第121章 这菜有人间烟火气
鲁老爷子一脸嫌弃的说道。
这种小店吃点小菜还行,像这些名菜,做出来还是差了一点。
“你吃过,哪吃的啊?”
王老爷子倒是有些惊讶出声,忍不住开口问道。
“华悦楼丁寻峻。”
鲁老爷子说这句话的时候,头微微上扬,显得有几分的得意。
这下王老爷子都忍不住有些惊讶了。
“那难怪了!”
丁家可是a国有名的御宴传人,而丁寻峻就是这一代的传人,被誉为天才之中的天才。
这位丁家少主名满a国,吃过他做的菜的人,没有一个人会觉得不好。
但是丁寻峻鲜少亲自做菜。
“鲁老头,什么时候吃到丁寻峻做的菜,居然不叫我一起。”
王老爷子也忍不住说道。
毕竟到了他们这个年纪,能够让他们有兴趣的东西也不多。
“我也不知道,那次是个私宴,主家那边的确有些门路,当日请的丁寻峻主厨。”
王老爷子说道这个都忍不住有些自豪。
“那这胭脂鹅脯是什么样的?”
王老爷子忍不住好奇的问道。
“长条盘,厚切,颜色有些相似,但是只是淡淡的粉色。”
鲁老爷子点评到。
特地加上一句。
“端出来的时候,扑面而来的香气。”
说道这里,鲁老爷子特地看了看面前宋微棠做得胭脂鹅脯。
样式的确好看,但是美食佳肴更重的是味道。
色香味,这味就差远了。
“我嫂子做的肯定比别人做得好吃。”
边上的傅容与突然之间开口说道。
他在a国待的时间短,压根不认识什么丁寻峻。
别说他不认识,认识他也不会觉得那个什么丁寻峻比嫂子做得好吃。
他们傅家人,护短是本能。
“哈哈,不过宋丫头做得吃食的确是相当不错。”
王老爷子听到傅容与的话,哈哈大笑两声。
是不错
他反正是没吃过比宋丫头做得更好吃的。
但是丁寻峻名声在外,而且他没吃过,自然也没法比较。
不过总的一句话,宋丫头做得也是好吃的。
王老爷子转过头对着鲁老爷子说道:“老鲁,来都来了,给个面子尝尝。”
听到王老的话,鲁老爷子勉为其难的拿起筷子,夹起了一块放入口中。
入口微微甘甜,却又不带甜的味道,明明每一块薄到近乎透明的肉块,但是丝毫不干,不柴,反而绵软劲道。
稍微嚼了一下,q弹的肉质,却有汁水出来。
最初闻着没有丝毫的味道,这一入口中,却是浓郁的香气。
比起他之前吃过的厚的胭脂鹅脯,似乎更胜一筹。
“老鲁?老鲁?”
看着鲁老爷子呆住的表情,王老爷子忍不住有些担心。
宋丫头的水平,就是没丁寻峻做得好吃,也不至于难吃吧。
王老爷子也打算夹起一块试一试。
却被鲁老爷子一把拦住。
鲁老爷子一脸严肃,
“老王,不好吃,你别吃了。”
王老微微一愣,不至于吧。
他看着颜色还是挺好看的啊。
王老爷子迟疑这一会的功夫,对面的鲁老爷子已经连着夹了好几口放入口中。
丁寻峻做得胭脂鹅脯也好吃。
可以说口味完美到无可挑剔。
但是面前这鹅脯,它不单单好吃,好像,你吃到口中,就会觉得有股淡淡的温情,好像整个人都跟着暖了起来。
怎么说……
就好像,丁寻峻所做的菜,更像完美的艺术品,味道,刀工,都很好,但是却过于的冰冷。
而现在吃到的就不一样。
一开始他觉得面前的鹅脯模样跟以前吃到的不一样。
当他吃了之后,他就知道是为什么了?
因为他跟王老头岁数大了,鹅脯如果用厚切的方式,哪怕蒸的时候入味,但是对他们这个年纪的来说,仍然有些费劲。
而薄片就完全不存在这个味道。
而这小姑娘的水平的确高。
哪怕是薄片,她依然做出了堪比厚切的绵软和醇厚感,甚至可以说更胜一筹。
这小姑娘的东西,有着他从不曾吃过一种烟火人情味。
不仅他们的,他转头看了,隔壁桌子是两个小姑娘。
小姑娘面前的应该是辣子鸡丁,但是整盘鸡丁全是剔出了皮的。
无非是现在的小姑娘爱漂亮,不喜吃肉质过多的鸡皮。
一个好的厨师,除了高超的水平之外,更重要的是,能够根据每个客人的需求,调整自己所做的美食。
这才是真正的厨师。
“老鲁你这个家伙!”
王老爷子终于反应过来,急忙伸筷子想要抢。
鲁老爷子这下直接将盘子抱起来护着。
两个岁数加起来过百的老爷子,为了抢口吃的抢起来。
“你们的面还要吗?”
傅容与端着百鲜面扯着嘴角看着面前闹起来的两老头。
“什么面?”
鲁老爷子这下尝到甜头了,急忙转过头。
浓郁的鲜香气息扑面而来。
鲁老爷子瞬间眼睛一亮,急忙点头。
“要要。”
说真的,他是真没想到这家店的东西比丁寻峻做得还好吃。
入眼的清澈汤底,只有几颗绿色的葱花漂浮在上面,白色如银丝的面条。
鲁老爷子没有迟疑,先喝了一口汤。
“怎么样?这百鲜面不错吧!”
扳回一局的王老爷子忍不住有些得意。
鲁老爷子压根就不理他,埋着头开始吃面条。
看着鲁老爷子的样子,王老爷子也不甘示弱,也跟着吃面。
两个人就跟比赛似的。
倒是把边上的傅容与给看饿了。
他下飞机可是什么东西都没吃,原本想着过来吃点好的,谁知过来是打免费工的。
“给你。”
就在这个时候,突然有什么东西塞到傅容与的手中。
傅容与有些懵,抬起头就看到肖愿的背影。
他低下头,看到是一个精致的小盒子,小盒子里面是小点心。
饿的前胸贴后背的傅容与,感觉到双眼都开始浮现泪光。
远处的肖愿在他眼中,刹那之间就跟镀上一层金光死的。
他拿起一块,狼吞虎咽的吃了几口。
好好吃!
那边正招呼客人的肖愿回过头,看着傅容与的时候,忍不住摇了摇头。
这位新来的服务生,看着人模人样的,怎么穷得饭都吃饱啊。
刚刚都盯着人家王爷爷流口水了。
要不是害怕他那样子影响店的形象,她都舍不得棠棠给的小点心。
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这种小店吃点小菜还行,像这些名菜,做出来还是差了一点。
“你吃过,哪吃的啊?”
王老爷子倒是有些惊讶出声,忍不住开口问道。
“华悦楼丁寻峻。”
鲁老爷子说这句话的时候,头微微上扬,显得有几分的得意。
这下王老爷子都忍不住有些惊讶了。
“那难怪了!”
丁家可是a国有名的御宴传人,而丁寻峻就是这一代的传人,被誉为天才之中的天才。
这位丁家少主名满a国,吃过他做的菜的人,没有一个人会觉得不好。
但是丁寻峻鲜少亲自做菜。
“鲁老头,什么时候吃到丁寻峻做的菜,居然不叫我一起。”
王老爷子也忍不住说道。
毕竟到了他们这个年纪,能够让他们有兴趣的东西也不多。
“我也不知道,那次是个私宴,主家那边的确有些门路,当日请的丁寻峻主厨。”
王老爷子说道这个都忍不住有些自豪。
“那这胭脂鹅脯是什么样的?”
王老爷子忍不住好奇的问道。
“长条盘,厚切,颜色有些相似,但是只是淡淡的粉色。”
鲁老爷子点评到。
特地加上一句。
“端出来的时候,扑面而来的香气。”
说道这里,鲁老爷子特地看了看面前宋微棠做得胭脂鹅脯。
样式的确好看,但是美食佳肴更重的是味道。
色香味,这味就差远了。
“我嫂子做的肯定比别人做得好吃。”
边上的傅容与突然之间开口说道。
他在a国待的时间短,压根不认识什么丁寻峻。
别说他不认识,认识他也不会觉得那个什么丁寻峻比嫂子做得好吃。
他们傅家人,护短是本能。
“哈哈,不过宋丫头做得吃食的确是相当不错。”
王老爷子听到傅容与的话,哈哈大笑两声。
是不错
他反正是没吃过比宋丫头做得更好吃的。
但是丁寻峻名声在外,而且他没吃过,自然也没法比较。
不过总的一句话,宋丫头做得也是好吃的。
王老爷子转过头对着鲁老爷子说道:“老鲁,来都来了,给个面子尝尝。”
听到王老的话,鲁老爷子勉为其难的拿起筷子,夹起了一块放入口中。
入口微微甘甜,却又不带甜的味道,明明每一块薄到近乎透明的肉块,但是丝毫不干,不柴,反而绵软劲道。
稍微嚼了一下,q弹的肉质,却有汁水出来。
最初闻着没有丝毫的味道,这一入口中,却是浓郁的香气。
比起他之前吃过的厚的胭脂鹅脯,似乎更胜一筹。
“老鲁?老鲁?”
看着鲁老爷子呆住的表情,王老爷子忍不住有些担心。
宋丫头的水平,就是没丁寻峻做得好吃,也不至于难吃吧。
王老爷子也打算夹起一块试一试。
却被鲁老爷子一把拦住。
鲁老爷子一脸严肃,
“老王,不好吃,你别吃了。”
王老微微一愣,不至于吧。
他看着颜色还是挺好看的啊。
王老爷子迟疑这一会的功夫,对面的鲁老爷子已经连着夹了好几口放入口中。
丁寻峻做得胭脂鹅脯也好吃。
可以说口味完美到无可挑剔。
但是面前这鹅脯,它不单单好吃,好像,你吃到口中,就会觉得有股淡淡的温情,好像整个人都跟着暖了起来。
怎么说……
就好像,丁寻峻所做的菜,更像完美的艺术品,味道,刀工,都很好,但是却过于的冰冷。
而现在吃到的就不一样。
一开始他觉得面前的鹅脯模样跟以前吃到的不一样。
当他吃了之后,他就知道是为什么了?
因为他跟王老头岁数大了,鹅脯如果用厚切的方式,哪怕蒸的时候入味,但是对他们这个年纪的来说,仍然有些费劲。
而薄片就完全不存在这个味道。
而这小姑娘的水平的确高。
哪怕是薄片,她依然做出了堪比厚切的绵软和醇厚感,甚至可以说更胜一筹。
这小姑娘的东西,有着他从不曾吃过一种烟火人情味。
不仅他们的,他转头看了,隔壁桌子是两个小姑娘。
小姑娘面前的应该是辣子鸡丁,但是整盘鸡丁全是剔出了皮的。
无非是现在的小姑娘爱漂亮,不喜吃肉质过多的鸡皮。
一个好的厨师,除了高超的水平之外,更重要的是,能够根据每个客人的需求,调整自己所做的美食。
这才是真正的厨师。
“老鲁你这个家伙!”
王老爷子终于反应过来,急忙伸筷子想要抢。
鲁老爷子这下直接将盘子抱起来护着。
两个岁数加起来过百的老爷子,为了抢口吃的抢起来。
“你们的面还要吗?”
傅容与端着百鲜面扯着嘴角看着面前闹起来的两老头。
“什么面?”
鲁老爷子这下尝到甜头了,急忙转过头。
浓郁的鲜香气息扑面而来。
鲁老爷子瞬间眼睛一亮,急忙点头。
“要要。”
说真的,他是真没想到这家店的东西比丁寻峻做得还好吃。
入眼的清澈汤底,只有几颗绿色的葱花漂浮在上面,白色如银丝的面条。
鲁老爷子没有迟疑,先喝了一口汤。
“怎么样?这百鲜面不错吧!”
扳回一局的王老爷子忍不住有些得意。
鲁老爷子压根就不理他,埋着头开始吃面条。
看着鲁老爷子的样子,王老爷子也不甘示弱,也跟着吃面。
两个人就跟比赛似的。
倒是把边上的傅容与给看饿了。
他下飞机可是什么东西都没吃,原本想着过来吃点好的,谁知过来是打免费工的。
“给你。”
就在这个时候,突然有什么东西塞到傅容与的手中。
傅容与有些懵,抬起头就看到肖愿的背影。
他低下头,看到是一个精致的小盒子,小盒子里面是小点心。
饿的前胸贴后背的傅容与,感觉到双眼都开始浮现泪光。
远处的肖愿在他眼中,刹那之间就跟镀上一层金光死的。
他拿起一块,狼吞虎咽的吃了几口。
好好吃!
那边正招呼客人的肖愿回过头,看着傅容与的时候,忍不住摇了摇头。
这位新来的服务生,看着人模人样的,怎么穷得饭都吃饱啊。
刚刚都盯着人家王爷爷流口水了。
要不是害怕他那样子影响店的形象,她都舍不得棠棠给的小点心。
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