第59章 059(一更)
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老外那桌坐的不远陈媛可以清楚听到那边的谈话,听到老外说道西餐的时候,心里突然迸发出一个念头。
传统的西餐的确不适合中国人的口味,但是炸鸡汉堡一系列的西式快餐,这样的快餐优点是味道好吃,烹饪的速度更快,比一份中式的大盘鸡套餐还要快许多,而且现如今的国人,并不能实现食物自由的,不是想吃什么就吃什么。
除了像梧城这样一线的大城市,人民生活相对能得到保障,但是底下的乡镇农村日子依然是很穷。
大部分市民的生活还是很朴素的,这个念头油水很少,炸鸡汉堡披萨薯条就很好的弥补了这个缺点,历史上有个非常成功外国快餐案例,传入华国以后就非常受欢迎,在国内广告做的十分出色,甚至有几年的时间里面,一度还成为精英小资级别用餐场所,谁家去吃上一次都够跟朋友显摆的,其实就是很普通的西式快餐,主要是营销做的很出色,这品牌叫做肯基,维持了百年经久不衰。
陈媛手里有同款快餐配方,而且现在肯还没有传入华国,对于这样的快餐,现今根本就没有任何的竞争对手,她可以毫无顾忌的抢占市场。
所以陈媛说干就干立马又注册了一个“未来炸鸡”的商标,除了这个商标其他的还注册了未来世界、和未来餐厅的两个商标和相对应的外观专利,因为她对这些知识版权一直非常看重,入股哦不及时采取措施,很久以后市场就会有很多竞争对手,打着自己的旗号冒充正版,享受未来世界的这块馅饼。
但是有了专利以后,要是再出现山寨版的品牌,就不会特别的被动,维权也相对容易许多。
对于山寨这种东西更是防不胜防,是很严重不尊重原创创作者的事情。
这点陈媛一人之力是没办法改变,能做到的就只有领先潮流,她相信现在的未来餐厅是独一无二的,首先是成本问题,还有就是体验和菜品味道,还有独特风格的装修,其他餐厅不会花这么大的成本用于独特的装修和设备上面。
所以等级都差了一级,就算模仿出来,同样也是不伦不类,和她的餐厅比不了的。
转眼过了几天,未来餐厅的门口又重新挂上了一块小的广告牌,内容是本店推出新品未来炸鸡三人同行一人半价,五人同行一人免单,冬季上新,欢迎品尝。
这广告一出,顾客们哗然,对于半价和免单的这两个词当然是能够懂得,可是这样的促销活动,绝对是史无前例的绝无仅有的。
可以说这样的销售方式感觉特别的新奇,见都没见过,而且这么卖难道不会亏本吗
但是顾客们想的都是体验优惠的乐趣,这样的优惠活动非常愉快的就接受了,能用最少的钱买到最多的分量,自然是众人追求。
所以大部分的顾客要么带上自己的家人,要么带上自己的朋友同事,反正能凑多少人就揍多少人,攒够三人能享受到一份的半价,聚齐五人一人就能免单,十个人还能免单两个人,算起来这样太划算,而且非常有吸引力。
对于平常就关顾未来餐厅的顾客来说,看了这个广告以后,不但更愿意来频繁消费,而且还要拖家带口,带着老人小孩都来尝尝,而没有来过,或者很少关顾的顾客更是愿意图优惠来试试。
为了起到更好的效果,陈媛还在报纸上面打了广告,有个版面另外写的是各种招聘和广告,未来炸鸡四个字在最显眼的位置上,让人一打开就能看到。
朱华有些担心的说道“陈经理,我们这个活动,是不是没有什么利润啊,餐厅每天的开销已经很大了,现在买快餐盈利还是非常可观的,可是始终是因为薄利多销,要是这么搞优惠,怕是会亏损啊。”
未来餐厅不管是用电费还是原料成本,都比其他的餐厅多太多,维持现状还可以盈利,要是再优惠很容易亏本。
况且她工作了那么长时间,也没见过有这样的促销方法,真的不会亏本吗
陈媛跟朱华解释了一下,如果是他们店卖的中式快餐,要是这样搞促销就有些亏本,主要是中式快餐量大,而且花时间,种类又多,各种菜品看的眼花缭乱,客人点量少了,还要在免单半价,成本肯定有些和不上。
但是西式快餐就不同了,种类非常的少,只有鸡腿鸡翅膀炸鸡块,陈媛还多加了炸鸡脖子和炸鸡架,汉堡面包都可以提前大批做好,可以说从原材料上面就很单调,一共就那两种,所以进货种类少数量多,进的越多吗成本就降了下来。
何况西餐一份能和中餐的量比较吗,西餐卖的价格贵,量还很少,西式快餐卖出去五个鸡翅免单一个鸡翅,保守估计也能赚到七八个鸡翅的钱,这样怎么都不亏,还希望人越多越好。
而且来的人越多,陈媛赚的就越多,而且和中式快餐是两个概念,虽然这两个不能放在一起比较,可是西式快餐还是非常赚钱。
朱华一听总算明白了,佩服陈媛这种经商头脑,自己就完全想不到这种想法,怪不得老板永远是老板,员工永远是员工,思想上就差远了。
她暗暗努力一定要跟陈经理好好学习,好好在未来餐厅工作,能在这里餐厅工作不容易,所以更要好好珍惜现在的机会。
傍晚,梧城化肥厂。
车间主任喊了一句“今天晚上不用不加班。”
车间里的全体工人一听欢呼声四起,对于不用加班这样的消息别提高兴了,劳动人民的快乐就是如此的朴实无华。
“太好了,终于不用加班,咱们晚上下班干什么去啊,还去文化宫吗。”
“晚上去未来餐厅吃炸,五个人就能免单一个人,越多越划算,要去的赶紧报名,一起去吃。”
“哇,是真的吗还有这种好事”
“那我还能骗你,肯定是真的,报纸上都说了,三个人一人半价,五个人一人免单,要去的趁早啊,去晚了估计就没座位了。”
“我要去,我也要去”
“好好,我统计一下,孙秀兰,王淑英,张志方”
化肥厂的工人们下了班以后,就直接去了未来餐厅里面吃饭,此时里面其实有了很多的顾客,不少人都没有位置,只能在门口等待区默默等候。
化肥厂的工人也没办法,好不容易过来的,就这么走掉,那岂不是白来了,而且这餐厅里空气流窜的香味实在是太好闻了,让口腔里面的口水,忍不住的分泌。
等候的过程中,众人心里就已经非常饥饿了,好不容易轮到他们有位置已经是半个钟头以后。
化肥厂一行人,好不容易等到位置,自然是要多写点一些,而且这菜单上面的东西,听起来很稀奇古怪,炸鸡是什么他们知道,但是汉堡是啥,这个就是他们的支持盲区了。
服务生耐心给众人解释,汉堡披萨薯条是西餐,以及它的原材料和制作方式还有不同种类的酱料构成,让顾客可以选择沙拉酱还是番茄酱,沙拉酱也成分也科普了一下,说的非常详细,听得众人一愣一愣的。
最后只记住四个字这是西餐,老外的东西,没吃过。
所以这可是洋玩意,怎么都得尝尝。
这种新奇的东西,可以勾起众人充分的好奇心,对于没有吃过的新东西,怎么都要尝尝的,况且吃没吃过的东西心态不一样。
周围人都没吃过,就你一个人吃过外国餐,那你见过的世面就比别人多。
还有另一种情况,那就是身边的人都在未来餐厅吃过的,就你自己没吃过,那岂不是和众人没有共同话题,人家说汉堡是啥,接话都接不上,不就成了土老帽了吗
从众心态是非常惊人的,众人果断就把都没见过东西,点了一遍,有的价格贵就点了一份,便宜就多点了几份,反正人多还会免单一份,这消费无压力啊,太划算了,点的越多占得便宜就越多。
化肥厂的几个女同志,看到菜单上面还有“珍珠奶茶”这个选项,上面还有不同口味的,忍不住好奇道“这是什么”
服务员说道“这是珍珠奶茶,珍珠的原料是木薯粉,奶茶是牛奶和红茶饮料,现在快入冬了,所以我们店推出了热饮。”
化肥厂的女同志一听,这东西真的很新鲜,牛奶就够稀罕的东西,居然能和茶叶一起喝,实在是太新鲜了,也不知道是什么味的,果断先来两杯不对这个也是三杯一杯半价的,还是点三杯吧。
他们不管点是炸鸡还是汉堡,全都是最少三份,最多五份,就按照这个优惠的数字来点,点完了以后开始算起了账,瞬间感觉能够免了不少的价钱,好像占了很大的便宜,实在是太划算了。
没多久以后,化肥厂工人这桌的餐都上了桌。
整整齐齐满满一大桌的西式快餐。
众人一看,餐盘上面是扑了一层油纸,上面整整齐齐的放了五个炸鸡腿,色泽金黄,表皮还有黄金鳞片,鸡腿形状特别想棒球棒,又圆润又诱人,用筷子戳一戳都能感觉到表皮的酥脆感,还会发出嘎吱嘎吱脆的声音。
另一个盘子也是油纸上面放着汉堡,这汉堡的长相可让众人开了眼界,哪里见过这样神似馅饼,又不是馅饼的东西,好像肉夹馍,但是又不是肉夹馍,这个饼皮金黄圆鼓鼓的,质感特别选软,里面的肉饼看起来香嫩多汁。
“好饿啊我先给大家尝尝味道”
一个工人顾客真的等不及了,拿起一个汉堡张开大口狼吞虎咽也狠狠的咬了一口。
混合着浓浓小麦味的甜面包夹着里面爽口的生菜,还有堡里面的肉饼那种浓浓吃进嘴里厚重的酱汁,带着沙拉酱微微酸甜的中和,独特味道在唇齿之间的碰撞,实在太爽了。
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老外那桌坐的不远陈媛可以清楚听到那边的谈话,听到老外说道西餐的时候,心里突然迸发出一个念头。
传统的西餐的确不适合中国人的口味,但是炸鸡汉堡一系列的西式快餐,这样的快餐优点是味道好吃,烹饪的速度更快,比一份中式的大盘鸡套餐还要快许多,而且现如今的国人,并不能实现食物自由的,不是想吃什么就吃什么。
除了像梧城这样一线的大城市,人民生活相对能得到保障,但是底下的乡镇农村日子依然是很穷。
大部分市民的生活还是很朴素的,这个念头油水很少,炸鸡汉堡披萨薯条就很好的弥补了这个缺点,历史上有个非常成功外国快餐案例,传入华国以后就非常受欢迎,在国内广告做的十分出色,甚至有几年的时间里面,一度还成为精英小资级别用餐场所,谁家去吃上一次都够跟朋友显摆的,其实就是很普通的西式快餐,主要是营销做的很出色,这品牌叫做肯基,维持了百年经久不衰。
陈媛手里有同款快餐配方,而且现在肯还没有传入华国,对于这样的快餐,现今根本就没有任何的竞争对手,她可以毫无顾忌的抢占市场。
所以陈媛说干就干立马又注册了一个“未来炸鸡”的商标,除了这个商标其他的还注册了未来世界、和未来餐厅的两个商标和相对应的外观专利,因为她对这些知识版权一直非常看重,入股哦不及时采取措施,很久以后市场就会有很多竞争对手,打着自己的旗号冒充正版,享受未来世界的这块馅饼。
但是有了专利以后,要是再出现山寨版的品牌,就不会特别的被动,维权也相对容易许多。
对于山寨这种东西更是防不胜防,是很严重不尊重原创创作者的事情。
这点陈媛一人之力是没办法改变,能做到的就只有领先潮流,她相信现在的未来餐厅是独一无二的,首先是成本问题,还有就是体验和菜品味道,还有独特风格的装修,其他餐厅不会花这么大的成本用于独特的装修和设备上面。
所以等级都差了一级,就算模仿出来,同样也是不伦不类,和她的餐厅比不了的。
转眼过了几天,未来餐厅的门口又重新挂上了一块小的广告牌,内容是本店推出新品未来炸鸡三人同行一人半价,五人同行一人免单,冬季上新,欢迎品尝。
这广告一出,顾客们哗然,对于半价和免单的这两个词当然是能够懂得,可是这样的促销活动,绝对是史无前例的绝无仅有的。
可以说这样的销售方式感觉特别的新奇,见都没见过,而且这么卖难道不会亏本吗
但是顾客们想的都是体验优惠的乐趣,这样的优惠活动非常愉快的就接受了,能用最少的钱买到最多的分量,自然是众人追求。
所以大部分的顾客要么带上自己的家人,要么带上自己的朋友同事,反正能凑多少人就揍多少人,攒够三人能享受到一份的半价,聚齐五人一人就能免单,十个人还能免单两个人,算起来这样太划算,而且非常有吸引力。
对于平常就关顾未来餐厅的顾客来说,看了这个广告以后,不但更愿意来频繁消费,而且还要拖家带口,带着老人小孩都来尝尝,而没有来过,或者很少关顾的顾客更是愿意图优惠来试试。
为了起到更好的效果,陈媛还在报纸上面打了广告,有个版面另外写的是各种招聘和广告,未来炸鸡四个字在最显眼的位置上,让人一打开就能看到。
朱华有些担心的说道“陈经理,我们这个活动,是不是没有什么利润啊,餐厅每天的开销已经很大了,现在买快餐盈利还是非常可观的,可是始终是因为薄利多销,要是这么搞优惠,怕是会亏损啊。”
未来餐厅不管是用电费还是原料成本,都比其他的餐厅多太多,维持现状还可以盈利,要是再优惠很容易亏本。
况且她工作了那么长时间,也没见过有这样的促销方法,真的不会亏本吗
陈媛跟朱华解释了一下,如果是他们店卖的中式快餐,要是这样搞促销就有些亏本,主要是中式快餐量大,而且花时间,种类又多,各种菜品看的眼花缭乱,客人点量少了,还要在免单半价,成本肯定有些和不上。
但是西式快餐就不同了,种类非常的少,只有鸡腿鸡翅膀炸鸡块,陈媛还多加了炸鸡脖子和炸鸡架,汉堡面包都可以提前大批做好,可以说从原材料上面就很单调,一共就那两种,所以进货种类少数量多,进的越多吗成本就降了下来。
何况西餐一份能和中餐的量比较吗,西餐卖的价格贵,量还很少,西式快餐卖出去五个鸡翅免单一个鸡翅,保守估计也能赚到七八个鸡翅的钱,这样怎么都不亏,还希望人越多越好。
而且来的人越多,陈媛赚的就越多,而且和中式快餐是两个概念,虽然这两个不能放在一起比较,可是西式快餐还是非常赚钱。
朱华一听总算明白了,佩服陈媛这种经商头脑,自己就完全想不到这种想法,怪不得老板永远是老板,员工永远是员工,思想上就差远了。
她暗暗努力一定要跟陈经理好好学习,好好在未来餐厅工作,能在这里餐厅工作不容易,所以更要好好珍惜现在的机会。
傍晚,梧城化肥厂。
车间主任喊了一句“今天晚上不用不加班。”
车间里的全体工人一听欢呼声四起,对于不用加班这样的消息别提高兴了,劳动人民的快乐就是如此的朴实无华。
“太好了,终于不用加班,咱们晚上下班干什么去啊,还去文化宫吗。”
“晚上去未来餐厅吃炸,五个人就能免单一个人,越多越划算,要去的赶紧报名,一起去吃。”
“哇,是真的吗还有这种好事”
“那我还能骗你,肯定是真的,报纸上都说了,三个人一人半价,五个人一人免单,要去的趁早啊,去晚了估计就没座位了。”
“我要去,我也要去”
“好好,我统计一下,孙秀兰,王淑英,张志方”
化肥厂的工人们下了班以后,就直接去了未来餐厅里面吃饭,此时里面其实有了很多的顾客,不少人都没有位置,只能在门口等待区默默等候。
化肥厂的工人也没办法,好不容易过来的,就这么走掉,那岂不是白来了,而且这餐厅里空气流窜的香味实在是太好闻了,让口腔里面的口水,忍不住的分泌。
等候的过程中,众人心里就已经非常饥饿了,好不容易轮到他们有位置已经是半个钟头以后。
化肥厂一行人,好不容易等到位置,自然是要多写点一些,而且这菜单上面的东西,听起来很稀奇古怪,炸鸡是什么他们知道,但是汉堡是啥,这个就是他们的支持盲区了。
服务生耐心给众人解释,汉堡披萨薯条是西餐,以及它的原材料和制作方式还有不同种类的酱料构成,让顾客可以选择沙拉酱还是番茄酱,沙拉酱也成分也科普了一下,说的非常详细,听得众人一愣一愣的。
最后只记住四个字这是西餐,老外的东西,没吃过。
所以这可是洋玩意,怎么都得尝尝。
这种新奇的东西,可以勾起众人充分的好奇心,对于没有吃过的新东西,怎么都要尝尝的,况且吃没吃过的东西心态不一样。
周围人都没吃过,就你一个人吃过外国餐,那你见过的世面就比别人多。
还有另一种情况,那就是身边的人都在未来餐厅吃过的,就你自己没吃过,那岂不是和众人没有共同话题,人家说汉堡是啥,接话都接不上,不就成了土老帽了吗
从众心态是非常惊人的,众人果断就把都没见过东西,点了一遍,有的价格贵就点了一份,便宜就多点了几份,反正人多还会免单一份,这消费无压力啊,太划算了,点的越多占得便宜就越多。
化肥厂的几个女同志,看到菜单上面还有“珍珠奶茶”这个选项,上面还有不同口味的,忍不住好奇道“这是什么”
服务员说道“这是珍珠奶茶,珍珠的原料是木薯粉,奶茶是牛奶和红茶饮料,现在快入冬了,所以我们店推出了热饮。”
化肥厂的女同志一听,这东西真的很新鲜,牛奶就够稀罕的东西,居然能和茶叶一起喝,实在是太新鲜了,也不知道是什么味的,果断先来两杯不对这个也是三杯一杯半价的,还是点三杯吧。
他们不管点是炸鸡还是汉堡,全都是最少三份,最多五份,就按照这个优惠的数字来点,点完了以后开始算起了账,瞬间感觉能够免了不少的价钱,好像占了很大的便宜,实在是太划算了。
没多久以后,化肥厂工人这桌的餐都上了桌。
整整齐齐满满一大桌的西式快餐。
众人一看,餐盘上面是扑了一层油纸,上面整整齐齐的放了五个炸鸡腿,色泽金黄,表皮还有黄金鳞片,鸡腿形状特别想棒球棒,又圆润又诱人,用筷子戳一戳都能感觉到表皮的酥脆感,还会发出嘎吱嘎吱脆的声音。
另一个盘子也是油纸上面放着汉堡,这汉堡的长相可让众人开了眼界,哪里见过这样神似馅饼,又不是馅饼的东西,好像肉夹馍,但是又不是肉夹馍,这个饼皮金黄圆鼓鼓的,质感特别选软,里面的肉饼看起来香嫩多汁。
“好饿啊我先给大家尝尝味道”
一个工人顾客真的等不及了,拿起一个汉堡张开大口狼吞虎咽也狠狠的咬了一口。
混合着浓浓小麦味的甜面包夹着里面爽口的生菜,还有堡里面的肉饼那种浓浓吃进嘴里厚重的酱汁,带着沙拉酱微微酸甜的中和,独特味道在唇齿之间的碰撞,实在太爽了。
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