第350章 那硝烟味,不可能完全洗掉
花椒,桂皮,八角,全都是香料,是为了让咸鸭蛋更有风味的。
用清水简单清洗,洗掉香料上的尘土。
然后晒一晒太阳。
夏日的烈日骄阳,一下子就把水蒸发了。
在晒干之后,将花椒,桂皮,八角等香料,跟粗盐混合在一起。
紧接着就可以进行下一步了。
浸泡过白酒的鸭蛋,滚上一圈粗盐,然后用保鲜膜包裹起来。
当然也是可以用报纸的。
这一步,就是为了让粗盐吸附在鸭蛋上,粗盐的咸味会一点一点渗透进鸭蛋里面。
江柔一口气准备了差不多二十来个鸭蛋。
一个一个都裹上了粗盐之后,放到腌咸菜的瓦罐里。
再放到阴凉通风的地方,静静的放置半个月到一个月,能翻沙流油的咸鸭蛋,也就做好了。
最适合摆放的地方,当然是玉坠的灵宝空间里。
就只是一天,已经完成了。
江柔拿了一个咸鸭蛋,在蒸馒头的时候一起蒸熟。
再从中间用刀切开。
【黄的油流的咸鸭蛋配图】
黄澄澄的油脂,缓缓地从咸蛋黄里流出来,咸蛋黄也是粘稠的沙沙质感。
一看就好吃。
早上来半个咸鸭蛋,一碗水泡饭,清清凉凉,又有滋有味的。
……
端午节的前一天。
“这样对吗?……唉……散了……怎么又散了……还是不对……”
宋清浅泄气的声音,伴随着她无声垂落的肩膀,变得相当的丧气。
一同垂落的,还有那双一直高傲的凤眸。
宋清浅深深皱眉,看着她手里的绿色箬叶,以及用碱水泡过的糯米,无声叹息。
这已经是第三遍了。
江柔教她包粽子,已经整整教了三遍了。
刚一开始的时候,她还做的有模有样的。
将两片箬叶叠放在一起,然后从中间的位置,卷出一个小小的圆锥形。
再往圆锥形里面填糯米。
糯米要加的稍微多一点,用力压紧实。
这样子之后煮粽子的时候,粽子不会散掉,口感也会是糯叽叽的,特别的好吃。
宋清浅都是按照一步一步,仔细缓慢的操作。
再往下。
就是将两头长出来的箬叶,往下折。
把箬叶盖在圆锥形的顶部,原本的圆形,随之捏成三角形。
再加上底部的一个小尖尖,就是最标准的四角粽子。
【四角粽子配图】
但是,看似简单的步骤。
宋清浅就是怎么也做不好这一步。
每一簇箬叶弯折之后,三角形的两个侧边,不是这边漏出来了,就是那边没弄好。
好不容易终于有一个,可算是有模有样了。
但是在绑绳子的时候,她的手掌根本捏不住,粽子一下子变得松松垮垮。
到最后,绳子还没绑起来,糯米先掉出来了。
一败涂地。
一塌糊涂。
宋清浅吃过的粽子不少,看着也不难。
怎么换成她自己亲手做,却比用缝纫机还难,更比弹钢琴难。
每次到了关键时候。
她的手指头就好像不是她自己的一样,反正来来回回就是不听命令。
可把宋清浅给愁坏了。
在她长吁短叹的时候。
江柔那边,一直都没停下来过。
她包粽子不仅速度快,而且模样也好看。
每个粽子都是规规整整的四角形。
是可以拿出去展览做样本的水平。
看着都是一样白白嫩嫩的手,怎么差距就那么大呢。
宋清浅有些泄气。
江柔手里的绳子绕着粽子,一圈一圈,同时目光仔细检查着粽子边边角角,确定都扎结实了之后。
咔擦。
干脆利落的剪断绳子。
将包好的粽子放到一旁。
江柔看向宋清浅为难发愁的神情。
干脆提议道。
“清浅,包粽子是不简单的,学不会很正常。你干脆别学了,等我做完了之后,你直接拿走就行了。”
“不行,我要自己亲手做。”
宋清浅细细的眉毛依旧皱在一起。
她虽然泄气,但是并不打算就这样放弃,狭长的眼眸深处有着一抹固执的光。
江柔唇角扬起,调侃着问道。‘
“你这是要亲手包给贺连长吃?”
一瞬间。
宋清浅白皙的脸颊上,多了一抹绯红,但是并没有立马羞恼的反驳。
这些日子来,宋清浅也是有些长进的。
毕竟谈恋爱久了,脸皮也厚了,并不是之前一提起贺东来,就会心神不安的青涩萌动。
宋清浅还慢慢的体会到。
既然喜欢,就是要让对方知道的。
一次牵手,一次拥抱,一个亲吻……再到同床共枕。
唯有让对方知道你的感情,这些才会像小桥流水一样,自然而然。
让人满心喜悦。
这个大概就是爱情。
宋清浅已经体会到了,也品尝到了爱情的甜蜜。
她的手里抓着箬叶,一边整理着,一边跟江柔说话。
“嗯,我想包粽子给他吃。东来跟我说,他一开始离开村子去城里上学的时候,恰好是端午节。村长家的婶婶不仅给他馒头,还给了他粽子吃。那是他第一次吃到粽子。”
粽子好不好吃,对贺东来而言,并没什么特殊的。
但是贺东来人生的转折点,是从那个时候开始的。
所以他第一次吃到的粽子,成了一种好运的预兆一样。
宋清浅在听了贺东来的这段往事之后,就想着亲手包粽子给他吃。
将所有的好运,都带给他。
希望他一直都能平平安安的。
贺东来最近一直在执行爆破任务,每天晚上回家的时候身上满是灰尘,以及……硝烟味。
哪怕他不想让宋清浅知道,总是偷偷摸摸的提前去洗澡。
但是两人早已经躺在一张床上,靠的那么近,能轻而易举的闻到对方身上的气味。
那硝烟味,不可能完全洗掉。
再加上宋清浅已经不是从前那个大门不出,二门不迈的“资本家小姐”了。
她会跟嫂子们聊天,排队一起去赶海,还经常跟江柔来往互动。
海岛上发生的事情,七七八八都知道一些。
更何况……
她打从心底里的关心贺东来。
嫂子们聊天时候,哪怕只是无意识的提起贺东来,宋清浅就会竖起耳朵,认真听着。
所以贺东来最近的任务,宋清浅知道的一清二楚。
是那样的危险……
宋清浅美艳的脸庞上,皱眉的同时,又闪过一抹认真的坚毅。
她双手拿着粽叶,“我一定能学会的!一定能包出好看的粽子!”
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用清水简单清洗,洗掉香料上的尘土。
然后晒一晒太阳。
夏日的烈日骄阳,一下子就把水蒸发了。
在晒干之后,将花椒,桂皮,八角等香料,跟粗盐混合在一起。
紧接着就可以进行下一步了。
浸泡过白酒的鸭蛋,滚上一圈粗盐,然后用保鲜膜包裹起来。
当然也是可以用报纸的。
这一步,就是为了让粗盐吸附在鸭蛋上,粗盐的咸味会一点一点渗透进鸭蛋里面。
江柔一口气准备了差不多二十来个鸭蛋。
一个一个都裹上了粗盐之后,放到腌咸菜的瓦罐里。
再放到阴凉通风的地方,静静的放置半个月到一个月,能翻沙流油的咸鸭蛋,也就做好了。
最适合摆放的地方,当然是玉坠的灵宝空间里。
就只是一天,已经完成了。
江柔拿了一个咸鸭蛋,在蒸馒头的时候一起蒸熟。
再从中间用刀切开。
【黄的油流的咸鸭蛋配图】
黄澄澄的油脂,缓缓地从咸蛋黄里流出来,咸蛋黄也是粘稠的沙沙质感。
一看就好吃。
早上来半个咸鸭蛋,一碗水泡饭,清清凉凉,又有滋有味的。
……
端午节的前一天。
“这样对吗?……唉……散了……怎么又散了……还是不对……”
宋清浅泄气的声音,伴随着她无声垂落的肩膀,变得相当的丧气。
一同垂落的,还有那双一直高傲的凤眸。
宋清浅深深皱眉,看着她手里的绿色箬叶,以及用碱水泡过的糯米,无声叹息。
这已经是第三遍了。
江柔教她包粽子,已经整整教了三遍了。
刚一开始的时候,她还做的有模有样的。
将两片箬叶叠放在一起,然后从中间的位置,卷出一个小小的圆锥形。
再往圆锥形里面填糯米。
糯米要加的稍微多一点,用力压紧实。
这样子之后煮粽子的时候,粽子不会散掉,口感也会是糯叽叽的,特别的好吃。
宋清浅都是按照一步一步,仔细缓慢的操作。
再往下。
就是将两头长出来的箬叶,往下折。
把箬叶盖在圆锥形的顶部,原本的圆形,随之捏成三角形。
再加上底部的一个小尖尖,就是最标准的四角粽子。
【四角粽子配图】
但是,看似简单的步骤。
宋清浅就是怎么也做不好这一步。
每一簇箬叶弯折之后,三角形的两个侧边,不是这边漏出来了,就是那边没弄好。
好不容易终于有一个,可算是有模有样了。
但是在绑绳子的时候,她的手掌根本捏不住,粽子一下子变得松松垮垮。
到最后,绳子还没绑起来,糯米先掉出来了。
一败涂地。
一塌糊涂。
宋清浅吃过的粽子不少,看着也不难。
怎么换成她自己亲手做,却比用缝纫机还难,更比弹钢琴难。
每次到了关键时候。
她的手指头就好像不是她自己的一样,反正来来回回就是不听命令。
可把宋清浅给愁坏了。
在她长吁短叹的时候。
江柔那边,一直都没停下来过。
她包粽子不仅速度快,而且模样也好看。
每个粽子都是规规整整的四角形。
是可以拿出去展览做样本的水平。
看着都是一样白白嫩嫩的手,怎么差距就那么大呢。
宋清浅有些泄气。
江柔手里的绳子绕着粽子,一圈一圈,同时目光仔细检查着粽子边边角角,确定都扎结实了之后。
咔擦。
干脆利落的剪断绳子。
将包好的粽子放到一旁。
江柔看向宋清浅为难发愁的神情。
干脆提议道。
“清浅,包粽子是不简单的,学不会很正常。你干脆别学了,等我做完了之后,你直接拿走就行了。”
“不行,我要自己亲手做。”
宋清浅细细的眉毛依旧皱在一起。
她虽然泄气,但是并不打算就这样放弃,狭长的眼眸深处有着一抹固执的光。
江柔唇角扬起,调侃着问道。‘
“你这是要亲手包给贺连长吃?”
一瞬间。
宋清浅白皙的脸颊上,多了一抹绯红,但是并没有立马羞恼的反驳。
这些日子来,宋清浅也是有些长进的。
毕竟谈恋爱久了,脸皮也厚了,并不是之前一提起贺东来,就会心神不安的青涩萌动。
宋清浅还慢慢的体会到。
既然喜欢,就是要让对方知道的。
一次牵手,一次拥抱,一个亲吻……再到同床共枕。
唯有让对方知道你的感情,这些才会像小桥流水一样,自然而然。
让人满心喜悦。
这个大概就是爱情。
宋清浅已经体会到了,也品尝到了爱情的甜蜜。
她的手里抓着箬叶,一边整理着,一边跟江柔说话。
“嗯,我想包粽子给他吃。东来跟我说,他一开始离开村子去城里上学的时候,恰好是端午节。村长家的婶婶不仅给他馒头,还给了他粽子吃。那是他第一次吃到粽子。”
粽子好不好吃,对贺东来而言,并没什么特殊的。
但是贺东来人生的转折点,是从那个时候开始的。
所以他第一次吃到的粽子,成了一种好运的预兆一样。
宋清浅在听了贺东来的这段往事之后,就想着亲手包粽子给他吃。
将所有的好运,都带给他。
希望他一直都能平平安安的。
贺东来最近一直在执行爆破任务,每天晚上回家的时候身上满是灰尘,以及……硝烟味。
哪怕他不想让宋清浅知道,总是偷偷摸摸的提前去洗澡。
但是两人早已经躺在一张床上,靠的那么近,能轻而易举的闻到对方身上的气味。
那硝烟味,不可能完全洗掉。
再加上宋清浅已经不是从前那个大门不出,二门不迈的“资本家小姐”了。
她会跟嫂子们聊天,排队一起去赶海,还经常跟江柔来往互动。
海岛上发生的事情,七七八八都知道一些。
更何况……
她打从心底里的关心贺东来。
嫂子们聊天时候,哪怕只是无意识的提起贺东来,宋清浅就会竖起耳朵,认真听着。
所以贺东来最近的任务,宋清浅知道的一清二楚。
是那样的危险……
宋清浅美艳的脸庞上,皱眉的同时,又闪过一抹认真的坚毅。
她双手拿着粽叶,“我一定能学会的!一定能包出好看的粽子!”
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