第966章 挖了好看(六)
这个饼不仅不比草团子差,而且还有两个味。
饼子又比草团子放得久,大哥带着去师傅那里也能吃很多天的。
像夏夏前头两回买的各种糕饼,分了给贵宝他们吃,也分了些给何义他们吃,结果现在还有三个没吃完呢。
但是因为夏夏是给他们三个人买的,大家都要吃,上回大哥回来的时候他没好一个人拿给大哥。
而现在这些夏夏全部给他了,还说可以给大哥。
真好!
他也是今天才知道原来夏夏不但糖块、炸果子和糕做得好吃,饼子也做得比那些买的都好吃。
他决定以后再不让夏夏拿钱钱买了,太浪费钱钱了。
冯时夏是一点不知道小家伙此时的想法,不然真的会哭晕在厕所。
没有烤箱,像蛋黄酥这么麻烦的东西,如果不是到迫不得已的地步拿出来挽救生意,让她一个月做一次都需要提前鼓半个月的勇气。
平时想吃点啥不一样的点心她肯定还是宁愿花钱买啊……
买多省事,花样还多。
分分钟就能解决的问题为什么要选择最复杂的方式?
她做两斤蛋黄酥的时间起码能做3个蛋糕,卖出去就是1000多铜币呢。
即便换成做花生糖也能做十五六斤,六七百铜币妥妥的。
拿这么些钱从外面的店铺里买多少酥饼糖糕不够?不香?
一斤不够买三斤,一种不香买五种。
简直不要太美。
怎么就想不开非要事事都自己动手呢?
细化社会分工才能让各环节更高效率地运转,让更专业的人做更专业的事才是社会发展进步的正确打开方式。
无论什么事情都始终坚持亲历亲为,不仅会造成宝贵的人力资源大量浪费,而且事务繁杂容易让人有挫败感、消极感,不利于专注、提高和发展自己有兴趣、有天赋的领域。
表面上能省钱,其实仔细算下来,远远不如把时间投资到能给自己带来更丰厚回报的地方。
当然像蛋黄酥这种在别处暂时买不到一模一样的,真的想要了确实必须自己动手。
但人最重要的是懂得合理控制自己的欲望,可以妥协的时候就应该考虑下替代品。
放纵是堕落的开始。
这是一种十分危险的想法!
下晌在做面食前,冯时夏把收集了一天多的桃花准备上。
桃花都洗净晾干水分了,她取了一小半做酱,剩的打算等天晴了晒成干花泡泡水。
一般的花茶其实都用花蕾和花冠居多,这样其中的有效成分和芳香气味才能最大程度被保留。
但冯时夏并不打算为了喝花茶去摘花,她就喝那么个意思,或者说只是为了换换口味,而非真的想得到什么好处。
好好的花不留着结桃子,非摘了要干嘛。
她怕被这些小孩们打。
她也没做过花酱,但甜酱的做法基本大同小异,多是用糖均匀腌渍,保证洁净无生水一般都没啥问题。
要装酱的罐子她提前用开水煮过晾干了,现在直接将两样东西混合装罐就好。
本来她想直接一层花瓣一层糖装上就是,但这样恐怕过一周里头都还会是原样。
为了加速制酱的进程,她找来木杵一点点把花瓣和砂糖混合碾碎到变色了才装的罐,每个罐子七八成满,最后在上面还淋了一层麦芽糖才封的口。
花酱做了两罐,大概有两斤的样子。
她也不知道这个要封多长时间才会好,到时候的味道是酸是甜,还是会腐败变质。
但一般的腌制时间通常是一个月左右,她决定就一个月的时候打开看看。
总之,她抱的态度是失败了也无所谓。
就像她后来考虑到胰皂一个月的成熟时间过长,反正成本不高,她提前买了四五斤胰脏把不添豆粉的版本和她自己认为效果可能会比较好的配方又加做了些。
她敢这么做的另外一大原因是,胰皂这东西的作用是经过劳动人民的检验的,不仅真实有效,甚至还获得了不少赞誉和喜爱。
用比较现代的话说,它也是有粉丝的。
在当年那个时候,被种草的老一辈不要太多,可能至今都有它的真爱粉都说不定。
因为很多时候一些东西带上“传统”“手工艺品”等这些标签后,往往某些保健保养防病功能就跟着往外传开了,甚至神乎其神。
有没有这种功能都是见仁见智的事情,但胰皂的主功能——洗涤无疑是被经得起验证的。
她觉得再怎么着,自己实验了这么多方子,总有一个能出头。
不说真的能完美复制出来百分百的清洁力,只要达成个百分之二三十她就算得成功了。
她告诉自己,所有的实验都是伴随着失败风险的,每一次失败都是在向成功靠近。
这路是能找着出口的,自己也摸着主线、找对方向了,都探了大半岔路了,见不着曙光都显得有些不科学啊。
只是最后做的这批没遇着好天,还软塌塌的等着干燥呢。
这东西摆在后棚她没收,也没法收。
有小家伙在,她相信应该不会被误食或误用。
小家伙家人的人品她还是信得过的。
除了她刻意留的食物,后面几次自己留在院里的私人物品回来看都是原样,几乎都没被动过。
她觉得自己是有被尊重的,不止是一个暂时借住的身份,而是有被上升到室友的地位。
对此,她很感激。
所以,她也同样努力在回报对方的善意。
这回没有鲜肉,给喜好面食的他们只能准备一些卷子、馒头和窝头这些了。
早晚可以直接配小菜吃,中午也可以直接当饭吃,省事。
做卷子比馒头省事得多,发好的面团揉揉整形大张擀开,抹上馅料卷一卷切吧切吧就能上锅蒸了。
她除了甜口豆沙的,还做了咸口葱味的,不费多少事。
就是为了把馒头做出层次来她费了点手劲。
窝头不仅她熟手了,几个孩子更是巴不得上手来帮忙。
捏一团面搓搓搓,再戳个小窝窝,玩泥巴似的,她要插手小家伙们还跟她急。
行吧,反正好不好看的,入嘴都成了糊糊,只要熟了就行。
这话什么时候都有道理。
馒头卷子这些是额外的,正经晚饭她给准备的饺子。
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饼子又比草团子放得久,大哥带着去师傅那里也能吃很多天的。
像夏夏前头两回买的各种糕饼,分了给贵宝他们吃,也分了些给何义他们吃,结果现在还有三个没吃完呢。
但是因为夏夏是给他们三个人买的,大家都要吃,上回大哥回来的时候他没好一个人拿给大哥。
而现在这些夏夏全部给他了,还说可以给大哥。
真好!
他也是今天才知道原来夏夏不但糖块、炸果子和糕做得好吃,饼子也做得比那些买的都好吃。
他决定以后再不让夏夏拿钱钱买了,太浪费钱钱了。
冯时夏是一点不知道小家伙此时的想法,不然真的会哭晕在厕所。
没有烤箱,像蛋黄酥这么麻烦的东西,如果不是到迫不得已的地步拿出来挽救生意,让她一个月做一次都需要提前鼓半个月的勇气。
平时想吃点啥不一样的点心她肯定还是宁愿花钱买啊……
买多省事,花样还多。
分分钟就能解决的问题为什么要选择最复杂的方式?
她做两斤蛋黄酥的时间起码能做3个蛋糕,卖出去就是1000多铜币呢。
即便换成做花生糖也能做十五六斤,六七百铜币妥妥的。
拿这么些钱从外面的店铺里买多少酥饼糖糕不够?不香?
一斤不够买三斤,一种不香买五种。
简直不要太美。
怎么就想不开非要事事都自己动手呢?
细化社会分工才能让各环节更高效率地运转,让更专业的人做更专业的事才是社会发展进步的正确打开方式。
无论什么事情都始终坚持亲历亲为,不仅会造成宝贵的人力资源大量浪费,而且事务繁杂容易让人有挫败感、消极感,不利于专注、提高和发展自己有兴趣、有天赋的领域。
表面上能省钱,其实仔细算下来,远远不如把时间投资到能给自己带来更丰厚回报的地方。
当然像蛋黄酥这种在别处暂时买不到一模一样的,真的想要了确实必须自己动手。
但人最重要的是懂得合理控制自己的欲望,可以妥协的时候就应该考虑下替代品。
放纵是堕落的开始。
这是一种十分危险的想法!
下晌在做面食前,冯时夏把收集了一天多的桃花准备上。
桃花都洗净晾干水分了,她取了一小半做酱,剩的打算等天晴了晒成干花泡泡水。
一般的花茶其实都用花蕾和花冠居多,这样其中的有效成分和芳香气味才能最大程度被保留。
但冯时夏并不打算为了喝花茶去摘花,她就喝那么个意思,或者说只是为了换换口味,而非真的想得到什么好处。
好好的花不留着结桃子,非摘了要干嘛。
她怕被这些小孩们打。
她也没做过花酱,但甜酱的做法基本大同小异,多是用糖均匀腌渍,保证洁净无生水一般都没啥问题。
要装酱的罐子她提前用开水煮过晾干了,现在直接将两样东西混合装罐就好。
本来她想直接一层花瓣一层糖装上就是,但这样恐怕过一周里头都还会是原样。
为了加速制酱的进程,她找来木杵一点点把花瓣和砂糖混合碾碎到变色了才装的罐,每个罐子七八成满,最后在上面还淋了一层麦芽糖才封的口。
花酱做了两罐,大概有两斤的样子。
她也不知道这个要封多长时间才会好,到时候的味道是酸是甜,还是会腐败变质。
但一般的腌制时间通常是一个月左右,她决定就一个月的时候打开看看。
总之,她抱的态度是失败了也无所谓。
就像她后来考虑到胰皂一个月的成熟时间过长,反正成本不高,她提前买了四五斤胰脏把不添豆粉的版本和她自己认为效果可能会比较好的配方又加做了些。
她敢这么做的另外一大原因是,胰皂这东西的作用是经过劳动人民的检验的,不仅真实有效,甚至还获得了不少赞誉和喜爱。
用比较现代的话说,它也是有粉丝的。
在当年那个时候,被种草的老一辈不要太多,可能至今都有它的真爱粉都说不定。
因为很多时候一些东西带上“传统”“手工艺品”等这些标签后,往往某些保健保养防病功能就跟着往外传开了,甚至神乎其神。
有没有这种功能都是见仁见智的事情,但胰皂的主功能——洗涤无疑是被经得起验证的。
她觉得再怎么着,自己实验了这么多方子,总有一个能出头。
不说真的能完美复制出来百分百的清洁力,只要达成个百分之二三十她就算得成功了。
她告诉自己,所有的实验都是伴随着失败风险的,每一次失败都是在向成功靠近。
这路是能找着出口的,自己也摸着主线、找对方向了,都探了大半岔路了,见不着曙光都显得有些不科学啊。
只是最后做的这批没遇着好天,还软塌塌的等着干燥呢。
这东西摆在后棚她没收,也没法收。
有小家伙在,她相信应该不会被误食或误用。
小家伙家人的人品她还是信得过的。
除了她刻意留的食物,后面几次自己留在院里的私人物品回来看都是原样,几乎都没被动过。
她觉得自己是有被尊重的,不止是一个暂时借住的身份,而是有被上升到室友的地位。
对此,她很感激。
所以,她也同样努力在回报对方的善意。
这回没有鲜肉,给喜好面食的他们只能准备一些卷子、馒头和窝头这些了。
早晚可以直接配小菜吃,中午也可以直接当饭吃,省事。
做卷子比馒头省事得多,发好的面团揉揉整形大张擀开,抹上馅料卷一卷切吧切吧就能上锅蒸了。
她除了甜口豆沙的,还做了咸口葱味的,不费多少事。
就是为了把馒头做出层次来她费了点手劲。
窝头不仅她熟手了,几个孩子更是巴不得上手来帮忙。
捏一团面搓搓搓,再戳个小窝窝,玩泥巴似的,她要插手小家伙们还跟她急。
行吧,反正好不好看的,入嘴都成了糊糊,只要熟了就行。
这话什么时候都有道理。
馒头卷子这些是额外的,正经晚饭她给准备的饺子。
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