第680章 凑热闹
早上,今天的太阳照样从地平线上蹦了出来,到今天以止,天空中的天阳已经连着挂了几天了,也就是说按着习惯来说,不是今天晚上就是明天晚上,又会有一场超级大雪落在温家村了这片儿。
当然了现在雪对于附近的村民们来已经不是灾了,不但不是灾反而都是白花花的银子。但是对于温家村的人来说,一场大雪就不全都是好事了,至少这么大的雪也要拖拉机不停的铲吧,老实说今年这拖拉机的油钱到目前为止就已经上了万了。
看着头顶瓦蓝的天,温煦带着小耀,两人不住的讨论着即将来的大雪,当温煦到了家里院子门口正准备进门的时候,突然听到小耀来了一句。
“咦,牛牛和可可今天怎么这么早从床上爬起来了?”
温煦转头向着小石板桥那边一看,果然见到两个裹的跟皮球似的,一蓝一红两个‘彩球’正向着自己这边走过来,看到自己转头,两人还挥着手。虽说全身裹的只剩下两只眼睛,但是看着他俩身后跟着的两只野猪,都不用仔细看就知道是这二位淘气包了。
“两人过来吃早饭的,我昨天说了今天早上请他俩吃馄饨和煎豆腐卷”温煦笑着说道。
小耀好奇的说了一句:“这肯定是沈阿姨没有防住!”
“就你沈阿姨,哪有本事防住这两小东西!”温煦笑了笑说道。
沈琪是大人,现在对于牛牛和可可管的挺严的,这种严不是说学习生活上的,而是指和村里人的交往上了,不让牛牛和可可随意的到别人家吃饭,这其中就包括了温煦家。
对于村里别的孩子来说,到温家村里蹭上几顿没什么问题,因为温煦是同宗长辈,但是牛牛和可可,虽说招温煦喜欢,不过不粘亲也不算带故的,大家就是朋友,哪里好让孩子整天来温煦家吃饭,虽说温煦没有意见,但是作为母亲沈琪教育孩子那不能这么教育。
但是千防万防,小孩子都是嘴馋的,所以逮个空两个小东西就会来温煦这里蹭上一顿,不过的确不如以前那么平常了,现在是一个月才来两三次。
“温叔叔!”可可站到了温煦的面前,把自己嘴上的口罩用手这么一扯,露出了整张红扑扑的小脸。
“行了,行了,别拿了,快点儿进屋里去”温煦连忙对着也要把口罩扯下来的牛牛说道。
小耀则是对着牛牛可可笑道:“两个小馋猫又来了啊!”
“我不跟你玩,小耀哥哥讨厌,你才是馋猫呢,整天住在温叔叔家吃饭”可可不想摊上小馋猫的名号,立马出声反驳说道。
小耀听了则是笑着说道:“这是我姑父家”。
“这是温叔叔家,在你来之前我就在这里吃饭啦”可可理直气壮的说道。
对于可可来讲这事儿得讲早晚,谁讲什么亲戚血缘之类的啊。
小耀也是个孩子,虽说是机灵不过一下子被可可弄的有点儿挠头。
“行了,行了都进屋去,杵在门口做什么,当门神啊”温煦笑着伸手把三个孩子给弄进了屋里。
回到了屋里温煦准备做饭,东西都是现成的,早上主要就是和面和包就成了,当然了擀皮这种活儿得温煦亲自来,对于馄饨皮,温煦的要求是几乎要透,这样皮子裹着馅儿下锅的时候只要走一波就熟了,馅儿的鲜香味才能保证。
馄饨皮是这样的要求,豆腐卷的皮可就不是这么做法了,得有一定的厚度,但是又不能太厚,而且整个一圈豆腐卷最好得薄厚均匀,这样的话摊上了豆腐最后切开上了锅煎的时候才好吃。
至于剩下的什么豆腐啊、鹿肉啊之类的,都是温煦自产自销的,馅中还加了高汤,那味道不言而喻,用句老百姓的话来说吧,只要吃过的都说好。
豆腐卷放进了平底锅,小耀负责在灶门口烧火,温煦在四周浇上了要圈香气十足的菜籽油,然后把木板盖子盖了起来,示意小耀加大火烧。
豆腐卷儿进了锅,温煦立马开始包馄饨,活儿干的久了自然而然的熟能生巧起来,只见温煦拿里拿着小木片儿在馅碗里挑了一下,拿着往切出来四方皮上抹,单手这么捏,一个馄饨就好了,没有三十秒,温煦的面前堆了一小堆包好的馄饨。
看着差不多够仨孩子每人一份了,温煦示意小耀把小锅也给烧起来,开始烧水煮馄饨。
馄饨水还没有开,平底煎锅里已经听到了滋滋的响声,而且响的还挺大的,觉得时候差不多了,温煦这边拿起了杯子舀了小半杯子的水向着锅里浇了过去,水一落到锅里只听滋啦一声,整个锅起了一阵白色的蒸气,还没有等蒸气冒出来,温煦瞬间就把锅盖给盖了起来,没有一会儿起来蒸气就沿着锅缝袅袅的升了起来,同是豆腐卷的香味一起也散了出来。
馄饨水好,温煦把馄饨扔进去,等着水开的时间,温煦在锅边摆下了三个碗,每只碗里加上了一勺冰箱里存着的高汤,又加了一丢丢的荤油,摆上自己晒的虾米和马老师帮着腌制的大头菜,这活儿一做好,锅里的馄饨也就熟了,温煦三两下把馄饨分到了三个碗里,最后洒上些许的香菜沫,一碗小馄饨就做好了。
馄饨一好,豆腐卷也该翻面了,温煦拿着铲子,把豆腐卷铲了起来,这时贴着锅底的那一面已经带着些许的焦糖色,而另一面白白的面已经发了起来,很是渲软,把所有的豆腐卷翻过来之后,再加上些许的菜籽油,继续大火煎!
这一次的时候就要短上不少了,因为刚才那一波之后豆腐卷已经熟的差不多了,等着锅里的油被面皮和豆腐‘吃’的差不多了,加了少许水之后锅盖一盖,两三分钟之后,一整锅的豆腐卷就出锅了。
为了让孩子们吃的开心好玩,温煦还特意用淀粉勾出了一些冰纹效果,这样每一个豆腐卷产出来时候,除了两面馋人的淡焦糖色之外,四周还挂着些许的冰纹。
豆腐卷一好,温煦放着小耀和牛牛、可可一起先吃了,剩下的事情温煦自己一人做就可了,把平底锅里重新摆满了豆腐卷,重新又上了锅,添了火,这一次就不需要这么急了,等了一会儿,估计着时间差不多了这才开始包起了馄饨。
等着馄饨下了锅的时候,师尚真已经起床来到了楼下了,小夫妻两人长久以来生活上形成的默契那真不是吹的。
“丫头呢?”温煦看到媳妇下了楼,张口说道。
“赖床呢,昨天晚上也不知道哪里做贼去了,喊了几声死活不起来”师尚真说道。
温煦说道:“小耀,你去把表姑叫下来,不起来你就拖她起来,说好了今天早上去赶集的,自己倒是生了懒筋了”。
小耀一听,立马开心的从高脚凳上跳了下去,捋起了袖子说了一声:“好嘞!”
然后见他一溜烟的上了楼。
“师姐姐,早上好!”
牛牛和可可看到师尚真下来了,于是乖巧的和师尚真打起了招呼。
“你们起的早啊”师尚真说道。
就在师尚真响说什么的时候,院子里传来了沈琪的声音:“温煦,我们家牛牛可可在这里么?”
“在呢,进来吧!”师尚真一听立马大声的回道。
一听到母亲的声音,牛牛和可可立马把小脖子一缩。
等着温煦看到沈琪进来的时候,直接笑出了声:“你这是刚从草堆子里钻进来是不是?怎么这一付大打扮!”
这时候的沈琪哪里还有贵妇的气质,头发乱糟糟的,眼睛上还挂着一些眼屎,很明显的脸也没有洗,头也没有梳就这么急急忙忙赶过来找孩子了。
“你打个电话就行了,还急着跑过来,孩子在村里能丢哪儿”师尚真笑着说道。
“我打了啊,你们俩的电话一个也没有人听,我只得跑过来啦”说完沈琪望着牛牛和可可:“我昨天怎么和你们说的?”
“嗯!”
牛牛、可可两人撅着小嘴很不乐意的嗯了一声。
“你做的一点儿也不好吃,温叔叔做的才好吃!”可可皱了一下小鼻子,冲着自己的母亲说道。
对于他俩来说,温叔叔做的馄饭和豆腐卷的招牌就相当于肯德鸡的薯条和炸鸡腿,都是一等一的美味,自己母亲做的那叫啥,跟本没法比嘛。
温煦一听可可这么说,开心的说道:“温叔叔没有白做饭给你吃,这话说的我爱听!”
说完伸手在可可的脑门上宠爱的揉了一下,转头对着沈琪说道:“你也别拘着孩子了,都还小,到了十大几岁,就是我这儿吃龙肉,他们俩说不准也不会这么上门来了”。
“行了,你也别站着了,来的正好,这一锅馄饨也熟了,楼上一个懒虫还没有睡醒,正好你来了”温煦抬头看到了小耀灰头土脸的从楼上下来了,于是对着沈琪说道。
沈琪这边看了一下,带着点儿自嘲的笑道:“那我就不客气了,你说这什么事儿,每次都是两孩子过来蹭吃,最后我还跟着也混了一顿”。
第二锅的豆腐卷儿好了,想吃热乎的可以吃第二锅的,想吃正好入口的,那可以选第一锅的,反正就这几个人,两大锅近一百多个豆腐卷是不可能不够吃的。
小家伙们的战斗力也就是两三个,小耀强一点儿因为每天都大运动量吃了五个半,剩下的半个实在吃不下了,转头塞进了大花的嘴里了。
至于沈琪和师尚真,两人每人只吃了两个,配上一碗馄饨就吃饱了,到是温煦一个人干掉了八个,同时还有一碗馄饨。
等着大家都吃完了,杭辰才慵懒的从楼上下来,一边下楼一边喊道:“哥,我的饭呢!”
温煦回了一句:“来晚了,喂了狗!”
嘴上这么说,温煦还是起身给丫头下起了馄饨。
“琪姐姐来啦?哦,你们两个小毛头今天也过来啦”杭辰这丫头喜欢热闹,一看到这么多立马开心了不少。
“哥,什么时候出发?”
和众人打过了招呼,沈琪立马坐了下来,拿着筷子夹起了一个热乎的豆腐卷就往嘴里送。
“哈,哈,哈!”
豆腐卷有点儿烫,丫头咬了一口之后,就开始吹着气,然后感觉温度差不多了才把嘴里的豆腐卷给咽进了肚里去。
“妈妈,我也要去”
“我也要去”可可也跟着说道。
沈琪好奇的问道:“去哪里?”
“去镇上赶集,顺带着看看冰雕什么的”杭辰说道。
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当然了现在雪对于附近的村民们来已经不是灾了,不但不是灾反而都是白花花的银子。但是对于温家村的人来说,一场大雪就不全都是好事了,至少这么大的雪也要拖拉机不停的铲吧,老实说今年这拖拉机的油钱到目前为止就已经上了万了。
看着头顶瓦蓝的天,温煦带着小耀,两人不住的讨论着即将来的大雪,当温煦到了家里院子门口正准备进门的时候,突然听到小耀来了一句。
“咦,牛牛和可可今天怎么这么早从床上爬起来了?”
温煦转头向着小石板桥那边一看,果然见到两个裹的跟皮球似的,一蓝一红两个‘彩球’正向着自己这边走过来,看到自己转头,两人还挥着手。虽说全身裹的只剩下两只眼睛,但是看着他俩身后跟着的两只野猪,都不用仔细看就知道是这二位淘气包了。
“两人过来吃早饭的,我昨天说了今天早上请他俩吃馄饨和煎豆腐卷”温煦笑着说道。
小耀好奇的说了一句:“这肯定是沈阿姨没有防住!”
“就你沈阿姨,哪有本事防住这两小东西!”温煦笑了笑说道。
沈琪是大人,现在对于牛牛和可可管的挺严的,这种严不是说学习生活上的,而是指和村里人的交往上了,不让牛牛和可可随意的到别人家吃饭,这其中就包括了温煦家。
对于村里别的孩子来说,到温家村里蹭上几顿没什么问题,因为温煦是同宗长辈,但是牛牛和可可,虽说招温煦喜欢,不过不粘亲也不算带故的,大家就是朋友,哪里好让孩子整天来温煦家吃饭,虽说温煦没有意见,但是作为母亲沈琪教育孩子那不能这么教育。
但是千防万防,小孩子都是嘴馋的,所以逮个空两个小东西就会来温煦这里蹭上一顿,不过的确不如以前那么平常了,现在是一个月才来两三次。
“温叔叔!”可可站到了温煦的面前,把自己嘴上的口罩用手这么一扯,露出了整张红扑扑的小脸。
“行了,行了,别拿了,快点儿进屋里去”温煦连忙对着也要把口罩扯下来的牛牛说道。
小耀则是对着牛牛可可笑道:“两个小馋猫又来了啊!”
“我不跟你玩,小耀哥哥讨厌,你才是馋猫呢,整天住在温叔叔家吃饭”可可不想摊上小馋猫的名号,立马出声反驳说道。
小耀听了则是笑着说道:“这是我姑父家”。
“这是温叔叔家,在你来之前我就在这里吃饭啦”可可理直气壮的说道。
对于可可来讲这事儿得讲早晚,谁讲什么亲戚血缘之类的啊。
小耀也是个孩子,虽说是机灵不过一下子被可可弄的有点儿挠头。
“行了,行了都进屋去,杵在门口做什么,当门神啊”温煦笑着伸手把三个孩子给弄进了屋里。
回到了屋里温煦准备做饭,东西都是现成的,早上主要就是和面和包就成了,当然了擀皮这种活儿得温煦亲自来,对于馄饨皮,温煦的要求是几乎要透,这样皮子裹着馅儿下锅的时候只要走一波就熟了,馅儿的鲜香味才能保证。
馄饨皮是这样的要求,豆腐卷的皮可就不是这么做法了,得有一定的厚度,但是又不能太厚,而且整个一圈豆腐卷最好得薄厚均匀,这样的话摊上了豆腐最后切开上了锅煎的时候才好吃。
至于剩下的什么豆腐啊、鹿肉啊之类的,都是温煦自产自销的,馅中还加了高汤,那味道不言而喻,用句老百姓的话来说吧,只要吃过的都说好。
豆腐卷放进了平底锅,小耀负责在灶门口烧火,温煦在四周浇上了要圈香气十足的菜籽油,然后把木板盖子盖了起来,示意小耀加大火烧。
豆腐卷儿进了锅,温煦立马开始包馄饨,活儿干的久了自然而然的熟能生巧起来,只见温煦拿里拿着小木片儿在馅碗里挑了一下,拿着往切出来四方皮上抹,单手这么捏,一个馄饨就好了,没有三十秒,温煦的面前堆了一小堆包好的馄饨。
看着差不多够仨孩子每人一份了,温煦示意小耀把小锅也给烧起来,开始烧水煮馄饨。
馄饨水还没有开,平底煎锅里已经听到了滋滋的响声,而且响的还挺大的,觉得时候差不多了,温煦这边拿起了杯子舀了小半杯子的水向着锅里浇了过去,水一落到锅里只听滋啦一声,整个锅起了一阵白色的蒸气,还没有等蒸气冒出来,温煦瞬间就把锅盖给盖了起来,没有一会儿起来蒸气就沿着锅缝袅袅的升了起来,同是豆腐卷的香味一起也散了出来。
馄饨水好,温煦把馄饨扔进去,等着水开的时间,温煦在锅边摆下了三个碗,每只碗里加上了一勺冰箱里存着的高汤,又加了一丢丢的荤油,摆上自己晒的虾米和马老师帮着腌制的大头菜,这活儿一做好,锅里的馄饨也就熟了,温煦三两下把馄饨分到了三个碗里,最后洒上些许的香菜沫,一碗小馄饨就做好了。
馄饨一好,豆腐卷也该翻面了,温煦拿着铲子,把豆腐卷铲了起来,这时贴着锅底的那一面已经带着些许的焦糖色,而另一面白白的面已经发了起来,很是渲软,把所有的豆腐卷翻过来之后,再加上些许的菜籽油,继续大火煎!
这一次的时候就要短上不少了,因为刚才那一波之后豆腐卷已经熟的差不多了,等着锅里的油被面皮和豆腐‘吃’的差不多了,加了少许水之后锅盖一盖,两三分钟之后,一整锅的豆腐卷就出锅了。
为了让孩子们吃的开心好玩,温煦还特意用淀粉勾出了一些冰纹效果,这样每一个豆腐卷产出来时候,除了两面馋人的淡焦糖色之外,四周还挂着些许的冰纹。
豆腐卷一好,温煦放着小耀和牛牛、可可一起先吃了,剩下的事情温煦自己一人做就可了,把平底锅里重新摆满了豆腐卷,重新又上了锅,添了火,这一次就不需要这么急了,等了一会儿,估计着时间差不多了这才开始包起了馄饨。
等着馄饨下了锅的时候,师尚真已经起床来到了楼下了,小夫妻两人长久以来生活上形成的默契那真不是吹的。
“丫头呢?”温煦看到媳妇下了楼,张口说道。
“赖床呢,昨天晚上也不知道哪里做贼去了,喊了几声死活不起来”师尚真说道。
温煦说道:“小耀,你去把表姑叫下来,不起来你就拖她起来,说好了今天早上去赶集的,自己倒是生了懒筋了”。
小耀一听,立马开心的从高脚凳上跳了下去,捋起了袖子说了一声:“好嘞!”
然后见他一溜烟的上了楼。
“师姐姐,早上好!”
牛牛和可可看到师尚真下来了,于是乖巧的和师尚真打起了招呼。
“你们起的早啊”师尚真说道。
就在师尚真响说什么的时候,院子里传来了沈琪的声音:“温煦,我们家牛牛可可在这里么?”
“在呢,进来吧!”师尚真一听立马大声的回道。
一听到母亲的声音,牛牛和可可立马把小脖子一缩。
等着温煦看到沈琪进来的时候,直接笑出了声:“你这是刚从草堆子里钻进来是不是?怎么这一付大打扮!”
这时候的沈琪哪里还有贵妇的气质,头发乱糟糟的,眼睛上还挂着一些眼屎,很明显的脸也没有洗,头也没有梳就这么急急忙忙赶过来找孩子了。
“你打个电话就行了,还急着跑过来,孩子在村里能丢哪儿”师尚真笑着说道。
“我打了啊,你们俩的电话一个也没有人听,我只得跑过来啦”说完沈琪望着牛牛和可可:“我昨天怎么和你们说的?”
“嗯!”
牛牛、可可两人撅着小嘴很不乐意的嗯了一声。
“你做的一点儿也不好吃,温叔叔做的才好吃!”可可皱了一下小鼻子,冲着自己的母亲说道。
对于他俩来说,温叔叔做的馄饭和豆腐卷的招牌就相当于肯德鸡的薯条和炸鸡腿,都是一等一的美味,自己母亲做的那叫啥,跟本没法比嘛。
温煦一听可可这么说,开心的说道:“温叔叔没有白做饭给你吃,这话说的我爱听!”
说完伸手在可可的脑门上宠爱的揉了一下,转头对着沈琪说道:“你也别拘着孩子了,都还小,到了十大几岁,就是我这儿吃龙肉,他们俩说不准也不会这么上门来了”。
“行了,你也别站着了,来的正好,这一锅馄饨也熟了,楼上一个懒虫还没有睡醒,正好你来了”温煦抬头看到了小耀灰头土脸的从楼上下来了,于是对着沈琪说道。
沈琪这边看了一下,带着点儿自嘲的笑道:“那我就不客气了,你说这什么事儿,每次都是两孩子过来蹭吃,最后我还跟着也混了一顿”。
第二锅的豆腐卷儿好了,想吃热乎的可以吃第二锅的,想吃正好入口的,那可以选第一锅的,反正就这几个人,两大锅近一百多个豆腐卷是不可能不够吃的。
小家伙们的战斗力也就是两三个,小耀强一点儿因为每天都大运动量吃了五个半,剩下的半个实在吃不下了,转头塞进了大花的嘴里了。
至于沈琪和师尚真,两人每人只吃了两个,配上一碗馄饨就吃饱了,到是温煦一个人干掉了八个,同时还有一碗馄饨。
等着大家都吃完了,杭辰才慵懒的从楼上下来,一边下楼一边喊道:“哥,我的饭呢!”
温煦回了一句:“来晚了,喂了狗!”
嘴上这么说,温煦还是起身给丫头下起了馄饨。
“琪姐姐来啦?哦,你们两个小毛头今天也过来啦”杭辰这丫头喜欢热闹,一看到这么多立马开心了不少。
“哥,什么时候出发?”
和众人打过了招呼,沈琪立马坐了下来,拿着筷子夹起了一个热乎的豆腐卷就往嘴里送。
“哈,哈,哈!”
豆腐卷有点儿烫,丫头咬了一口之后,就开始吹着气,然后感觉温度差不多了才把嘴里的豆腐卷给咽进了肚里去。
“妈妈,我也要去”
“我也要去”可可也跟着说道。
沈琪好奇的问道:“去哪里?”
“去镇上赶集,顺带着看看冰雕什么的”杭辰说道。
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