第1631章港岛第一单
铜锣湾,是港岛的主要商业及娱乐场所集中地,同时也是世界上租金最高的地方。
容家寿宴后的第二天上午,港岛会展中心附近,一家餐厅悄无声息的开业了。
没有舞龙舞狮,没有花篮横幅,一个三十岁左右的职业女性用缠了红布的长杆,挑去门口上方牌匾上的布,露出了四个烫金大字,天食餐厅。
除了本店的三十多个员工,旁观者就这剩下过往的游客和几个在这里晒太阳的阿公阿婆。
“好奇怪啊!这家店能在这里租得起这么大的门面?
为什么开业典礼要搞得这么寒酸呢?”
一个白发苍苍的阿公眯着眼,端详着古色古香的店面。
“谁知道呢!也许人家不想那么高调也说不定。”
阿公阿婆的议论声传到了常佳耳中,她手中还拿着那根长杆,她抬头看了看黑底金字的牌匾,再看看周围的人,叹了口气。
她实在搞不懂谈小天是怎么想的?
天食在欧洲、米国开业时,都是聘请了当地唐人街的舞狮队,典礼搞的热热闹闹的,怎么在港岛开业,他却不许搞任何庆典了?
这可是天食在港岛的第一家分店,都说港岛是美食之都,天食能否在港岛站稳脚跟,对今后在亚洲其他各国顺利开展非常重要。
这次天食进军港岛,带过来的人员全部都是精英,除了从燕京总部抽调出四个金牌大厨外,又在羊城挖了两个精通粤菜的大师傅和大堂经理,就是想在港岛一炮打响。
不过老板这样吩咐了,一定有他的道理。
常佳叹了口气,招呼手下的员工,“都进去工作了。”
内地的厨师很听常佳的话,他们知道这位常总是谈氏餐饮的副总,专门负责华夏和亚洲区事务的,常佳一发话,这几人立刻回到后厨,做准备工作去了。
可是那二十几个在港岛本地聘请的服务员心里可就不这么想了。
他们一边往店里走,一边阴阳怪气的议论着。
“老子做这行也有几年了,这么寒酸的开业还是第一次遇见,我感觉这家店要悬啊!”
“谁说不是呢!这帮内地来的人搞不清楚港岛这边的规矩,开业居然一个捧场的都没有。”
“招我们的时候牛皮吹的山响,说什么天食餐厅是国际连锁的餐饮机构,不但在内地有店,就连欧洲和米国都有分店,看看这冷冷清清的开业现场,我信他个鬼。”
这帮人的冷嘲热讽全被常佳听在耳里,常佳的脸色变幻了几个来回。
如果是在燕京或者沪市,她会毫不犹豫开除这几个说怪话的家伙,可是今天是第一天开业,开除人实在不吉利,而且早就听说港岛这边的服务员脾气臭,态度差,今天算是领教了。
常佳强压下这口气,摇摇头,慢慢走进店里。
现在是上午10:18分,距离中午饭点还有段时间,常佳便在店里转了一圈,又检查了一遍重点地方的卫生。
后厨都是内地跟过来的老人,她很放心,只有大厅和包房,用的全是在港岛招募的服务员,刚刚那些人说出那种话出来,她实在是不放心。
好在她检查过后,并没发现太严重的问题。
这帮港岛服务员只是嘴巴臭,干起活来还不敢太糊弄。
常佳又看了一遍表,已经是十点半了,她有些着急。
谈小天之前可是跟她说过,今天开业,他会过来。
可是这眼看着都到11点了,人影还没见一个,再望望空空荡荡的大厅,常佳心里升起一股不详的预感。
不会开业第一天没有一个客人吧?
她拨通了谈小天的号码,电话很快接通。
“老板,今天开业,你还来不来了?”
常佳说这话时明显带了些怨气。
“抱歉,昨晚喝多了,刚醒,我现在就赶过去。”
谈小天的声音里透着一股宿醉未醒的疲惫,“对了,店里的情况怎么样?”
常佳咬住了嘴唇,“到现在还没有一个客人。”
“没关系,天食的实力在那放着呢!东西好吃以后不愁没客人的。”
谈小天听出了她的抱怨,只能这样不咸不淡的安慰了常佳两句。
他不是不想搞开业庆典。
可这里是港岛,他在这里的熟人太多了,如果他搞的动静太大,历家、郑家、容家、郭太安、陈福华、杨生、象生还有港岛马会那帮人都会来捧场,而港岛这边规矩多,开业庆典算是大事,这些人一定会封红包,这不就相当于伸手管人要钱吗?
前两个月父亲手术住院,这些人已经花过一次钱了,谈小天不想承太多人情,所以才叮嘱常佳不要搞典礼,悄无声息的开业算了。
谈小天迅速的洗漱完毕,抱起大王,“走喽,跟爸爸去吃好吃的。”
他抱着儿子,带着谭明嫣和方锦出了门。
一路上,他都在安慰自己。
没关系,开业当天不景气不代表以后,凭天食的实力,一定能在港岛站稳脚跟。
――铜锣湾,天食餐厅。
马上就要到11点时,店门开了,进来了一家三口,妻子领着一个五六岁的孩子,丈夫手里提着大包小裹,从穿着打扮来看,应该是来逛街购物的港岛普通家庭。
常佳精神一振,港岛第一单马上就要完成了。
大堂经理迎了上去,操着一口粤语问道:“先生太太,是来吃饭的吗?
请坐。”
妻子抬头打量着店里的陈设,问道:“这是新开的店吗?
我记得上次来的时候还没有呢?”
“是,我们是新开的店,今天是第一天营业。”
大厅经理待三人坐下,马上奉上了菜单。
妻子翻开第一页,脸色立时变了,“这么贵?
有没有搞错啊!”
“我们是米其林餐厅,所以价格要比普通餐厅贵一些。”
“不吃了不吃了,这么贵,你们怎么不去抢?”
妻子牵着儿子,逃命似的出了餐厅,剩下丈夫一个人,尴尬的拿起那些购物袋,冲大堂经理赔礼道歉,“不好意思,我们只是逛个街,饿了想吃点填肚子的东西,看到你家是新店,就进来了,实在对不起。”
一屋子的人眼巴巴看着这家人夺门而出。
这家人走到外面,妻子还在埋怨丈夫,“进门的时候我就说这家餐厅装修的这么好,一定挺贵,不想进来,你偏不听,这回丢人丢大了。”
丈夫陪笑道:“我这不是想着带你们娘俩尝尝鲜吗?
谁知道会这么贵?”
常佳甚至看到一阵凄凉的旋风在大厅中间卷起几片枯叶,港岛第一单就这么消失了。
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容家寿宴后的第二天上午,港岛会展中心附近,一家餐厅悄无声息的开业了。
没有舞龙舞狮,没有花篮横幅,一个三十岁左右的职业女性用缠了红布的长杆,挑去门口上方牌匾上的布,露出了四个烫金大字,天食餐厅。
除了本店的三十多个员工,旁观者就这剩下过往的游客和几个在这里晒太阳的阿公阿婆。
“好奇怪啊!这家店能在这里租得起这么大的门面?
为什么开业典礼要搞得这么寒酸呢?”
一个白发苍苍的阿公眯着眼,端详着古色古香的店面。
“谁知道呢!也许人家不想那么高调也说不定。”
阿公阿婆的议论声传到了常佳耳中,她手中还拿着那根长杆,她抬头看了看黑底金字的牌匾,再看看周围的人,叹了口气。
她实在搞不懂谈小天是怎么想的?
天食在欧洲、米国开业时,都是聘请了当地唐人街的舞狮队,典礼搞的热热闹闹的,怎么在港岛开业,他却不许搞任何庆典了?
这可是天食在港岛的第一家分店,都说港岛是美食之都,天食能否在港岛站稳脚跟,对今后在亚洲其他各国顺利开展非常重要。
这次天食进军港岛,带过来的人员全部都是精英,除了从燕京总部抽调出四个金牌大厨外,又在羊城挖了两个精通粤菜的大师傅和大堂经理,就是想在港岛一炮打响。
不过老板这样吩咐了,一定有他的道理。
常佳叹了口气,招呼手下的员工,“都进去工作了。”
内地的厨师很听常佳的话,他们知道这位常总是谈氏餐饮的副总,专门负责华夏和亚洲区事务的,常佳一发话,这几人立刻回到后厨,做准备工作去了。
可是那二十几个在港岛本地聘请的服务员心里可就不这么想了。
他们一边往店里走,一边阴阳怪气的议论着。
“老子做这行也有几年了,这么寒酸的开业还是第一次遇见,我感觉这家店要悬啊!”
“谁说不是呢!这帮内地来的人搞不清楚港岛这边的规矩,开业居然一个捧场的都没有。”
“招我们的时候牛皮吹的山响,说什么天食餐厅是国际连锁的餐饮机构,不但在内地有店,就连欧洲和米国都有分店,看看这冷冷清清的开业现场,我信他个鬼。”
这帮人的冷嘲热讽全被常佳听在耳里,常佳的脸色变幻了几个来回。
如果是在燕京或者沪市,她会毫不犹豫开除这几个说怪话的家伙,可是今天是第一天开业,开除人实在不吉利,而且早就听说港岛这边的服务员脾气臭,态度差,今天算是领教了。
常佳强压下这口气,摇摇头,慢慢走进店里。
现在是上午10:18分,距离中午饭点还有段时间,常佳便在店里转了一圈,又检查了一遍重点地方的卫生。
后厨都是内地跟过来的老人,她很放心,只有大厅和包房,用的全是在港岛招募的服务员,刚刚那些人说出那种话出来,她实在是不放心。
好在她检查过后,并没发现太严重的问题。
这帮港岛服务员只是嘴巴臭,干起活来还不敢太糊弄。
常佳又看了一遍表,已经是十点半了,她有些着急。
谈小天之前可是跟她说过,今天开业,他会过来。
可是这眼看着都到11点了,人影还没见一个,再望望空空荡荡的大厅,常佳心里升起一股不详的预感。
不会开业第一天没有一个客人吧?
她拨通了谈小天的号码,电话很快接通。
“老板,今天开业,你还来不来了?”
常佳说这话时明显带了些怨气。
“抱歉,昨晚喝多了,刚醒,我现在就赶过去。”
谈小天的声音里透着一股宿醉未醒的疲惫,“对了,店里的情况怎么样?”
常佳咬住了嘴唇,“到现在还没有一个客人。”
“没关系,天食的实力在那放着呢!东西好吃以后不愁没客人的。”
谈小天听出了她的抱怨,只能这样不咸不淡的安慰了常佳两句。
他不是不想搞开业庆典。
可这里是港岛,他在这里的熟人太多了,如果他搞的动静太大,历家、郑家、容家、郭太安、陈福华、杨生、象生还有港岛马会那帮人都会来捧场,而港岛这边规矩多,开业庆典算是大事,这些人一定会封红包,这不就相当于伸手管人要钱吗?
前两个月父亲手术住院,这些人已经花过一次钱了,谈小天不想承太多人情,所以才叮嘱常佳不要搞典礼,悄无声息的开业算了。
谈小天迅速的洗漱完毕,抱起大王,“走喽,跟爸爸去吃好吃的。”
他抱着儿子,带着谭明嫣和方锦出了门。
一路上,他都在安慰自己。
没关系,开业当天不景气不代表以后,凭天食的实力,一定能在港岛站稳脚跟。
――铜锣湾,天食餐厅。
马上就要到11点时,店门开了,进来了一家三口,妻子领着一个五六岁的孩子,丈夫手里提着大包小裹,从穿着打扮来看,应该是来逛街购物的港岛普通家庭。
常佳精神一振,港岛第一单马上就要完成了。
大堂经理迎了上去,操着一口粤语问道:“先生太太,是来吃饭的吗?
请坐。”
妻子抬头打量着店里的陈设,问道:“这是新开的店吗?
我记得上次来的时候还没有呢?”
“是,我们是新开的店,今天是第一天营业。”
大厅经理待三人坐下,马上奉上了菜单。
妻子翻开第一页,脸色立时变了,“这么贵?
有没有搞错啊!”
“我们是米其林餐厅,所以价格要比普通餐厅贵一些。”
“不吃了不吃了,这么贵,你们怎么不去抢?”
妻子牵着儿子,逃命似的出了餐厅,剩下丈夫一个人,尴尬的拿起那些购物袋,冲大堂经理赔礼道歉,“不好意思,我们只是逛个街,饿了想吃点填肚子的东西,看到你家是新店,就进来了,实在对不起。”
一屋子的人眼巴巴看着这家人夺门而出。
这家人走到外面,妻子还在埋怨丈夫,“进门的时候我就说这家餐厅装修的这么好,一定挺贵,不想进来,你偏不听,这回丢人丢大了。”
丈夫陪笑道:“我这不是想着带你们娘俩尝尝鲜吗?
谁知道会这么贵?”
常佳甚至看到一阵凄凉的旋风在大厅中间卷起几片枯叶,港岛第一单就这么消失了。
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