第1288章
第1288章
“行,苏总,那咱们就干一回特色超市。”
经过苏尘一番解释,王如男虽然不是很懂,但苏尘说得头头是道的,她也有了斗志,便答应了下来。
王如男答应了苏尘回家去好好研究一下,第二天再商量。
苏尘便与她道别,直接回了家。
回到家里,苏尘见陈伽蓝和言言都不在家里,连小白和小多都不见了,想也知道是出去串门去了。
小白和小多也是爱热闹的个性,跟着一起出去了。
苏尘便拿出大嫂送的菜,将它倒盘子里,放在蒸屉上蒸,再煮上米饭,琢磨着得有个三十多分钟才能好,就去了房间。
房间里没人,苏尘坐在陈伽蓝的工作台前的凳子上,顺手拿起笔抽出一张白纸来开始画超市生鲜区设计图。
结合自己前世看到过的,逛过的超市,苏尘心里对生鲜区怎么建也有一些自己的想法。
生鲜区一定不能高高再上,让所有的顾客都只能远观不能近玩。
这样一来,顾客就没有买的欲-望了。
因此,苏尘设计的鱼缸全部都是透明玻璃、半米高度。只有极少数大鱼的鱼缸高度更高一些。
旁边还得放上网兜,供顾客挑选。
到这一步,基本上跟菜市场差不多齐平。
接下来是称重的部分。
消费者吃海鲜,最怕是商家缺斤少两,用水卖钱。
他这里不能出现这样的情况。
只要是顾客觉得水太多,就可以帮助他们去掉水分,称还得去皮。
这样称出来的重量才不会占了消费者的便宜。
只要是实惠的价格,为消费者着想,肯定可以得到大妈们的肯定。
称重区搞定了,接下来就是苏尘的杀手锏——现场烹制区。
只要在称重区付一点加工费,就可以看到开放厨房,有大厨帮你把海鲜做成成品菜,直接端上餐桌。
这样一来,就是单身的年轻人,独居的人,还有懒得动手下厨的人都可以成为生鲜区的忠实粉丝。
苏尘设计到这里,基本上整个生鲜区的蓝图已经出来了。
大概是绘画功底一般吧,苏尘的设计图看起来有些抽象。
陈伽蓝靠近看了一眼没看明白,就又走近一些仔细瞧。
苏尘吓一跳道:“你什么时候进来的?”
“我进来有一会儿了,是你自己想事想的太投入了,都没有听到。”陈伽蓝眉眼弯弯笑着,她再次凑过来道,“这画的是什么啊,小水坑吗?我怎么看不太懂。”
小水坑!
自家媳妇居然说他画的鱼缸是小水坑,不过似乎确实是越看越像了。
“这是鱼缸啊,我想着在超市里面做个生鲜区,这就是设计图。”苏尘尴尬地解释道。
“你这画的是鱼缸啊?”陈伽蓝不可置信道,“也太草率了!”
“哪里草率了,你看有边框,有玻璃,还有镜面反光,我也是样样都画上了的。”苏尘犟嘴道。
陈伽蓝看着那两条短横,指着问道:
“您管这叫镜面反光?
笔给我,我让你看看啥叫镜面反光,什么叫真正的鱼缸!”
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“行,苏总,那咱们就干一回特色超市。”
经过苏尘一番解释,王如男虽然不是很懂,但苏尘说得头头是道的,她也有了斗志,便答应了下来。
王如男答应了苏尘回家去好好研究一下,第二天再商量。
苏尘便与她道别,直接回了家。
回到家里,苏尘见陈伽蓝和言言都不在家里,连小白和小多都不见了,想也知道是出去串门去了。
小白和小多也是爱热闹的个性,跟着一起出去了。
苏尘便拿出大嫂送的菜,将它倒盘子里,放在蒸屉上蒸,再煮上米饭,琢磨着得有个三十多分钟才能好,就去了房间。
房间里没人,苏尘坐在陈伽蓝的工作台前的凳子上,顺手拿起笔抽出一张白纸来开始画超市生鲜区设计图。
结合自己前世看到过的,逛过的超市,苏尘心里对生鲜区怎么建也有一些自己的想法。
生鲜区一定不能高高再上,让所有的顾客都只能远观不能近玩。
这样一来,顾客就没有买的欲-望了。
因此,苏尘设计的鱼缸全部都是透明玻璃、半米高度。只有极少数大鱼的鱼缸高度更高一些。
旁边还得放上网兜,供顾客挑选。
到这一步,基本上跟菜市场差不多齐平。
接下来是称重的部分。
消费者吃海鲜,最怕是商家缺斤少两,用水卖钱。
他这里不能出现这样的情况。
只要是顾客觉得水太多,就可以帮助他们去掉水分,称还得去皮。
这样称出来的重量才不会占了消费者的便宜。
只要是实惠的价格,为消费者着想,肯定可以得到大妈们的肯定。
称重区搞定了,接下来就是苏尘的杀手锏——现场烹制区。
只要在称重区付一点加工费,就可以看到开放厨房,有大厨帮你把海鲜做成成品菜,直接端上餐桌。
这样一来,就是单身的年轻人,独居的人,还有懒得动手下厨的人都可以成为生鲜区的忠实粉丝。
苏尘设计到这里,基本上整个生鲜区的蓝图已经出来了。
大概是绘画功底一般吧,苏尘的设计图看起来有些抽象。
陈伽蓝靠近看了一眼没看明白,就又走近一些仔细瞧。
苏尘吓一跳道:“你什么时候进来的?”
“我进来有一会儿了,是你自己想事想的太投入了,都没有听到。”陈伽蓝眉眼弯弯笑着,她再次凑过来道,“这画的是什么啊,小水坑吗?我怎么看不太懂。”
小水坑!
自家媳妇居然说他画的鱼缸是小水坑,不过似乎确实是越看越像了。
“这是鱼缸啊,我想着在超市里面做个生鲜区,这就是设计图。”苏尘尴尬地解释道。
“你这画的是鱼缸啊?”陈伽蓝不可置信道,“也太草率了!”
“哪里草率了,你看有边框,有玻璃,还有镜面反光,我也是样样都画上了的。”苏尘犟嘴道。
陈伽蓝看着那两条短横,指着问道:
“您管这叫镜面反光?
笔给我,我让你看看啥叫镜面反光,什么叫真正的鱼缸!”
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