第77章:张若梅
外婆拉着方子在客厅坐定,张若梅出去给舅舅打电话。
“方子啊,你谈女朋友了吗?”
“还没呢,不着急,我才26呢,早着呢。”
“什么叫早着呢,别人26都抱孩子里,不小了,你是没找到合适的还是什么啊,要不要外婆去给你问问。”
这时张若梅打完电话刚好走进来:“妈,你就别操心了,这小子就是不想找,我给你安排相亲也不愿意去,你说这小子是不是讨打。”
“方子,你妈安排的相亲干嘛不想去啊,是不是看不上眼啊,你喜欢什么样的,你和我说,我托人帮你找。”
“外婆,真不用,等我真想谈了我再和你说,你看好不。”
“好吧,这可是你说的,不过你也得抓点紧,趁着你爸妈还年轻,还能帮你抱抱孩子,等年纪大了可就带不了了。”
“知道了,外婆,你赶紧给我做饭吧,我饿了,我想吃你做的粉蒸肉,好久没吃了,你快给我做一份吧。”
粉蒸肉清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品,于中国南方(如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份),属多种菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。
而李方家这边的是咸口的,选用一块肥瘦适合的肉,切成条,用淀粉裹匀,用柴火灶煮饭的时候放在饭上蒸,做出来的那味道让人回味无穷。虽然粉蒸肉网上有很多的教程,而且看起来很容易做,但是并不是每一个人都能做得很好吃。不过对于做了一辈子饭的外婆来说,这道菜简直信手拈来,是她做的最好的一道菜了。每年立夏的时候或者过年的时候这道菜是舅舅家餐桌上必不可少的。
“你小子,就还扯开话题,行,你坐着吧,我这就去给你做。”外婆起身拿起围裙进厨房去做粉蒸肉了。
“妈,我去帮你。”张若梅也起身一起走了进去。
李方在院子里逛着,看见院子里的架子上晒着一个个的大筛子,里面晒着各种各样的蘑菇还有笋干之类的山货。李方拍了几张发在了朋友圈,也好帮舅舅找一下这方面的销路。还单独发给了楚乐,看看楚乐的饭店有没有需要,不过楚乐没有回消息,估计是在忙。br/
这时舅舅张若忠开着车回来了,提着两袋凉菜走进院子就看见李方在看他晒着的山货。
“方子,看什么呢?”对于这个从小聪明的外甥,舅舅打小就喜欢,所以看见李方来他很高兴。
“我在看你这些山货呢,现在山货好收吗?”
“那你要看时候了,这季节收到的全是蘑菇,前两个月收的就全是笋干了,偶尔会收到一些野兔野鸡之类的,还算可以。”
“那销路怎么样,这山货销路应该不错吧,现在不是都提倡绿色植物无公害吗,这样的山货应该挺吃香的吧。”
“怎么说呢,识货的人当然会要,但是更多的人怕我们这是自己弄的骗人玩意,所以我现在都不去菜市场卖了,只供应几家认识的饭店,或者就是有些人经人介绍直接联系我买一些。”
俩人正说着呢,李方的手机响了起来。李方一看,是诺诺打来的电话。
“喂,诺诺啊,找我有什么事吗?”
“李方,是这样的,我刚才看见你发的朋友圈了,那些蘑菇笋干之类的是谁家的啊?”
“哦,我发的图片上的这些是我舅舅家的,我舅舅是收山货的,这些都是他收了晒着的。”
“那能卖一些给我吗,我妈妈比较喜欢这些东西,上次你进山的时候看你了直播之后我就想联系你的,结果去你们那里以后我给忘了。”
“好的,你要新鲜的还是晒干的?”br/
“还有新鲜的吗,你发的不都是晒干的吗。”
“我们俩离的又不远,寄快递一天就到了,你如果要新鲜的我叫我舅舅早上收了就给你寄过去,一般坏不了。”
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“方子啊,你谈女朋友了吗?”
“还没呢,不着急,我才26呢,早着呢。”
“什么叫早着呢,别人26都抱孩子里,不小了,你是没找到合适的还是什么啊,要不要外婆去给你问问。”
这时张若梅打完电话刚好走进来:“妈,你就别操心了,这小子就是不想找,我给你安排相亲也不愿意去,你说这小子是不是讨打。”
“方子,你妈安排的相亲干嘛不想去啊,是不是看不上眼啊,你喜欢什么样的,你和我说,我托人帮你找。”
“外婆,真不用,等我真想谈了我再和你说,你看好不。”
“好吧,这可是你说的,不过你也得抓点紧,趁着你爸妈还年轻,还能帮你抱抱孩子,等年纪大了可就带不了了。”
“知道了,外婆,你赶紧给我做饭吧,我饿了,我想吃你做的粉蒸肉,好久没吃了,你快给我做一份吧。”
粉蒸肉清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品,于中国南方(如四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙江等省份),属多种菜系,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等蔬菜。
而李方家这边的是咸口的,选用一块肥瘦适合的肉,切成条,用淀粉裹匀,用柴火灶煮饭的时候放在饭上蒸,做出来的那味道让人回味无穷。虽然粉蒸肉网上有很多的教程,而且看起来很容易做,但是并不是每一个人都能做得很好吃。不过对于做了一辈子饭的外婆来说,这道菜简直信手拈来,是她做的最好的一道菜了。每年立夏的时候或者过年的时候这道菜是舅舅家餐桌上必不可少的。
“你小子,就还扯开话题,行,你坐着吧,我这就去给你做。”外婆起身拿起围裙进厨房去做粉蒸肉了。
“妈,我去帮你。”张若梅也起身一起走了进去。
李方在院子里逛着,看见院子里的架子上晒着一个个的大筛子,里面晒着各种各样的蘑菇还有笋干之类的山货。李方拍了几张发在了朋友圈,也好帮舅舅找一下这方面的销路。还单独发给了楚乐,看看楚乐的饭店有没有需要,不过楚乐没有回消息,估计是在忙。br/
这时舅舅张若忠开着车回来了,提着两袋凉菜走进院子就看见李方在看他晒着的山货。
“方子,看什么呢?”对于这个从小聪明的外甥,舅舅打小就喜欢,所以看见李方来他很高兴。
“我在看你这些山货呢,现在山货好收吗?”
“那你要看时候了,这季节收到的全是蘑菇,前两个月收的就全是笋干了,偶尔会收到一些野兔野鸡之类的,还算可以。”
“那销路怎么样,这山货销路应该不错吧,现在不是都提倡绿色植物无公害吗,这样的山货应该挺吃香的吧。”
“怎么说呢,识货的人当然会要,但是更多的人怕我们这是自己弄的骗人玩意,所以我现在都不去菜市场卖了,只供应几家认识的饭店,或者就是有些人经人介绍直接联系我买一些。”
俩人正说着呢,李方的手机响了起来。李方一看,是诺诺打来的电话。
“喂,诺诺啊,找我有什么事吗?”
“李方,是这样的,我刚才看见你发的朋友圈了,那些蘑菇笋干之类的是谁家的啊?”
“哦,我发的图片上的这些是我舅舅家的,我舅舅是收山货的,这些都是他收了晒着的。”
“那能卖一些给我吗,我妈妈比较喜欢这些东西,上次你进山的时候看你了直播之后我就想联系你的,结果去你们那里以后我给忘了。”
“好的,你要新鲜的还是晒干的?”br/
“还有新鲜的吗,你发的不都是晒干的吗。”
“我们俩离的又不远,寄快递一天就到了,你如果要新鲜的我叫我舅舅早上收了就给你寄过去,一般坏不了。”
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