第四十九章 川菜馆见闻一
苏悦然毫不客气的翻了个白眼,直接开怼!
“哎呀这怎么能叫把你推给凡总呢,我这可是在帮你哎!你看凡哥这么气质不凡、颜值爆表、事业有成、实力无法估测、洁身自好基本不近女色、还专一深情对女盆友温柔体贴,你可是我亲妹妹,找个这样的男人做对象我也能安心点不是!再说凡总对车的了解,确实比我多啊!”
张霆烽笑了,直接就对着自家妹妹一阵推销!
“烽哥这个月奖金翻倍!悦儿你想买什么车型,价位多少的?我可以帮你提供下参考意见!”
杨涛转头看了眼好友,愉快的说道,然后收了电脑转头看向身边的人,声音柔的几乎可以滴出水来了!!!
“嗯⊙?⊙!……我想给我爸买辆奔驰,但是没想好买哪个系列,但是我知道我爸喜欢越野车型!我自己的话……更倾向于买辆敞篷跑车,晕车癌晚期的孩子,真的太难了,至于价位,加起来上路不超过一百五十万,都可以!”
苏悦然一听这声音,作为一个资深声控,血槽都要空了,瞬间沦陷,乖乖滴出声回答了男人的问题!
“敞篷车的话,看你想买什么价位了,奢侈一点的话,保时捷718今年的新款BoxsterS就挺好,网上报价万;然后便宜点的,宝马去年出的220i敞篷版M运动型网上报价万,都挺好,看你喜欢哪一款吧!然后奔驰越野的话,2011年出的GLK3004MATIC时尚型这款车,网上报价万,可以先考虑下看看,回头去4s店看车的时候找我和烽哥一起!”
杨涛给出了合理建议,他没有说自己买了送她,是因为他了解她,即便他这么说了,她也不会接受,而且……以后送礼物的机会多的是,现在不能太心急,把人吓跑了就不好了!
“保时捷718、宝马220i、奔驰GLk,七七你这车真开回家,舅舅舅妈第一反应绝对是逮住你就是一顿揍!要不缓一缓,明年再买?”
张霆烽想了想自家舅舅舅妈,她们应该接受不了表妹花这么多钱就为了买辆车,即便这花的是表妹自己赚的钱!
“我想好啦,等去4s店看过以后,买保时捷718Boxster和奔驰GLk的可能性比较大。不过我只把奔驰开回家,我自己那辆车,就放你车库就可以了!”
苏悦然用手机上网搜了下杨涛刚刚说过的几款车,快速浏览完配置和评价以后,心里基本有了决定,但还是要去4s店看下实物!
“行吧,好了忙完了,我们去吃饭吧,七七你想好吃啥了吗?”
宠妹狂魔张霆烽果断妥协,结束电脑上的工作,合上电脑起身,还不忘问下自家表妹想吃啥!
“嗯……我们去吃川菜吧,好久没吃过了,我都馋死了!”
苏悦然不是特别能吃辣,口味一向比较清淡,不过川菜火锅烧烤什么的偶尔吃一次也是可以接受的!
到了杭城较有名的川菜馆——蜀味香,进了包厢几人却没急着点菜,反而先点了一壶西湖龙井,几人坐等上茶的时间段,没有浪费时间,在看包厢自带的LED屏介绍川菜的十大经典名菜,每一个经典名菜背后都有一段故事!
“川菜,即四川菜,以成都风味为正宗,源远流长博大精深的川菜有数十个味系,上千道名菜,是华国八大菜系之一,素来享有“一菜一格,百菜百味“的声誉,它历史悠久,源远流长……”
听着屏幕里的介绍,苏悦然的思绪渐渐飘远,今生的川菜,和前世一样,却……也有不同!
“……据史书记载,川菜起源于古代的巴国和蜀国。自秦朝至三国时期,成都逐渐成为蜀省地区的政治、经济、文化中心,使川菜得到较大发展。
今生川菜十大名菜分别是回锅肉、东坡肉、宫保鸡丁、重庆辣子鸡、麻婆豆腐、大千干烧鱼、樟茶鸭子、鱼香肉丝、灯影牛肉和鸡豆花。
‘色香味俱全’这几个字在回锅肉身上得到了足够多的演绎,也因此,回锅肉在外基本都被认为是川菜之首,基本上一提到川菜,大家基本上都能想到回锅肉。除了蒜苗以外,还较为常见用青椒、盐菜、莲白等多种辅菜来进行回锅肉的制作,每道都各有其独特之处。但其实,川菜的大哥可不是它,但这并不妨碍它被人们吃不腻。
东坡肉是华夏美食的历史上,最有名的传统菜之一,是宋代诗人苏轼所创,选用一般肥肉一般瘦肉的正方体猪肉,吃起来入口滑口,肥而不腻,还带有酒香,酥烂而形不碎,味醇汁浓。
宫保鸡丁,四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。特点是鲜香细嫩,辣而不燥,略带甜酸味道。
丁宝桢是贵州平远(今织金)人,清咸丰进士,讲究烹调,任山东巡抚时,曾雇用名厨数十人为家厨,请客时常有“炒鸡丁”一菜。后调任四川总督,便将此菜引进四川,与四川嗜辣的习俗相结合,并加以改进,以此宴客,倍受欢迎。
后烹制方法泄露出去,为餐馆采纳经营。丁宝桢曾被清朝封为太子少保(尊称宫保),此菜被人命名为“宫保鸡丁”。
樟茶鸭子:也称“樟茶仔鸭”,属于传统川菜。四川参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。做法是将肥仔鸭治净,鸭腿用竹扦插眼,码味,放入沸水锅焯烫后入熏炉。以漳州茶叶或加大米焐熏;当年四川哪有漳州的茶叶,只能用黄豆、花生壳、松柏枝茶叶或大米,也可加红糖、松树锯末、熏烤,去除鸭肉的腥味,出炉后入笼蒸透,再下油锅炸至棕红色,取出斩块,装盘时拼成鸭形,配葱酱碟、芝麻酱和发面荷叶夹饼一起吃。
鱼香肉丝不用说,肯定榜上有名。没有一丝鱼材,但却充满鱼味,历史更是可以追溯至上个世纪初。
清蒸江团,作为上河帮派川菜的重要组成,乐山贡献了一道经典的清蒸江团。
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今天卡文卡的厉害,睡醒了再把剩余的一半补全,对不起了小天使们??)?*??
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苏悦然一听这声音,作为一个资深声控,血槽都要空了,瞬间沦陷,乖乖滴出声回答了男人的问题!
“敞篷车的话,看你想买什么价位了,奢侈一点的话,保时捷718今年的新款BoxsterS就挺好,网上报价万;然后便宜点的,宝马去年出的220i敞篷版M运动型网上报价万,都挺好,看你喜欢哪一款吧!然后奔驰越野的话,2011年出的GLK3004MATIC时尚型这款车,网上报价万,可以先考虑下看看,回头去4s店看车的时候找我和烽哥一起!”
杨涛给出了合理建议,他没有说自己买了送她,是因为他了解她,即便他这么说了,她也不会接受,而且……以后送礼物的机会多的是,现在不能太心急,把人吓跑了就不好了!
“保时捷718、宝马220i、奔驰GLk,七七你这车真开回家,舅舅舅妈第一反应绝对是逮住你就是一顿揍!要不缓一缓,明年再买?”
张霆烽想了想自家舅舅舅妈,她们应该接受不了表妹花这么多钱就为了买辆车,即便这花的是表妹自己赚的钱!
“我想好啦,等去4s店看过以后,买保时捷718Boxster和奔驰GLk的可能性比较大。不过我只把奔驰开回家,我自己那辆车,就放你车库就可以了!”
苏悦然用手机上网搜了下杨涛刚刚说过的几款车,快速浏览完配置和评价以后,心里基本有了决定,但还是要去4s店看下实物!
“行吧,好了忙完了,我们去吃饭吧,七七你想好吃啥了吗?”
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“嗯……我们去吃川菜吧,好久没吃过了,我都馋死了!”
苏悦然不是特别能吃辣,口味一向比较清淡,不过川菜火锅烧烤什么的偶尔吃一次也是可以接受的!
到了杭城较有名的川菜馆——蜀味香,进了包厢几人却没急着点菜,反而先点了一壶西湖龙井,几人坐等上茶的时间段,没有浪费时间,在看包厢自带的LED屏介绍川菜的十大经典名菜,每一个经典名菜背后都有一段故事!
“川菜,即四川菜,以成都风味为正宗,源远流长博大精深的川菜有数十个味系,上千道名菜,是华国八大菜系之一,素来享有“一菜一格,百菜百味“的声誉,它历史悠久,源远流长……”
听着屏幕里的介绍,苏悦然的思绪渐渐飘远,今生的川菜,和前世一样,却……也有不同!
“……据史书记载,川菜起源于古代的巴国和蜀国。自秦朝至三国时期,成都逐渐成为蜀省地区的政治、经济、文化中心,使川菜得到较大发展。
今生川菜十大名菜分别是回锅肉、东坡肉、宫保鸡丁、重庆辣子鸡、麻婆豆腐、大千干烧鱼、樟茶鸭子、鱼香肉丝、灯影牛肉和鸡豆花。
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东坡肉是华夏美食的历史上,最有名的传统菜之一,是宋代诗人苏轼所创,选用一般肥肉一般瘦肉的正方体猪肉,吃起来入口滑口,肥而不腻,还带有酒香,酥烂而形不碎,味醇汁浓。
宫保鸡丁,四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。特点是鲜香细嫩,辣而不燥,略带甜酸味道。
丁宝桢是贵州平远(今织金)人,清咸丰进士,讲究烹调,任山东巡抚时,曾雇用名厨数十人为家厨,请客时常有“炒鸡丁”一菜。后调任四川总督,便将此菜引进四川,与四川嗜辣的习俗相结合,并加以改进,以此宴客,倍受欢迎。
后烹制方法泄露出去,为餐馆采纳经营。丁宝桢曾被清朝封为太子少保(尊称宫保),此菜被人命名为“宫保鸡丁”。
樟茶鸭子:也称“樟茶仔鸭”,属于传统川菜。四川参加1983年全国烹饪鉴定会的名菜。做法是将肥仔鸭治净,鸭腿用竹扦插眼,码味,放入沸水锅焯烫后入熏炉。以漳州茶叶或加大米焐熏;当年四川哪有漳州的茶叶,只能用黄豆、花生壳、松柏枝茶叶或大米,也可加红糖、松树锯末、熏烤,去除鸭肉的腥味,出炉后入笼蒸透,再下油锅炸至棕红色,取出斩块,装盘时拼成鸭形,配葱酱碟、芝麻酱和发面荷叶夹饼一起吃。
鱼香肉丝不用说,肯定榜上有名。没有一丝鱼材,但却充满鱼味,历史更是可以追溯至上个世纪初。
清蒸江团,作为上河帮派川菜的重要组成,乐山贡献了一道经典的清蒸江团。
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