第826章 满满都是豆腐
愣愣地跟着小伙伴驻足看了半晌彻底被震惊了的二毛看出了冯时夏的为难,十分激动地表示石头的事自己能帮忙。
冯时夏这时也想起来,大缸里压白菜的那个石头就是后来小黑仔带来的,可这样一个石头至多不过三四斤,分量还是差得远。
要想短时间内压好,还得重一些的。
环顾四周,视线落在刚刚冲洗过的两个石墨上,她忽然有了主意。这扎扎实实的大石头可不就是现成的吗?
小的那个压到份量少的豆腐架上,大的重一些,正好用来压满盒的那个。
于是摇摇头指指石磨,谢了小黑仔的好意。
小的上盘十几斤她嫌轻,直接整个抱上去了。大的起码有六七十斤,她抱不动,干脆只取了上盘,本来以为想着至多四十来斤,搬这么几步路自己肯定没问题,结果却比想象的压手多了,差点就脱手砸了脚,惊了一大跳。
几个孩子一脸担心,想伸手上来帮忙被她阻了,还特意把人赶远了些,吃力地抱着磨盘挪步,打算着一会儿自己要是拿不动了干脆就直接扔地上。
好在用上了吃奶的劲,汗都憋出来了终是把东西弄过去了。
她纳罕自己错估了这个石磨的重量,明明之前买那天试抱的时候感觉没这么重的,但总不可能自己力气突然变小了吧?
不过这儿没有磅秤,她如果想验证这个问题就得用同重量的其他物体分开称量计数的办法,实在有些麻烦,她晃晃脑袋把这个问题抛开了。
豆腐都弄好了,见小黑仔和小胖墩日头都升高了也没打算回去,便留俩人下来一块吃午饭。
“夏夏,我不吃,我今晌午不吃的,你们吃吧。我和贵宝先回去了,等会儿再来玩。”二毛极有眼色地就想拉了人回避了。早上已经在这吃过些了,怎么还能在夏夏这吃呢?而且今天就他们两个。
“我不回去,二毛你一个人回去吧,帮我把篓子也带回去吧,跟我奶说我晚点再回去。”贵宝却不依,摆摆手很是潇洒地把一切都托付好了。
他都还没吃过这个东西的呢,他哪都不想去。
二毛简直气结,想伸手把人拖走。结果贵宝连门都抱上了。
冯时夏看得好笑,一会儿一个把人提溜到堂屋坐好了,不准人动。自己快手地舀了点面粉,打了个鸡蛋,取了之前剩的豆渣,再切了些青菜拌进去,调好味后炸了些丸子。
午饭她不打算做别的,就吃豆腐脑,咸口的,佐料配油渣碎、腌菜、虾米、酱油和葱花,她自己那碗还放了些辣椒油。
又拿碗装了些猪头肉并几块猪蹄,还热了三个包子,给自己的是酸辣雷公菜馅料的,四个小的分吃韭菜鸡蛋和香菇青菜的。每个半个就差不多了,多了肯定又要吃撑的。
豆腐脑嫩滑可口,配着腌菜和油渣碎,拌着淋上的酱油,鲜香却不寡淡。豆渣丸子虽然比不上豆腐丸子细嫩,但几个小的一点也没嫌弃,依旧吃得很香。
最美的当然还是啃肉呼呼、香喷喷的卤猪蹄,三张小脸上沾的都吃得一塌糊涂,肉都啃差不多了还舍不得撒手,跟紧贴在骨头上的那层筋膜叫着劲。
缺了个下门牙的小家伙可是费劲,怎么找角度都咬不着正好的地方,连鼻尖上都糊了油。
冯时夏干脆直接让他们上手撕,实在扯不掉的就算了。可她刚拿过去放一边的骨头转眼又被他们拿上手啃了,根本就没人听,都是一副不把上面啃秃就不罢手的态度。她只好到厨房取了刀来,帮他们把那些筋膜都剔了个干净。
饭后,她给几个小的安排了任务,灶边还有她特意留的豆腐脑,让他们给老人送些过去,不然再放一会儿就冷了。
两个大孩子没安排送,主要这种现做的东西到时候让他们拿回去,大人看到了没法解释。
“夏夏,也给大毛哥一点吧,晌午他一个人在家肯定没有吃饭。”贵宝却忽然说了这么一句。
二毛在一旁立刻就红了脸,猛地拉了一把贵宝的衣袖,把人拖了个踉跄,瞪了人一眼不让再说。
冯时夏之前看小黑仔俩兄弟买油买蛋,一副很是自主的样子就猜过他们家平日也没有大人在,现在听到“一个人”“没吃饭”什么的就心道居然真是这样。
既然没有大人在,送过去就没啥问题了。她难得做一回豆腐,留的豆腐脑本来就多,他们刚刚也没吃多少,剩下的分个五六碗是够够的。
小女孩要不要送,她问小家伙。
“阿元,不要去,荣仔看到了肯定又要抢的。”于元还没开口,贵宝又插嘴道。
“那娟子姐就吃不到了啊。”小豆子白了贵宝一眼,觉得大家都吃了,就娟子姐没有,这样不好。而且,这个软软的还是很好吃的,吃不到有些可惜。
“豆子,我们去哑婆婆那里送完就去喊娟子姐过来,这样不就好啦?”于元歪头道。
冯时夏想想,两份豆腐脑都寻了罐子装了放背篓里,这样既不打眼,也不容易半路撒了。
另外每个口味的包子都装了一个放进去,不算重,他们都背得起。除此之外拿了小家伙家里原来的粗瓷碗,一个装豆腐脑的佐料,一个装一块压好的豆腐,都用油纸蒙了,一人端一个碗就是。
他们两户反正都自己做饭,多少能给添个菜。
四人分两队出发了,冯时夏给屋前屋后和屋里各只都喂好了才处理的豆腐。薄的那方是压豆干的,久一点更好,她便没急着拆,只把厚的这份处理了。
留了足够做菜的1斤多鲜豆腐,剩下的都切成了两厘米见方的小块,单独晾在了铺了干稻草的簸箕里,上头又罩了两层纱布,用来做腐乳。
豆干这东西哪怕卤了没有冰箱只能放两三天,她自己留点拿来炒菜和做包子馅,再送一些,3斤都太多了,剩下的同样切了方块准备炸豆泡。
这边刚准备卤第二锅肉,院门有了动静,是小家伙他们回来了,四人竟然汇合了,后头还跟着大男孩和小女孩。
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冯时夏这时也想起来,大缸里压白菜的那个石头就是后来小黑仔带来的,可这样一个石头至多不过三四斤,分量还是差得远。
要想短时间内压好,还得重一些的。
环顾四周,视线落在刚刚冲洗过的两个石墨上,她忽然有了主意。这扎扎实实的大石头可不就是现成的吗?
小的那个压到份量少的豆腐架上,大的重一些,正好用来压满盒的那个。
于是摇摇头指指石磨,谢了小黑仔的好意。
小的上盘十几斤她嫌轻,直接整个抱上去了。大的起码有六七十斤,她抱不动,干脆只取了上盘,本来以为想着至多四十来斤,搬这么几步路自己肯定没问题,结果却比想象的压手多了,差点就脱手砸了脚,惊了一大跳。
几个孩子一脸担心,想伸手上来帮忙被她阻了,还特意把人赶远了些,吃力地抱着磨盘挪步,打算着一会儿自己要是拿不动了干脆就直接扔地上。
好在用上了吃奶的劲,汗都憋出来了终是把东西弄过去了。
她纳罕自己错估了这个石磨的重量,明明之前买那天试抱的时候感觉没这么重的,但总不可能自己力气突然变小了吧?
不过这儿没有磅秤,她如果想验证这个问题就得用同重量的其他物体分开称量计数的办法,实在有些麻烦,她晃晃脑袋把这个问题抛开了。
豆腐都弄好了,见小黑仔和小胖墩日头都升高了也没打算回去,便留俩人下来一块吃午饭。
“夏夏,我不吃,我今晌午不吃的,你们吃吧。我和贵宝先回去了,等会儿再来玩。”二毛极有眼色地就想拉了人回避了。早上已经在这吃过些了,怎么还能在夏夏这吃呢?而且今天就他们两个。
“我不回去,二毛你一个人回去吧,帮我把篓子也带回去吧,跟我奶说我晚点再回去。”贵宝却不依,摆摆手很是潇洒地把一切都托付好了。
他都还没吃过这个东西的呢,他哪都不想去。
二毛简直气结,想伸手把人拖走。结果贵宝连门都抱上了。
冯时夏看得好笑,一会儿一个把人提溜到堂屋坐好了,不准人动。自己快手地舀了点面粉,打了个鸡蛋,取了之前剩的豆渣,再切了些青菜拌进去,调好味后炸了些丸子。
午饭她不打算做别的,就吃豆腐脑,咸口的,佐料配油渣碎、腌菜、虾米、酱油和葱花,她自己那碗还放了些辣椒油。
又拿碗装了些猪头肉并几块猪蹄,还热了三个包子,给自己的是酸辣雷公菜馅料的,四个小的分吃韭菜鸡蛋和香菇青菜的。每个半个就差不多了,多了肯定又要吃撑的。
豆腐脑嫩滑可口,配着腌菜和油渣碎,拌着淋上的酱油,鲜香却不寡淡。豆渣丸子虽然比不上豆腐丸子细嫩,但几个小的一点也没嫌弃,依旧吃得很香。
最美的当然还是啃肉呼呼、香喷喷的卤猪蹄,三张小脸上沾的都吃得一塌糊涂,肉都啃差不多了还舍不得撒手,跟紧贴在骨头上的那层筋膜叫着劲。
缺了个下门牙的小家伙可是费劲,怎么找角度都咬不着正好的地方,连鼻尖上都糊了油。
冯时夏干脆直接让他们上手撕,实在扯不掉的就算了。可她刚拿过去放一边的骨头转眼又被他们拿上手啃了,根本就没人听,都是一副不把上面啃秃就不罢手的态度。她只好到厨房取了刀来,帮他们把那些筋膜都剔了个干净。
饭后,她给几个小的安排了任务,灶边还有她特意留的豆腐脑,让他们给老人送些过去,不然再放一会儿就冷了。
两个大孩子没安排送,主要这种现做的东西到时候让他们拿回去,大人看到了没法解释。
“夏夏,也给大毛哥一点吧,晌午他一个人在家肯定没有吃饭。”贵宝却忽然说了这么一句。
二毛在一旁立刻就红了脸,猛地拉了一把贵宝的衣袖,把人拖了个踉跄,瞪了人一眼不让再说。
冯时夏之前看小黑仔俩兄弟买油买蛋,一副很是自主的样子就猜过他们家平日也没有大人在,现在听到“一个人”“没吃饭”什么的就心道居然真是这样。
既然没有大人在,送过去就没啥问题了。她难得做一回豆腐,留的豆腐脑本来就多,他们刚刚也没吃多少,剩下的分个五六碗是够够的。
小女孩要不要送,她问小家伙。
“阿元,不要去,荣仔看到了肯定又要抢的。”于元还没开口,贵宝又插嘴道。
“那娟子姐就吃不到了啊。”小豆子白了贵宝一眼,觉得大家都吃了,就娟子姐没有,这样不好。而且,这个软软的还是很好吃的,吃不到有些可惜。
“豆子,我们去哑婆婆那里送完就去喊娟子姐过来,这样不就好啦?”于元歪头道。
冯时夏想想,两份豆腐脑都寻了罐子装了放背篓里,这样既不打眼,也不容易半路撒了。
另外每个口味的包子都装了一个放进去,不算重,他们都背得起。除此之外拿了小家伙家里原来的粗瓷碗,一个装豆腐脑的佐料,一个装一块压好的豆腐,都用油纸蒙了,一人端一个碗就是。
他们两户反正都自己做饭,多少能给添个菜。
四人分两队出发了,冯时夏给屋前屋后和屋里各只都喂好了才处理的豆腐。薄的那方是压豆干的,久一点更好,她便没急着拆,只把厚的这份处理了。
留了足够做菜的1斤多鲜豆腐,剩下的都切成了两厘米见方的小块,单独晾在了铺了干稻草的簸箕里,上头又罩了两层纱布,用来做腐乳。
豆干这东西哪怕卤了没有冰箱只能放两三天,她自己留点拿来炒菜和做包子馅,再送一些,3斤都太多了,剩下的同样切了方块准备炸豆泡。
这边刚准备卤第二锅肉,院门有了动静,是小家伙他们回来了,四人竟然汇合了,后头还跟着大男孩和小女孩。
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