点紫。
肥的那部分则是透明状,上面闪烁着油光。
千琳珏夹起一片,只稍微一闻,就能闻到诱人的香气。
他张开口,右手持筷子,放在自己嘴前,咬下一半。
腊肠咸香,带有一些白酒的香气和酱油的鲜甜味儿,瘦而不柴,肥而不腻,肥的那部分晶莹剔透,一咬就到底,只稍微一嚼,里边的油脂就在口腔里爆开,溅射的口腔壁到处都是。
紧紧一口,千琳珏就满嘴都是浓浓的肉香和酒香,他无比的满足。
吃下这半口,他夹着剩下的半口,递到铃璐面前,宠溺的说道:“来,铃璐,这里还有一半。”
铃璐看了看,眨巴了两下眼,转头望着千琳珏,义正言辞的伸出手,做拒绝状。
“打嘎,口头哇鲁!这上面都是你的口水,好恶心哦。”
铃璐盯着千琳珏,说的非常严肃,一点儿都不虚假。
“呃……”
这么不留情面的?
千琳珏汗了一下,只好把吃一半的腊肠重新放进自己嘴里,吃掉。
他一边吃,另一边,千菲儿已经端过一大碗粥,放到自己表弟面前。
千菲儿看着自己表弟,脸上露出一丝神秘的微笑。
“琳珏,你不是问表姐,腌晒排骨做什么吗?来,快尝尝这碗粥。”
“粥吗?”
千琳珏稍稍皱眉看了下,把白色的大号陶瓷碗算到自己面前。
白色陶瓷碗内,是一大碗份量很足的白粥,白粥很浓稠,根本分不出米粒和水,上面漂浮有几块颜色较深的骨头,看起来应该就是千菲儿腌制晾晒的排骨。
除此以外,粥的表面还漂浮有一层淡黄色的油脂,还隔着有点远,千琳珏就能闻到上面诱人的香气。
好像……有点好吃的样子!
他眉头舒展开,拿起大号白色陶瓷碗里的白色陶瓷勺,舀了一口粥,低头,吃下。
漂浮有淡黄色油脂的浓稠白粥入口,充满了一股咸香的味道,还有浓浓的肉香气,以及一点点排骨的香味。
千琳珏只一吃,就知道了这粥的原料,他抬起头,惊呼出声。
“咸骨粥?!”
千菲儿笑着点了下头,肯定回应。
“是哦,这就是著名的咸骨粥,怎么样?好吃吗?”
千琳珏没回话,他大口大口的舀着里边的粥,一个劲的往自己口里塞,还把里边的排骨用筷子夹着,仔细的、一丝不苟的把上面附着的肉剔干净,吃掉。
千菲儿非常满意自己表弟的吃饭态度,她笑了笑,又端过一盘蒸好的板鸭。
“来,琳珏,这是今早新鲜蒸好的板鸭,快尝尝。”
千琳珏没说话,他正在喝粥,只是点了下头,随后放开勺子,用筷子夹起一块。
千琳珏夹起的板鸭,是鸭架靠近外边连皮的一块,外边是浓黄色的皮,闪烁着油光,里边那部分是肉红带有点紫的较瘦部分,看得到明显的肌肉纤维和一层层的纹路。
他把口中的粥喝道,随后把板鸭放进自己口里,一咬。
板鸭外边的皮带有一点弹性,只稍微咬开,里边的油脂就往外喷溅,一部分喷溅到口腔壁上,一部分渗透到下面的瘦鸭肉里。
瘦鸭肉稍微有点柴,不过有油脂浸润,外加上鸭皮配合,并没有太大关系,而且非常的咸香,带着浓浓的鸭肉香气,非常美味。
千琳珏非常满足,闭着眼细细品尝了一下,再次端起白色大号陶瓷碗,用筷子大口大口的往里扒粥。
板鸭比较咸,刚刚吃完有点干,他迫切的需要一点清淡的东西调和一下口味。
不过,他似乎忘记了手里端的是什么,只吃了几口,他不但没中和掉那股咸味,反而咸味愈重。
“呃,似乎太咸了。”
他皱着眉,停下,说了一句。
千菲儿笑笑,她似乎早已预料到这一幕,端过一盘烫好的生菜。
生菜只是单纯的开水烫断生,只加入了烧热的熟油和煎熟的蒜粒,没有放任何一点盐或者酱油。
要是在平时,这样一份生菜是很不受欢迎,几乎没人吃的,但是,眼下千琳珏满口都是咸味,用来调和正是恰到好处。
他夹起一条,放进自己口里。
“嗖!”
生菜一咬就断,非常爽脆,里边含有大量的汁水,咬开后流入到千琳珏口里,混合着浓浓的蒜香和花生油香气,还很甜。
完美中和!
千琳珏大为爽快,又多吃了几条。
他刚刚吃过,千菲儿又端来一个大号白色陶瓷碗,这次,里面放的是蒸制的腊肉。
千琳珏不等自己表姐发话,直接夹起一块带皮的、肥瘦相间的,放进自己口里,咀嚼。
腊肉咸香,肥的那部分和腊肠有点类似,一咬就往外爆油,释放出满口的香气。
而瘦的那部分对比板鸭,因为更多油脂浸润的原因,吃起来并不怎么柴,很润,纤维和纹理清洗,一咬就散开,带有浓浓的猪肉香气,非常美味。
按理说,这样美味的一块腊肉,千琳珏应该非常满足,但是,现实中,千琳珏却皱了皱眉头。
他使劲的咀嚼了几下,才把腊肉的那一部分皮给嚼烂,吞下。
腊肉的皮经过长时间的腌制晾晒,非常坚韧,说是和树皮差不多,也毫不为过,即便是蒸了好久,也完全蒸不烂。
千琳珏吃的相当费劲。
旁边,千菲儿看到自己表弟表情,心里已经有了些猜测。
看来,琳珏是不太喜欢吃这个腊肉,是皮的原因吗?
不喜吃腊肉的人,十个有八个都是因为上面的皮,千菲儿只一看就能猜出。
那么,既然这样,下次这腊肉应该把皮去掉,单独做成另一道菜才行,现在,就先让琳珏吃其他的好了。
千菲儿心里想着,端过另一个白色的陶瓷盘,对着千琳珏,轻笑了笑。
“来,琳珏,这是烤制的腊肠,你尝一尝。”
“烤制的?”
千琳珏相当惊讶,他此前只吃过蒸制和油煎的,烤制的还是第一次见到。
他夹起一片,放到自己面前。
腊肠似乎刚出烧烤架没多久,上面还带着滚烫的温度,表层的油不断的轻微冒泡,发出“嗞啦嗞啦!”的响声。
千琳珏稍微嗅了嗅,闻到一股咸香的味道,还有一点水果的香气。
咦?怎么会有果香?
他心里相当的奇怪,抱着试一试的态度,咬下一半。
腊肠非常的咸香,里边的油脂一个劲的往外冒,千琳珏只一咬,就能品尝到满嘴的猪肉香气,还有很多的……桃香!
是的,就是桃香!以及伴随的一点烟熏味道。
他眼睛一瞪,惊呼:“桃木烤的?!”
千菲儿轻轻一笑,点了下头,“是哦,就是桃木烤的,怎么样?好吃吗?”
千琳珏又没说话,只一个劲的把腊肠往自己嘴里塞。
千菲儿笑笑,看着自己表弟狼吞虎咽,内心中充满了满足……
不多时,众人享用早餐完毕,这一顿,众人一次性就吃掉许多的腊肠和腊肉,还有整整两只板鸭,这让千菲儿感觉,自己这些腊味是不是做少了,是否应该多做一点。
吃过早餐,千菲儿去勤政殿上早朝,拥有一头有扎手短碎发的墨胜男和墨胜俊继续去天斗军营训练,千琳珏等人则是留在雪琳宫和附近的宫殿,闭门不出。
现在是冬季,天气十分寒冷,出去会一个劲的喝西北风,没人愿意这么做,能呆在房间里,就不会有人愿意出去……
随后的几天,千菲儿又腌制晾晒了几十斤腊肠,还有数十斤腊肉,用以增加,以防不够。
而天气也变得愈发寒冷,冷到气温终于是降到零度以下,下起了雪。
请收藏本站:https://www.apxs.cc。AP小说网手机版:https://m.apxs.cc
“切,以后不准这样叫我。”
铃璐笑着,高兴的回应,“好的,火炉。”
千琳珏:“……”
过了一会儿,两人来到雪琳宫,雪琳宫正殿的门紧紧的关着,看样子,是用来挡风。
千琳珏和铃璐两人快步走到正门前,还未开门,就能听到里边的欢声笑语。
他也不敲门,直接推门进入。
雪琳宫正殿前厅内,几乎所有人都已就坐,众人正在享用早餐。
千菲儿见到自己的表弟和一个表媳妇,从座位上站起身,热情的招了招手。
“来,琳珏、铃璐,快来吃早餐。”
千菲儿说着,拍了拍自己身边早已留出的空位。
千琳珏嘴角扬起,高傲的一笑。
“哼,没想到,菲儿姐你还挺会做人的嘛,本少爷会感谢并记住你的。”
说完,千琳珏反关上前厅门,带着铃璐,挤过一小段通道,来到自己表姐身边,坐下。
千菲儿笑了笑,对自己表弟语气的不敬毫不在意。
她端过一盘蒸好的腊肠,放到千琳珏面前。
“来,琳珏,这是今天新鲜蒸好的腊肠,你尝尝。”
千菲儿端过来的这盘腊肠,已经蒸好并切片,摆放成一朵二十多公分直径的鲜花模样,煞是好看。
腊肠半肥半瘦,瘦的那部分成一种有些暗沉的红色,还带有一点紫。
肥的那部分则是透明状,上面闪烁着油光。
千琳珏夹起一片,只稍微一闻,就能闻到诱人的香气。
他张开口,右手持筷子,放在自己嘴前,咬下一半。
腊肠咸香,带有一些白酒的香气和酱油的鲜甜味儿,瘦而不柴,肥而不腻,肥的那部分晶莹剔透,一咬就到底,只稍微一嚼,里边的油脂就在口腔里爆开,溅射的口腔壁到处都是。
紧紧一口,千琳珏就满嘴都是浓浓的肉香和酒香,他无比的满足。
吃下这半口,他夹着剩下的半口,递到铃璐面前,宠溺的说道:“来,铃璐,这里还有一半。”
铃璐看了看,眨巴了两下眼,转头望着千琳珏,义正言辞的伸出手,做拒绝状。
“打嘎,口头哇鲁!这上面都是你的口水,好恶心哦。”
铃璐盯着千琳珏,说的非常严肃,一点儿都不虚假。
“呃……”
这么不留情面的?
千琳珏汗了一下,只好把吃一半的腊肠重新放进自己嘴里,吃掉。
他一边吃,另一边,千菲儿已经端过一大碗粥,放到自己表弟面前。
千菲儿看着自己表弟,脸上露出一丝神秘的微笑。
“琳珏,你不是问表姐,腌晒排骨做什么吗?来,快尝尝这碗粥。”
“粥吗?”
千琳珏稍稍皱眉看了下,把白色的大号陶瓷碗算到自己面前。
白色陶瓷碗内,是一大碗份量很足的白粥,白粥很浓稠,根本分不出米粒和水,上面漂浮有几块颜色较深的骨头,看起来应该就是千菲儿腌制晾晒的排骨。
除此以外,粥的表面还漂浮有一层淡黄色的油脂,还隔着有点远,千琳珏就能闻到上面诱人的香气。
好像……有点好吃的样子!
他眉头舒展开,拿起大号白色陶瓷碗里的白色陶瓷勺,舀了一口粥,低头,吃下。
漂浮有淡黄色油脂的浓稠白粥入口,充满了一股咸香的味道,还有浓浓的肉香气,以及一点点排骨的香味。
千琳珏只一吃,就知道了这粥的原料,他抬起头,惊呼出声。
“咸骨粥?!”
千菲儿笑着点了下头,肯定回应。
“是哦,这就是著名的咸骨粥,怎么样?好吃吗?”
千琳珏没回话,他大口大口的舀着里边的粥,一个劲的往自己口里塞,还把里边的排骨用筷子夹着,仔细的、一丝不苟的把上面附着的肉剔干净,吃掉。
千菲儿非常满意自己表弟的吃饭态度,她笑了笑,又端过一盘蒸好的板鸭。
“来,琳珏,这是今早新鲜蒸好的板鸭,快尝尝。”
千琳珏没说话,他正在喝粥,只是点了下头,随后放开勺子,用筷子夹起一块。
千琳珏夹起的板鸭,是鸭架靠近外边连皮的一块,外边是浓黄色的皮,闪烁着油光,里边那部分是肉红带有点紫的较瘦部分,看得到明显的肌肉纤维和一层层的纹路。
他把口中的粥喝道,随后把板鸭放进自己口里,一咬。
板鸭外边的皮带有一点弹性,只稍微咬开,里边的油脂就往外喷溅,一部分喷溅到口腔壁上,一部分渗透到下面的瘦鸭肉里。
瘦鸭肉稍微有点柴,不过有油脂浸润,外加上鸭皮配合,并没有太大关系,而且非常的咸香,带着浓浓的鸭肉香气,非常美味。
千琳珏非常满足,闭着眼细细品尝了一下,再次端起白色大号陶瓷碗,用筷子大口大口的往里扒粥。
板鸭比较咸,刚刚吃完有点干,他迫切的需要一点清淡的东西调和一下口味。
不过,他似乎忘记了手里端的是什么,只吃了几口,他不但没中和掉那股咸味,反而咸味愈重。
“呃,似乎太咸了。”
他皱着眉,停下,说了一句。
千菲儿笑笑,她似乎早已预料到这一幕,端过一盘烫好的生菜。
生菜只是单纯的开水烫断生,只加入了烧热的熟油和煎熟的蒜粒,没有放任何一点盐或者酱油。
要是在平时,这样一份生菜是很不受欢迎,几乎没人吃的,但是,眼下千琳珏满口都是咸味,用来调和正是恰到好处。
他夹起一条,放进自己口里。
“嗖!”
生菜一咬就断,非常爽脆,里边含有大量的汁水,咬开后流入到千琳珏口里,混合着浓浓的蒜香和花生油香气,还很甜。
完美中和!
千琳珏大为爽快,又多吃了几条。
他刚刚吃过,千菲儿又端来一个大号白色陶瓷碗,这次,里面放的是蒸制的腊肉。
千琳珏不等自己表姐发话,直接夹起一块带皮的、肥瘦相间的,放进自己口里,咀嚼。
腊肉咸香,肥的那部分和腊肠有点类似,一咬就往外爆油,释放出满口的香气。
而瘦的那部分对比板鸭,因为更多油脂浸润的原因,吃起来并不怎么柴,很润,纤维和纹理清洗,一咬就散开,带有浓浓的猪肉香气,非常美味。
按理说,这样美味的一块腊肉,千琳珏应该非常满足,但是,现实中,千琳珏却皱了皱眉头。
他使劲的咀嚼了几下,才把腊肉的那一部分皮给嚼烂,吞下。
腊肉的皮经过长时间的腌制晾晒,非常坚韧,说是和树皮差不多,也毫不为过,即便是蒸了好久,也完全蒸不烂。
千琳珏吃的相当费劲。
旁边,千菲儿看到自己表弟表情,心里已经有了些猜测。
看来,琳珏是不太喜欢吃这个腊肉,是皮的原因吗?
不喜吃腊肉的人,十个有八个都是因为上面的皮,千菲儿只一看就能猜出。
那么,既然这样,下次这腊肉应该把皮去掉,单独做成另一道菜才行,现在,就先让琳珏吃其他的好了。
千菲儿心里想着,端过另一个白色的陶瓷盘,对着千琳珏,轻笑了笑。
“来,琳珏,这是烤制的腊肠,你尝一尝。”
“烤制的?”
千琳珏相当惊讶,他此前只吃过蒸制和油煎的,烤制的还是第一次见到。
他夹起一片,放到自己面前。
腊肠似乎刚出烧烤架没多久,上面还带着滚烫的温度,表层的油不断的轻微冒泡,发出“嗞啦嗞啦!”的响声。
千琳珏稍微嗅了嗅,闻到一股咸香的味道,还有一点水果的香气。
咦?怎么会有果香?
他心里相当的奇怪,抱着试一试的态度,咬下一半。
腊肠非常的咸香,里边的油脂一个劲的往外冒,千琳珏只一咬,就能品尝到满嘴的猪肉香气,还有很多的……桃香!
是的,就是桃香!以及伴随的一点烟熏味道。
他眼睛一瞪,惊呼:“桃木烤的?!”
千菲儿轻轻一笑,点了下头,“是哦,就是桃木烤的,怎么样?好吃吗?”
千琳珏又没说话,只一个劲的把腊肠往自己嘴里塞。
千菲儿笑笑,看着自己表弟狼吞虎咽,内心中充满了满足……
不多时,众人享用早餐完毕,这一顿,众人一次性就吃掉许多的腊肠和腊肉,还有整整两只板鸭,这让千菲儿感觉,自己这些腊味是不是做少了,是否应该多做一点。
吃过早餐,千菲儿去勤政殿上早朝,拥有一头有扎手短碎发的墨胜男和墨胜俊继续去天斗军营训练,千琳珏等人则是留在雪琳宫和附近的宫殿,闭门不出。
现在是冬季,天气十分寒冷,出去会一个劲的喝西北风,没人愿意这么做,能呆在房间里,就不会有人愿意出去……
随后的几天,千菲儿又腌制晾晒了几十斤腊肠,还有数十斤腊肉,用以增加,以防不够。
而天气也变得愈发寒冷,冷到气温终于是降到零度以下,下起了雪。
请收藏本站:https://www.apxs.cc。AP小说网手机版:https://m.apxs.cc