第1090章 最早的糟鱼罐头
这小子废话最近又开始多了起来,刘登没好气的在他屁股上踹了一脚。杜子腾立刻就老实了。
人多干活快,只用了不到半个时辰的功夫,那些人就已经把所有的鱼全都处理干净了,然后一个个饶有兴趣的站在那里看着刘登煎鱼。
刘登一边熟练地用手里的筷子翻着锅里的鱼,一边还有时间给他们解释动作要领。
等到把所有的鱼全都下锅煎过之后,刘登重新换了一口蒸锅。
把刚才腌鱼用的酱汁,重新加上调料一起倒进锅里,最后这才把锅盖重新盖上。
然后又拿出一大块麻布,打湿了之后直接围在锅边,在锅盖上面压了一块大石头。
也不知道这到底有没有用,不过接下来短时间内,应该是可以当做最简单的高压锅使用吧!
“把火烧开了之后,火就不用太大了,用小火慢慢炖着,一定要给我盯住了,这个倒是急不得!这是锅烧开了之后,把这些饭豆给我放进去!汤汁不够了,记得加水,千万别给我烧糊了,两个时辰之后本王再来!”
“还有,每次开盖之后,都把这麻布给我打湿了,把所有的缝全部围好,一点热气不许露出来!”
今天的人有点多,光吃鱼的话感觉有些不够,所以刘登又特意指了指旁边放着的两桶豆子。
“诺!”
一听两个时辰,杜子腾顿时苦着一张脸,应了一声,没办法谁让自己命苦呢,看来今天晚上是不用睡觉了。
“把你这张苦瓜脸给我收起来!本王着你苦着一张脸,小心我明天给你挂到旗杆上去!”
刘登走出了老远之后,忽然又折返了回来,没好气的从衣袖里掏出一个竹筒砸在了杜子腾身上。
接过竹筒之后,杜子腾顿时大喜。
表面上看起来这是一节竹筒,但是杜子腾却知道,这里面装着的可是上等美酒!
这是蔡辛前段时间,特意派人给刘登送来的好东西。
虽然只是最简单的螺纹工艺,但是却完美的解决了液体渗漏的问题。
他们用螺纹工艺制作出来的容器,就算是里面装上了美酒,也绝对不会有任何的渗漏。
这竹筒倒也罢了,但是,这上面的螺纹到底是怎么弄上去的,杜子腾实在是好奇的紧。
他常年跟在刘登的身边,对这东西早就已经垂涎三尺了,倒是没想到今天晚上算是彻底的如了他的愿。
走出了厨房之后,刘登长长的伸了个懒腰。
现在就等着明天早上的成果了,要是这东西真的能成的话,倒是可以推广开来,也算是给不其县的老弱妇孺们找到了一条生路。
靠山吃山,靠海吃海。
现在这个年月,渔民们出海捕鱼一年下来其实也赚不了多少钱。
不是因为他们抓不到鱼,实在是因为他们抓到的大部分都是一些杂鱼。
海边空气湿润,所以对肉类的保存其实十分的不利。
海里的鱼虽然说生命力旺盛,可是离开了海水之后也活不了多长时间。
他们捞上来的这些鱼,最多也不过就是在附近的县城里卖一卖,再远的地方还没运到,路上就已经臭了,最多也不过就是卖些熏鱼之类的东西罢了。
可是偏偏内陆的那些百姓们,对于这玩意儿其实并不感兴趣,因为鱼类的刺实在是太多了。
而刘登今天看到了杜子腾端来的瓦罐之后,立刻就想到了后世的糟鱼罐头。
把鱼经过特殊的处理之后,甚至就连鱼刺鱼骨都可以直接食用。
这吃的时候不但简单了,而且还能补充更多的钙质。
本章未完,点击下一页继续阅读真要是能够把鱼肉罐头给推出去的话,其实最大的受益者应该是军队。
毕竟在现在这个年月,夜盲症实在是太普遍了,很多士兵们一到晚上基本上就什么都看不见了。
而鱼肉罐头就能够完美的解决这个问题,不但造价低廉,而且还能够长期供应。
更重要的是,除了捕鱼的工作之外,剩下的这些工作根本不需要多大体力。
就算是家里七八岁的孩子,经过简单的学习之后,都能够熟练的操作。
这么一来的话,光是代国军队的供应,就足够这些老弱妇孺们安身立命了。
本来就是一举多得的事情,刘登又何乐而不为呢?
谁说老百姓就一定非得要土里刨食呢?
种不了地咱们可以干点别的,养鸡养鸭养鹅,养不了这些东西也可以直接做罐头做副业!
随着时间一分一秒地过去,几十个士兵挤在驿站的厨房里,闻着锅里不断传来的香味儿,一个个面面相觑。
“我说头儿,这应该熟了吧,要不然你去叫一叫大王?”
一个士兵一边吞着口水,一边怂恿着杜子腾。
“你怎么不去呢?咱家大王什么脾气你不知道吗?昨天晚上本来就睡得晚,这起床气本来就大,现在这个时候过去那不是找打吗?”
杜子腾没好气的瞪了他一眼,这小子真拿自己当傻子呢。
“时间差不多了,把盖子打开吧!”
现在他们一个个互相推诿,谁也不敢去叫刘登的时候,刘登的声音忽然从外面传了进来。
“大王,这味道可真香啊!”
几个士兵一边说话,一边流着口水,这样子实在是恶心极了。
“少他娘的废话,把你脸上的口水给我擦一擦!”
刘登没好气的白了他一眼,然后把手里端着的那一罐子鸡汤倒进了锅里。
没有鸡精就拿这玩意儿对付吧,至少也可以提提鲜。
“愣着干什么?把火烧旺一点,大火收汁!”
刘登没好气的在杜子腾的屁股上又踹了一脚,然后骂骂咧咧的说道。
眼看着刘登再次盖上了锅盖,杜子腾一边往灶膛里添柴火,一边指挥着旁边的士兵开始拉风箱。
折腾了三五分钟之后,刘登这在开锅检查了一番。
拿筷子夹起一小块儿,放进嘴里尝了尝之后有些满意的点了点头,不错就是这个味道。
虽然说没有了多少鱼肉的鲜味,但是加入了调料之后,要是也别有一番味道,比起那些士兵们吃的军粮来说,味道肯定是要好多了。
更重要的是,这东西只要装进瓦罐里,密封得法的话。
几个月的时间都不会坏,行军打仗的时候实在是太方便了!
在野外连锅都不用准备了,只要放在篝火上热一热就可以直接吃了。
“差不多了,每个人都来一点,然后告诉我味道怎么样!”
刘登满意的点了点头,然后对那些士兵们说道。
“诺!”
这些等了一晚上的吃货们,终于得到了刘登的允许,立刻开始你争我夺了起来。
最开始的时候他们还一个个小心翼翼,生怕吃到鱼刺,可是,这吃着吃着忽然有人发现,这鱼炸的实在是太透了,根本连鱼刺都已经酥了,只要稍微一嚼,就可以直接吃下去了……
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人多干活快,只用了不到半个时辰的功夫,那些人就已经把所有的鱼全都处理干净了,然后一个个饶有兴趣的站在那里看着刘登煎鱼。
刘登一边熟练地用手里的筷子翻着锅里的鱼,一边还有时间给他们解释动作要领。
等到把所有的鱼全都下锅煎过之后,刘登重新换了一口蒸锅。
把刚才腌鱼用的酱汁,重新加上调料一起倒进锅里,最后这才把锅盖重新盖上。
然后又拿出一大块麻布,打湿了之后直接围在锅边,在锅盖上面压了一块大石头。
也不知道这到底有没有用,不过接下来短时间内,应该是可以当做最简单的高压锅使用吧!
“把火烧开了之后,火就不用太大了,用小火慢慢炖着,一定要给我盯住了,这个倒是急不得!这是锅烧开了之后,把这些饭豆给我放进去!汤汁不够了,记得加水,千万别给我烧糊了,两个时辰之后本王再来!”
“还有,每次开盖之后,都把这麻布给我打湿了,把所有的缝全部围好,一点热气不许露出来!”
今天的人有点多,光吃鱼的话感觉有些不够,所以刘登又特意指了指旁边放着的两桶豆子。
“诺!”
一听两个时辰,杜子腾顿时苦着一张脸,应了一声,没办法谁让自己命苦呢,看来今天晚上是不用睡觉了。
“把你这张苦瓜脸给我收起来!本王着你苦着一张脸,小心我明天给你挂到旗杆上去!”
刘登走出了老远之后,忽然又折返了回来,没好气的从衣袖里掏出一个竹筒砸在了杜子腾身上。
接过竹筒之后,杜子腾顿时大喜。
表面上看起来这是一节竹筒,但是杜子腾却知道,这里面装着的可是上等美酒!
这是蔡辛前段时间,特意派人给刘登送来的好东西。
虽然只是最简单的螺纹工艺,但是却完美的解决了液体渗漏的问题。
他们用螺纹工艺制作出来的容器,就算是里面装上了美酒,也绝对不会有任何的渗漏。
这竹筒倒也罢了,但是,这上面的螺纹到底是怎么弄上去的,杜子腾实在是好奇的紧。
他常年跟在刘登的身边,对这东西早就已经垂涎三尺了,倒是没想到今天晚上算是彻底的如了他的愿。
走出了厨房之后,刘登长长的伸了个懒腰。
现在就等着明天早上的成果了,要是这东西真的能成的话,倒是可以推广开来,也算是给不其县的老弱妇孺们找到了一条生路。
靠山吃山,靠海吃海。
现在这个年月,渔民们出海捕鱼一年下来其实也赚不了多少钱。
不是因为他们抓不到鱼,实在是因为他们抓到的大部分都是一些杂鱼。
海边空气湿润,所以对肉类的保存其实十分的不利。
海里的鱼虽然说生命力旺盛,可是离开了海水之后也活不了多长时间。
他们捞上来的这些鱼,最多也不过就是在附近的县城里卖一卖,再远的地方还没运到,路上就已经臭了,最多也不过就是卖些熏鱼之类的东西罢了。
可是偏偏内陆的那些百姓们,对于这玩意儿其实并不感兴趣,因为鱼类的刺实在是太多了。
而刘登今天看到了杜子腾端来的瓦罐之后,立刻就想到了后世的糟鱼罐头。
把鱼经过特殊的处理之后,甚至就连鱼刺鱼骨都可以直接食用。
这吃的时候不但简单了,而且还能补充更多的钙质。
本章未完,点击下一页继续阅读真要是能够把鱼肉罐头给推出去的话,其实最大的受益者应该是军队。
毕竟在现在这个年月,夜盲症实在是太普遍了,很多士兵们一到晚上基本上就什么都看不见了。
而鱼肉罐头就能够完美的解决这个问题,不但造价低廉,而且还能够长期供应。
更重要的是,除了捕鱼的工作之外,剩下的这些工作根本不需要多大体力。
就算是家里七八岁的孩子,经过简单的学习之后,都能够熟练的操作。
这么一来的话,光是代国军队的供应,就足够这些老弱妇孺们安身立命了。
本来就是一举多得的事情,刘登又何乐而不为呢?
谁说老百姓就一定非得要土里刨食呢?
种不了地咱们可以干点别的,养鸡养鸭养鹅,养不了这些东西也可以直接做罐头做副业!
随着时间一分一秒地过去,几十个士兵挤在驿站的厨房里,闻着锅里不断传来的香味儿,一个个面面相觑。
“我说头儿,这应该熟了吧,要不然你去叫一叫大王?”
一个士兵一边吞着口水,一边怂恿着杜子腾。
“你怎么不去呢?咱家大王什么脾气你不知道吗?昨天晚上本来就睡得晚,这起床气本来就大,现在这个时候过去那不是找打吗?”
杜子腾没好气的瞪了他一眼,这小子真拿自己当傻子呢。
“时间差不多了,把盖子打开吧!”
现在他们一个个互相推诿,谁也不敢去叫刘登的时候,刘登的声音忽然从外面传了进来。
“大王,这味道可真香啊!”
几个士兵一边说话,一边流着口水,这样子实在是恶心极了。
“少他娘的废话,把你脸上的口水给我擦一擦!”
刘登没好气的白了他一眼,然后把手里端着的那一罐子鸡汤倒进了锅里。
没有鸡精就拿这玩意儿对付吧,至少也可以提提鲜。
“愣着干什么?把火烧旺一点,大火收汁!”
刘登没好气的在杜子腾的屁股上又踹了一脚,然后骂骂咧咧的说道。
眼看着刘登再次盖上了锅盖,杜子腾一边往灶膛里添柴火,一边指挥着旁边的士兵开始拉风箱。
折腾了三五分钟之后,刘登这在开锅检查了一番。
拿筷子夹起一小块儿,放进嘴里尝了尝之后有些满意的点了点头,不错就是这个味道。
虽然说没有了多少鱼肉的鲜味,但是加入了调料之后,要是也别有一番味道,比起那些士兵们吃的军粮来说,味道肯定是要好多了。
更重要的是,这东西只要装进瓦罐里,密封得法的话。
几个月的时间都不会坏,行军打仗的时候实在是太方便了!
在野外连锅都不用准备了,只要放在篝火上热一热就可以直接吃了。
“差不多了,每个人都来一点,然后告诉我味道怎么样!”
刘登满意的点了点头,然后对那些士兵们说道。
“诺!”
这些等了一晚上的吃货们,终于得到了刘登的允许,立刻开始你争我夺了起来。
最开始的时候他们还一个个小心翼翼,生怕吃到鱼刺,可是,这吃着吃着忽然有人发现,这鱼炸的实在是太透了,根本连鱼刺都已经酥了,只要稍微一嚼,就可以直接吃下去了……
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