第四十一章 山野美食(求收求推)
常年进山的人都清楚,越是山多的地方,气候越是变幻无常。虽说现在天气预报越来越准确,可面对山林地区的局部天气变化,同样很难做到精准预测。
前两次进山,刘耀祖都会关注最新发布的当地天气预报,而且每次都会查询后面三天的天气变化情况。按理说,这次进山应该不会碰到雷雨天气才对。
可从远处飘来的雷积云,非常直观清晰的告诉刘耀祖,等这些云飘到身处的这片丛林,估计就会有大雨落下。不赶紧把雨棚搭起来,他就有可能淋成落汤鸡。
而且山里的雨,谁也预测不到究竟会下多久。意识到这个情况,刘耀祖赶忙把防雨布从背包取出,又快速搭建一个长形三角架,将防雨布直接盖在上面。
再削来几根木根跟绳索,将防雨布两面牢牢固定在地面上。就在刘耀祖,准备把尚未堵上的两头,也找来一些树枝遮挡时,大雨随着乌云倾泄而下。
看着瞬间被大雨洗礼的丛林,躲在简易帐篷下的刘耀祖,也很无奈道:“幸好是夏天,真要冬天碰到这样的突发情况,淋场雨估计人也报废的差不多了。”
坐在简易帐篷下看雨打丛林景象的刘耀祖,也清楚这应该是丛林比较常见的雷阵雨。若是平息的快,或许等段时间,这雷阵雨便会消停下来。
好在中午做饭时,刘耀祖已经收拾了不少干柴。真要等下雨后,再去丛林捡拾柴火,烧起来也会比较麻烦。而且下雨后,丛林晚上气温也会降低不少。
“虽然大雨来的有些突然,可这就是户外探险的乐趣所在。有些东西,再厉害的户外探险家也控制不住。只希望,这场雨不会下个没完没了才好。”
不得不说,刘耀祖这趟进山嘴巴似乎开了光。大雨倾盆下了将近一小时,雨势虽然有所减弱,但空中乌云依然没有散去,稀稀落落的小雨还在下。
清楚继续等下去,搞不好这场雨会下到天黑。将背包里备用的雨衣穿上,刘耀祖打算把临时帐篷修整一下。顺便的话,把之前没挖的排水沟,也沿着帐篷四周挖一圈。
如果不挖排水沟,刘耀祖也担心雨水太多,到时水会不会渗透进帐篷里来。虽说他睡的是防水垫,可帐篷里湿哒哒的,睡着也会觉得不舒服嘛!
“冒雨干活,这还是头一次呢!”
虽然空中还在下着小雨,但穿上雨衣后,基本也不影响刘耀祖干活。况且,他接下来做的这些工作,其实也没多大工程量,将帐篷背风一面堵上,帐篷瞬间暖和许多。
挖好的排水沟,足以确保雨水落下后,不会渗透进帐篷里。中午搭建的临时灶台,也被刘耀祖移进帐篷的入口,上面还有防雨布遮挡着,不会影响烧火做饭。
趁着有时间,刘耀祖还砍来一些杂木,将帐篷入口围上木柵栏。这样一来,用防雨布临时搭建的这个野营帐篷,瞬间看起来舒服顺眼多了。
虽然不如木屋那般结实牢固,但防风挡雨功效还是一点不差。确认临时庇护所,基本能保障晚上过夜跟做饭问题,刘耀祖又开始在丛林中游走。
拎着一个装食物的塑料袋,穿着雨衣的刘耀祖,开始在丛林采摘那些出土的松菇跟红菇。在雨水浇灌下,这些菇菌也显得越发水嫩诱人。
“有了这场雨,想必过几天山里的野山菌,又将进入爆发生长期。找个时间,去二号庇护所那边住几天。顺便搭几个晾晒的架子,晒一批菇子再出山也不错啊!”
想到山里开始出菌菇,刘耀祖也打算提前采摘一批,将其晾晒成干货背下山。即便要选择给网友发奖品,那么需要准备的菌菇干货,肯定也是越多越好。
真要送出的干菌菇,网友们喜欢的话,或许他可以跟村里人商量一下,让他们把新采收的野山菌,全部晾晒成干货,而后试着帮忙推销一下。
价格方面,比市场价低一些,让利给更多村民,相信这事也有搞头。只要野山菌干质量有保证,相信有需求的网友,应该也不会拒绝买一点尝尝鲜。
看着不到一小时,就采摘回一大袋的各式松菇跟红菇,刘耀祖也觉得很满意。先前采摘时,他还特意保留一些小的没采,基本都挑朵大品型好的摘。
回到宿营地,看着因为下雨而提早暗下来的天色,刘耀祖也没觉得有什么失望。借着下雨收集的雨水,将采摘回来的菇菌清洗干净。
望着清洗好的菇菌,刘耀祖也笑着道:“炒一盘红菇,再炒一盘松菇,今晚两大盘野山菌,想必够我吃个饱。看来有心去找,山里美味真不缺啊!”
相比采摘菌菇时花费的时间,清洗这些菌菇花费的时间一样不短。涉及到吃的东西,刘耀祖也会格外小心谨慎。有些不认识的野山菌,他从不愿意冒险。
这些年,网上因为误食野山菌,最终躺板板的消息层出不穷。做为山里长大的孩子,他从小也没听长辈唠叨,不认识的野山菌,长的再好看也不要轻易去吃。
真要吃了,估计别人就有机会来吃席了!
考虑到下午收集的摄影素材不多,那么进山当天的首期素材,自然还是以烹制美食为主。相信这期视频发布,那些爱看他制作美食的网友,应该会很兴奋。
相比吃晒干的野山菌,刘耀祖觉得新鲜的野山菌吃起来更鲜。而他的烹制方法,其实也很寻常普通。说的简单点,这种做法也是真正的家常菜做法。
每次进山必不可少的腊肉,配上同样必不可少的辣椒跟调味料,最终烹制出来两道以野山菌为主的菜,还是让刘耀祖吃的很过瘾,甚至两大盘直接消灭干净。
纯野生的菇菌,其自带鲜味也是人工种植菇菌比不了的。不用过多调味料,便能让食用者品尝到这种山货的野美滋味。这或许,也是近些年野山菌受欢迎的原因。
有些离山近的城里人,也会特意抽周末时候回乡下,进山专门采摘这种野山菌,而后带回家跟家人一起品尝。也正因如此,才会不时出现误食有毒山菌的情况发生。
还是那句话,不知道能不能吃的野山菌,切记不要去采摘。即便认识的野山菌,采摘时也要切记小心。有些吃了有毒的野山菌,其外貌特征跟可食性山菌也有点相似。
要是分辨不清楚,同样有可能发生误食的情况。正是知晓这一点,刘耀祖在采摘这些野山菌菇时,都会仔细分辨。确认是可食用的,他才会将其采摘回来。
进山吃了一顿野山菌主打的盛宴,那怕没搭建好庇护所,刘耀祖依然觉得很满足。等吃完饭不久,下了几小时的雨终于停了。只是走进丛林,依然能感受到下雨的影响。
不时从树上滴落的水珠,也能时刻提醒刘耀祖,晚上还是不要去丛林里面闲逛。真有什么事,还是好好睡一觉,等天亮之后再去做,或许才是明智的选择!
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前两次进山,刘耀祖都会关注最新发布的当地天气预报,而且每次都会查询后面三天的天气变化情况。按理说,这次进山应该不会碰到雷雨天气才对。
可从远处飘来的雷积云,非常直观清晰的告诉刘耀祖,等这些云飘到身处的这片丛林,估计就会有大雨落下。不赶紧把雨棚搭起来,他就有可能淋成落汤鸡。
而且山里的雨,谁也预测不到究竟会下多久。意识到这个情况,刘耀祖赶忙把防雨布从背包取出,又快速搭建一个长形三角架,将防雨布直接盖在上面。
再削来几根木根跟绳索,将防雨布两面牢牢固定在地面上。就在刘耀祖,准备把尚未堵上的两头,也找来一些树枝遮挡时,大雨随着乌云倾泄而下。
看着瞬间被大雨洗礼的丛林,躲在简易帐篷下的刘耀祖,也很无奈道:“幸好是夏天,真要冬天碰到这样的突发情况,淋场雨估计人也报废的差不多了。”
坐在简易帐篷下看雨打丛林景象的刘耀祖,也清楚这应该是丛林比较常见的雷阵雨。若是平息的快,或许等段时间,这雷阵雨便会消停下来。
好在中午做饭时,刘耀祖已经收拾了不少干柴。真要等下雨后,再去丛林捡拾柴火,烧起来也会比较麻烦。而且下雨后,丛林晚上气温也会降低不少。
“虽然大雨来的有些突然,可这就是户外探险的乐趣所在。有些东西,再厉害的户外探险家也控制不住。只希望,这场雨不会下个没完没了才好。”
不得不说,刘耀祖这趟进山嘴巴似乎开了光。大雨倾盆下了将近一小时,雨势虽然有所减弱,但空中乌云依然没有散去,稀稀落落的小雨还在下。
清楚继续等下去,搞不好这场雨会下到天黑。将背包里备用的雨衣穿上,刘耀祖打算把临时帐篷修整一下。顺便的话,把之前没挖的排水沟,也沿着帐篷四周挖一圈。
如果不挖排水沟,刘耀祖也担心雨水太多,到时水会不会渗透进帐篷里来。虽说他睡的是防水垫,可帐篷里湿哒哒的,睡着也会觉得不舒服嘛!
“冒雨干活,这还是头一次呢!”
虽然空中还在下着小雨,但穿上雨衣后,基本也不影响刘耀祖干活。况且,他接下来做的这些工作,其实也没多大工程量,将帐篷背风一面堵上,帐篷瞬间暖和许多。
挖好的排水沟,足以确保雨水落下后,不会渗透进帐篷里。中午搭建的临时灶台,也被刘耀祖移进帐篷的入口,上面还有防雨布遮挡着,不会影响烧火做饭。
趁着有时间,刘耀祖还砍来一些杂木,将帐篷入口围上木柵栏。这样一来,用防雨布临时搭建的这个野营帐篷,瞬间看起来舒服顺眼多了。
虽然不如木屋那般结实牢固,但防风挡雨功效还是一点不差。确认临时庇护所,基本能保障晚上过夜跟做饭问题,刘耀祖又开始在丛林中游走。
拎着一个装食物的塑料袋,穿着雨衣的刘耀祖,开始在丛林采摘那些出土的松菇跟红菇。在雨水浇灌下,这些菇菌也显得越发水嫩诱人。
“有了这场雨,想必过几天山里的野山菌,又将进入爆发生长期。找个时间,去二号庇护所那边住几天。顺便搭几个晾晒的架子,晒一批菇子再出山也不错啊!”
想到山里开始出菌菇,刘耀祖也打算提前采摘一批,将其晾晒成干货背下山。即便要选择给网友发奖品,那么需要准备的菌菇干货,肯定也是越多越好。
真要送出的干菌菇,网友们喜欢的话,或许他可以跟村里人商量一下,让他们把新采收的野山菌,全部晾晒成干货,而后试着帮忙推销一下。
价格方面,比市场价低一些,让利给更多村民,相信这事也有搞头。只要野山菌干质量有保证,相信有需求的网友,应该也不会拒绝买一点尝尝鲜。
看着不到一小时,就采摘回一大袋的各式松菇跟红菇,刘耀祖也觉得很满意。先前采摘时,他还特意保留一些小的没采,基本都挑朵大品型好的摘。
回到宿营地,看着因为下雨而提早暗下来的天色,刘耀祖也没觉得有什么失望。借着下雨收集的雨水,将采摘回来的菇菌清洗干净。
望着清洗好的菇菌,刘耀祖也笑着道:“炒一盘红菇,再炒一盘松菇,今晚两大盘野山菌,想必够我吃个饱。看来有心去找,山里美味真不缺啊!”
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相比吃晒干的野山菌,刘耀祖觉得新鲜的野山菌吃起来更鲜。而他的烹制方法,其实也很寻常普通。说的简单点,这种做法也是真正的家常菜做法。
每次进山必不可少的腊肉,配上同样必不可少的辣椒跟调味料,最终烹制出来两道以野山菌为主的菜,还是让刘耀祖吃的很过瘾,甚至两大盘直接消灭干净。
纯野生的菇菌,其自带鲜味也是人工种植菇菌比不了的。不用过多调味料,便能让食用者品尝到这种山货的野美滋味。这或许,也是近些年野山菌受欢迎的原因。
有些离山近的城里人,也会特意抽周末时候回乡下,进山专门采摘这种野山菌,而后带回家跟家人一起品尝。也正因如此,才会不时出现误食有毒山菌的情况发生。
还是那句话,不知道能不能吃的野山菌,切记不要去采摘。即便认识的野山菌,采摘时也要切记小心。有些吃了有毒的野山菌,其外貌特征跟可食性山菌也有点相似。
要是分辨不清楚,同样有可能发生误食的情况。正是知晓这一点,刘耀祖在采摘这些野山菌菇时,都会仔细分辨。确认是可食用的,他才会将其采摘回来。
进山吃了一顿野山菌主打的盛宴,那怕没搭建好庇护所,刘耀祖依然觉得很满足。等吃完饭不久,下了几小时的雨终于停了。只是走进丛林,依然能感受到下雨的影响。
不时从树上滴落的水珠,也能时刻提醒刘耀祖,晚上还是不要去丛林里面闲逛。真有什么事,还是好好睡一觉,等天亮之后再去做,或许才是明智的选择!
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