第051章 一碗面的生活
温煦的小日子现在是越过越舒心,烦心的事情现在就剩下一件,那就是等着温室里的菜一熟,正式发售了之后,自己就可以放开了手享受自己的人生了,可以说温煦的人生目标中的一大半己经快要实现了,而且还是近在眼前,马上就能实现的事情。
但是师尚真这些日子过的就不怎么样了,作为温家村的村主任,师主任自己觉得肩头的担子还是很重的,自己承载着百村两百多口人奔小康的责任。
所为一个有报负,有理想的青年,师尚真决不是温煦这种一心混日子的颓废青年可以比的。
这么说吧,师尚真就是那种今天我以母校为荣,明天母校以我为荣的毕业学生,而温煦呢,则是那种:我靠,终于毕业了,这样的学生。
为什么自己这么有理想,而且有想法的人,得不到村民的配合呢?这就是师主任上任一个星期来遇到了最大问题。
关于温家村,师尚真其实在上任之初就有了足够的了解,并且为温家村构建了很美丽的蓝图。
在师主任的规划中,整个温家村因该开展以旅游业为龙头的乡村经济,空地种上油菜花,盖上一些民宿,然后一帮在城里呆的有点儿傻的市民们就会一窝蜂似的跑来旅游了,不光游还能带点儿土特产回去,这个计划师主任越想越美,越想越可行!在师主任的心中,这就是温家村奔小康的康庄大道,不二选择!
按着师主任的想法,自己这边一到温家村那么村民们虽说不至于锣鼓宣天,鞭炮齐呜,最少也该拿出点儿箪食壶浆以迎王师的劲头来支持自己的篮图,谁知道整个村里竟然没有一个人看好自己的计划。
当然了每当师主任和村民宣传自己计划的时候,村民们当着面总是不住的点头连声应是,但是一转眼,村民就各干各的了,根本没人想师主任蓝图的事,更没人为篮图摇旗呐喊,这让年轻的师主任很受伤!
更受伤的是,自己喷了几天的口水,挥斥方酋,还不如温煦这个人温室里种个苗的影响大,整个村里跟过年一样热闹。
从那天听这个温煦说自己的计划,师尚真主任就有点儿怀疑,现在更加相信这个叫温煦的年轻人一准儿是想骗农业资金,至于村民们的反应在师尚真看来,纯朴的村民是被亲情,还有温煦这个骗子的表演一时间蒙蔽了眼睛。
为了揭穿温煦的‘画皮’顺带以杀鸡骇猴的目的竖立自己的‘威信’,所以师主任把自己上任的第一把火,烧到了温煦这里。
下午三点钟,睡到了自然醒的温煦起了床,洗漱了一番之后就开始准备自己的晚饭,对于温煦来说也不能是晚饭了,而是连午饭带晚饭。
从容不迫的杀了一只鸡,去了毛掏了内脏,加上了一些香料就这么放在小柴炉子上用大火烧开,然后用小火慢慢的熬炖着。
锅上炖着鸡,温煦这边开始清洗起了鸡杂,带上了塑胶手套,坐在了小院中的老枣树之下,仔仔细细的冼着,连翟鸡肠都细致的打理了一遍。然后把鸡肠什么的自己不爱吃的放到了一边,把自己爱吃的什么鸡肝呐,鸡心啊之类的放到了一个小碗里,摆到了锅台上留着晚上的时候用。
慢慢悠悠的搞完了这些事情,己经过去了一个多小时,时间己经指向了四点多半快五点钟。
把堂屋的桌子搬到了院中,桌面上放上了一米二见方的特制面板,温煦打了十个鸡蛋,并把蛋清和蛋黄分开放到了两个小碗里。
正当准备进行下一步的时候,听到了院门口的敲门声。
“谁啊?门没有关,进来!”
随着院门吱呀一声打开,师尚真主任一脸笑容的推门走了进来:“哟,这是干什么呢,这么大的阵式!”
“晚饭!”温煦一边说着一边往盆子里舀着面粉。
师尚真一听温煦说晚饭,下意识的停顿了一下,然后才问道:“你要请客?”
“不啊,我一个人,你要是不嫌弃的话,晚上留下来一起吃?”温煦十分好客,对他来说反正做一个人也是做,多加一个人也不过就是多加半碗面的问题。
师尚真又问道:“一个人你摆这么大的阵式,你晚上准备吃什么?满汉全席么?”
“不至于,晚上我准备吃手擀面”温煦笑眯眯的说道。
一边和师尚真说着话,一边继续往盆子里加水,边加边伸在手在面里和着,动作和手法相当的不错,算不上大师傅风范,但是绝对算的上熟练工。
“那我就叨扰了”师尚真这边抱着揭穿温煦画皮的心思一想,自己这边要想揭穿他那就得更加的了解他,听温煦一央着在家吃晚饭立刻就答应了下来。
师尚真之所以答应的很快,还有一点儿就是村里以前吃饭的地儿真不合她的胃口,原本说着是在温世清家吃的,但是庄户人家吃的都是些粗茶淡饭,就算是弄个小炒,口味也不是师尚真这种城里姑娘吃的惯的。
吃了几天之后,师尚真就有了和己开火的想法,正好这次就着大切诺基一起连带着灶具什么的都弄过来了,只不过她一个人又懒,虽说东西齐活了,但是现在己经吃了整整一天半的方便面,现在听说有人做饭,而且看样子还有模有样的,哪能不乐意?至于其它的什么,不过是个借口罢了。
听到师尚真这么一说,温煦又往面盆里多放了一小碗的面粉,然后看着面和的差不多了,把装在碗里的蛋清倒进了盆里,开始上手在盆里揣了起来,随着温煦搅动着面团,盆里周围还有盆底上遗露的面粉就越来越少,经过了十来分钟的揣制,整个盆子光滑滑的就像是洗过一样,原本沾了面粉的手也变得干干净净了。
“不错喔!”师尚真看到整个过程中,温煦都十分的专注,最后的成果也让人很惊诧,真的没有想到一个二十多岁的男人,能这么专注的和面。
“没什么?”温煦笑着抬起头来,把面团扔到了面板上,发出了啪的一声:“你会烧火么?”
“什么?”师尚真问道。
温煦又说了一句:“烧火?就是烧家里的土灶?会不会,要是会的话去烧火,不会的话我教你,总不能你来吃个饭什么力都不出吧?”
“会!会!”师尚真立刻说道。要是几天前,师尚真可不会烧土灶,这玩意看起来简单,但是烧的不好的话不是烧不着,就是光起烟不生火,初次烧的时候师尚真可是大大的丢了一次脸。
“院墙那边有引火的干草,等着火引着了先加点儿小树枝,然后加劈柴!”温煦说了一句就示意师尚真跟着自己的进屋,杷自己家锅门的柴火和她说了一遍。
师尚真望着温煦厨房的锅灶门边,不由的赞了一句:“好干净!”
一般来说,土灶的烧火处,也就土话的锅门边儿都是有点儿乱的,但是温煦这里很清爽,靠墙的边上垒着三十几公分的长树杆,而且劈的大小都差不多,垒的足有一米多高,靠在烧火小板凳的背后是一些摆放的整齐的小松枝,整个锅门除了这些地上都是干干净净的。
“收拾的干净了看着也舒服”温煦说着就把手中的麦杆头尾拢在了一起,划着的火柴点着了麦杆送进了锅里。
“可以了,下面我可以了”师尚真坐到了小板凳上,立刻操持起了靠在灶门边上的火叉说道。
“行,那你就烧火,我放点儿水人烧开叫我就成了”温煦说完从家里的水缸中舀了几大瓢水到了小锅中,盖上了木制的锅盖。最后还有点儿不放心,站在灶边上看了一会儿,见师尚真真的会的烧锅,这才离开了厨房,继续做自己的面条。
温煦家里的柴火都是整块的,很好烧放进去别把灶底堵死就没有问题,很快就没有事了,师尚直坐了一会儿,又站到了厨房的门口看着温煦忙活着。
这时候的温煦正在擀着面皮,擀的很精细,四四方方的,如果有一条边不是很齐的话,温煦都会停下来用手的擀面杖仔细的修一下,直到这一块和其他的面一样齐,并且差不多厚为止。
擀个面擀的都那么仔细,而且十分的专注,这让师尚真觉得这人是不是有点儿精神类的疾病。
“你至于么,擀着面皮都快要拿尺子量了,对了,你不会有强迫症吧”师尚真实在看不下去了,站在厨房的门口抱着胳膊冲着院中的温煦说道。
温煦也不介意,笑了一下继续擀着自己的面饼:“厚薄不一的到了水里有的熟不透有的就熟过了!”
“那就多煮一会呗,能怎么样?”师尚真又问道。
温煦摇了摇头说道:“面条入口的口感不一样,筋道上就差了几分”。
“那又怎么样?”师尚真追问道。
“很简单,离着一碗好吃的面又远了一点儿”温煦一边说着一边点着头,看样子对面皮现在厚薄都满意了,轻轻的伸出手,把整个面皮按着S型一道道的叠了起来,横切面垒成了一个几乎完美的等边梯型。
“老实说吧,这个晚饭你准备了多长时间?”看着温煦专注的样子,师尚真问道。
温煦抬头看了一下自己摆在一边的手机:“大约两个半小时了!”
“两个半小时你就为了吃一碗面?”师尚真觉得这人太没有效率了,现在两个半小时面条还没有成型,估计吃到嘴里那得三个小时。
“那对你说两个小时拿来干什么是效率的?”温煦反问了一句之后,摸起了桌上的刀开始在面皮梯正中间拦了一刀,然后把两个面皮梯并在一起,开始一只手虚按着另一只手操着刀以刀尖为支点,向着面皮梯铡了下去。
嗒!嗒!嗒!
随着刀刃和面板发出清脆而有节奏的交击之声,几乎粗细均匀的手擀面条就这么出现了面板上,当所有的面条都切完的时候,温煦手中抓了些面粉在面板上轻轻的一扬,然后虚拎起了面条轻轻的抄了起来,放到手中在面板上抖了起来,这样很快几乎一样长度的面条就成了一道道排在面板上的直面条线。
师尚真看的直摇头:“吃你这碗面,真耗功夫!”
“除死之外,也就是吃喝拉撒睡算的上大事,这吃还是排在第一位的,把时间花在这上面不算浪费”温煦笑着说道。
“你这还不算浪费时间?”师尚真撇了下嘴说道。
“对我来说不算,在你看来我是在做面,但是在我看来我不仅仅是在做一碗面,我还在学着享受我的生活”温煦笑着啪了拍手,把手上的面粉拍掉了一些。
“好了!”说完温煦把面板带着上面的面条一起搬到了厨房。这时水己经开了,温煦把面板上所有的面条抄了起来,放到了水中然后盖上了锅盖,等着再次听到水开的时候,揭开了锅盖。
“完美!”
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但是师尚真这些日子过的就不怎么样了,作为温家村的村主任,师主任自己觉得肩头的担子还是很重的,自己承载着百村两百多口人奔小康的责任。
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这么说吧,师尚真就是那种今天我以母校为荣,明天母校以我为荣的毕业学生,而温煦呢,则是那种:我靠,终于毕业了,这样的学生。
为什么自己这么有理想,而且有想法的人,得不到村民的配合呢?这就是师主任上任一个星期来遇到了最大问题。
关于温家村,师尚真其实在上任之初就有了足够的了解,并且为温家村构建了很美丽的蓝图。
在师主任的规划中,整个温家村因该开展以旅游业为龙头的乡村经济,空地种上油菜花,盖上一些民宿,然后一帮在城里呆的有点儿傻的市民们就会一窝蜂似的跑来旅游了,不光游还能带点儿土特产回去,这个计划师主任越想越美,越想越可行!在师主任的心中,这就是温家村奔小康的康庄大道,不二选择!
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当然了每当师主任和村民宣传自己计划的时候,村民们当着面总是不住的点头连声应是,但是一转眼,村民就各干各的了,根本没人想师主任蓝图的事,更没人为篮图摇旗呐喊,这让年轻的师主任很受伤!
更受伤的是,自己喷了几天的口水,挥斥方酋,还不如温煦这个人温室里种个苗的影响大,整个村里跟过年一样热闹。
从那天听这个温煦说自己的计划,师尚真主任就有点儿怀疑,现在更加相信这个叫温煦的年轻人一准儿是想骗农业资金,至于村民们的反应在师尚真看来,纯朴的村民是被亲情,还有温煦这个骗子的表演一时间蒙蔽了眼睛。
为了揭穿温煦的‘画皮’顺带以杀鸡骇猴的目的竖立自己的‘威信’,所以师主任把自己上任的第一把火,烧到了温煦这里。
下午三点钟,睡到了自然醒的温煦起了床,洗漱了一番之后就开始准备自己的晚饭,对于温煦来说也不能是晚饭了,而是连午饭带晚饭。
从容不迫的杀了一只鸡,去了毛掏了内脏,加上了一些香料就这么放在小柴炉子上用大火烧开,然后用小火慢慢的熬炖着。
锅上炖着鸡,温煦这边开始清洗起了鸡杂,带上了塑胶手套,坐在了小院中的老枣树之下,仔仔细细的冼着,连翟鸡肠都细致的打理了一遍。然后把鸡肠什么的自己不爱吃的放到了一边,把自己爱吃的什么鸡肝呐,鸡心啊之类的放到了一个小碗里,摆到了锅台上留着晚上的时候用。
慢慢悠悠的搞完了这些事情,己经过去了一个多小时,时间己经指向了四点多半快五点钟。
把堂屋的桌子搬到了院中,桌面上放上了一米二见方的特制面板,温煦打了十个鸡蛋,并把蛋清和蛋黄分开放到了两个小碗里。
正当准备进行下一步的时候,听到了院门口的敲门声。
“谁啊?门没有关,进来!”
随着院门吱呀一声打开,师尚真主任一脸笑容的推门走了进来:“哟,这是干什么呢,这么大的阵式!”
“晚饭!”温煦一边说着一边往盆子里舀着面粉。
师尚真一听温煦说晚饭,下意识的停顿了一下,然后才问道:“你要请客?”
“不啊,我一个人,你要是不嫌弃的话,晚上留下来一起吃?”温煦十分好客,对他来说反正做一个人也是做,多加一个人也不过就是多加半碗面的问题。
师尚真又问道:“一个人你摆这么大的阵式,你晚上准备吃什么?满汉全席么?”
“不至于,晚上我准备吃手擀面”温煦笑眯眯的说道。
一边和师尚真说着话,一边继续往盆子里加水,边加边伸在手在面里和着,动作和手法相当的不错,算不上大师傅风范,但是绝对算的上熟练工。
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师尚真之所以答应的很快,还有一点儿就是村里以前吃饭的地儿真不合她的胃口,原本说着是在温世清家吃的,但是庄户人家吃的都是些粗茶淡饭,就算是弄个小炒,口味也不是师尚真这种城里姑娘吃的惯的。
吃了几天之后,师尚真就有了和己开火的想法,正好这次就着大切诺基一起连带着灶具什么的都弄过来了,只不过她一个人又懒,虽说东西齐活了,但是现在己经吃了整整一天半的方便面,现在听说有人做饭,而且看样子还有模有样的,哪能不乐意?至于其它的什么,不过是个借口罢了。
听到师尚真这么一说,温煦又往面盆里多放了一小碗的面粉,然后看着面和的差不多了,把装在碗里的蛋清倒进了盆里,开始上手在盆里揣了起来,随着温煦搅动着面团,盆里周围还有盆底上遗露的面粉就越来越少,经过了十来分钟的揣制,整个盆子光滑滑的就像是洗过一样,原本沾了面粉的手也变得干干净净了。
“不错喔!”师尚真看到整个过程中,温煦都十分的专注,最后的成果也让人很惊诧,真的没有想到一个二十多岁的男人,能这么专注的和面。
“没什么?”温煦笑着抬起头来,把面团扔到了面板上,发出了啪的一声:“你会烧火么?”
“什么?”师尚真问道。
温煦又说了一句:“烧火?就是烧家里的土灶?会不会,要是会的话去烧火,不会的话我教你,总不能你来吃个饭什么力都不出吧?”
“会!会!”师尚真立刻说道。要是几天前,师尚真可不会烧土灶,这玩意看起来简单,但是烧的不好的话不是烧不着,就是光起烟不生火,初次烧的时候师尚真可是大大的丢了一次脸。
“院墙那边有引火的干草,等着火引着了先加点儿小树枝,然后加劈柴!”温煦说了一句就示意师尚真跟着自己的进屋,杷自己家锅门的柴火和她说了一遍。
师尚真望着温煦厨房的锅灶门边,不由的赞了一句:“好干净!”
一般来说,土灶的烧火处,也就土话的锅门边儿都是有点儿乱的,但是温煦这里很清爽,靠墙的边上垒着三十几公分的长树杆,而且劈的大小都差不多,垒的足有一米多高,靠在烧火小板凳的背后是一些摆放的整齐的小松枝,整个锅门除了这些地上都是干干净净的。
“收拾的干净了看着也舒服”温煦说着就把手中的麦杆头尾拢在了一起,划着的火柴点着了麦杆送进了锅里。
“可以了,下面我可以了”师尚真坐到了小板凳上,立刻操持起了靠在灶门边上的火叉说道。
“行,那你就烧火,我放点儿水人烧开叫我就成了”温煦说完从家里的水缸中舀了几大瓢水到了小锅中,盖上了木制的锅盖。最后还有点儿不放心,站在灶边上看了一会儿,见师尚真真的会的烧锅,这才离开了厨房,继续做自己的面条。
温煦家里的柴火都是整块的,很好烧放进去别把灶底堵死就没有问题,很快就没有事了,师尚直坐了一会儿,又站到了厨房的门口看着温煦忙活着。
这时候的温煦正在擀着面皮,擀的很精细,四四方方的,如果有一条边不是很齐的话,温煦都会停下来用手的擀面杖仔细的修一下,直到这一块和其他的面一样齐,并且差不多厚为止。
擀个面擀的都那么仔细,而且十分的专注,这让师尚真觉得这人是不是有点儿精神类的疾病。
“你至于么,擀着面皮都快要拿尺子量了,对了,你不会有强迫症吧”师尚真实在看不下去了,站在厨房的门口抱着胳膊冲着院中的温煦说道。
温煦也不介意,笑了一下继续擀着自己的面饼:“厚薄不一的到了水里有的熟不透有的就熟过了!”
“那就多煮一会呗,能怎么样?”师尚真又问道。
温煦摇了摇头说道:“面条入口的口感不一样,筋道上就差了几分”。
“那又怎么样?”师尚真追问道。
“很简单,离着一碗好吃的面又远了一点儿”温煦一边说着一边点着头,看样子对面皮现在厚薄都满意了,轻轻的伸出手,把整个面皮按着S型一道道的叠了起来,横切面垒成了一个几乎完美的等边梯型。
“老实说吧,这个晚饭你准备了多长时间?”看着温煦专注的样子,师尚真问道。
温煦抬头看了一下自己摆在一边的手机:“大约两个半小时了!”
“两个半小时你就为了吃一碗面?”师尚真觉得这人太没有效率了,现在两个半小时面条还没有成型,估计吃到嘴里那得三个小时。
“那对你说两个小时拿来干什么是效率的?”温煦反问了一句之后,摸起了桌上的刀开始在面皮梯正中间拦了一刀,然后把两个面皮梯并在一起,开始一只手虚按着另一只手操着刀以刀尖为支点,向着面皮梯铡了下去。
嗒!嗒!嗒!
随着刀刃和面板发出清脆而有节奏的交击之声,几乎粗细均匀的手擀面条就这么出现了面板上,当所有的面条都切完的时候,温煦手中抓了些面粉在面板上轻轻的一扬,然后虚拎起了面条轻轻的抄了起来,放到手中在面板上抖了起来,这样很快几乎一样长度的面条就成了一道道排在面板上的直面条线。
师尚真看的直摇头:“吃你这碗面,真耗功夫!”
“除死之外,也就是吃喝拉撒睡算的上大事,这吃还是排在第一位的,把时间花在这上面不算浪费”温煦笑着说道。
“你这还不算浪费时间?”师尚真撇了下嘴说道。
“对我来说不算,在你看来我是在做面,但是在我看来我不仅仅是在做一碗面,我还在学着享受我的生活”温煦笑着啪了拍手,把手上的面粉拍掉了一些。
“好了!”说完温煦把面板带着上面的面条一起搬到了厨房。这时水己经开了,温煦把面板上所有的面条抄了起来,放到了水中然后盖上了锅盖,等着再次听到水开的时候,揭开了锅盖。
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