第9章 泰式凉拌花甲
孙女的声音很小,杨老太太并没有听清,“你说什么?”
“香。”小女孩指着餐厅,有气无力的重复了一句。
神情疲惫的杨老太太这时也注意到了角落位置重新开了一间餐厅,她隐隐约约也闻到一股香味,“好像是挺香的。”
小女孩轻轻的拉了拉奶奶的衣领子,虚弱的说道:“奶奶,我想吃。”
“你想吃?”杨老太太诧异的看着因生病了一直没有食欲的孙女,这是半个月以来孙女第一次主动要吃东西,她激动的抱着孙女朝餐厅走去:“月月终于想吃东西了,奶奶这就给你买。”
杨老太太推开餐厅门,“这里是卖吃的吧?”
“是的。”叶久久打开门将两人迎进来,“我们这里只卖海鲜,您要吃海鲜吗?”
“海鲜?”杨老太太迟疑着看向周围雅致的环境,又看了看怀里稍稍精神一点点的孙女,“吃。”
“你们坐这吧。”叶久久领着两人坐到里面靠墙壁的位置,离空调风口远一点,以免吹得头疼不舒服,等她们坐下后她将菜单递给老太太,“您看一看。”
本想豪气点一桌的杨老太太在看到菜单后,心脏病都差点犯了,她结结巴巴的问叶久久,“这这这么贵?”
“我们的海鲜很特别,品质非常好,非常鲜甜,吃过的都说好吃。”叶久久看了看一脸病态的小女孩,“你随便看看,如果想吃可以点,不想吃的话喝点茶休息一会儿。”
杨老太太很是迟疑,这么贵都够她买多少斤猪肉了?她转头看向孙女打算带她走。
女孩这时侧身趴在椅背上,透过中央摆放着的天堂鸟看向对面坐着的高远,此时高远正一脸陶醉咀嚼花甲,她被馋得舔着嘴巴,“好香。”
杨老太太见状,心底轻轻叹了口气,然后同叶久久点了两个最便宜的菜,“要一个泰式凉拌花甲,再要一个文蛤蒸蛋。”
“好。”叶久久回了厨房,两个菜都非常简单,很快就做好了,等她端上去桌后,老太太就忙拿着小碗装了一点米饭和蒸蛋来喂女孩。
“月月,奶奶喂你。”杨老太太拿着勺子喂孙女,生怕她像在家里一样什么都不肯吃,“张嘴好不好?”
女孩乖乖的嗯了一声,张嘴一口将就米饭和蒸蛋都吃了进去,慢慢嚼慢慢咽,吃完一口后不等奶奶询问就主动说:“还要。”
“还要啊。”杨老太太激动得要落泪了,孙女上个月生病住院回家后就一直没什么胃口,连最爱的草莓都不爱吃了,整个人瘦了一大圈。
她们想尽办法做各种好吃的喂她,但月月什么都不乐意吃,吃什么吐什么,把她们家里人都愁坏了,没想到出来一趟竟然让她有了胃口。
“不想吐吧?”杨老太太小心问着。
月月摇摇头,“不想,好吃。”
不想就好。
能吃得下东西就好。
杨老太太高兴得合不拢嘴,又给孙女喂了一勺蛋羹,“月月,好吃吗?”
月月轻声嗯了一声:“好好吃。”
杨老太太慈爱的看着恢复精神的孙女,“那咱们多吃一点。”
月月把米饭往奶奶身边推了推,“奶奶也吃。”
老太太笑着揉了揉孙女的头,“好,我们一起吃。”
阳光斜斜的碎进来,落在祖孙俩身上,两人脸颊上都浮出久违笑,看着特别的温馨。
已经没有亲人了的叶久久羡慕的看着这一幕,有长辈疼爱真好。
高远吃完后过来结账,今天没有打折,一共花费了1752,他付款利落,完全没看出心疼的意思,“老板,我明天还来。”
叶久久好心提醒:“天天吃海鲜容易痛风。”
高远笑呵呵的说:“我不怕。”
“你这里的海鲜做得太好吃了,我天天都想吃。”
叶久久笑了笑,“谢谢喜欢,但天天吃海鲜对身体不好,你悠着点。”
高远指着自己的脸,“我觉得吃了海鲜对身体很好,你看看我的皮肤,我觉得只要坚持,肯定能和你的皮肤一样好。”
叶久久眉心跳了跳,“你别多想,我这里就是普通的海鲜,你想要皮肤好应该早睡早起多运动,另外饮食清淡。”
高远反问她,“老板你每天吃得清淡吗?”
正准备等客人走后做一个香辣皮皮虾的叶久久脸不红心不跳的说:“挺清淡的。”
高远一脸的不信,但叶久久懒得搭理他。
高远没办法,只能先离开,离开之前放下一句话:“我就是觉得你这儿的海鲜特好。”
“我也觉得好。”已经吃好的杨老太太带着孙女走过来付钱,“我们月月最近胃口一直很差,吃什么都吃不下,刚才却吃得很香,说明老板你家的海鲜真的很好。”
“大概是因为新鲜吧。”叶久久伸手揉了揉小女孩的头,“回家也要好好吃饭哦。”
月月被漂亮姐姐摸了头,害羞的扑到奶奶的怀里。
一共276,杨老太太付了钱就带着孙女打着伞回家了,刚进门就接到在上班的儿媳妇李娟打来电话,“妈,月月中午吃东西了吗?还在吐吗?”
“吃了。”杨老太太激动的对儿媳妇说,“我带她去吃了海鲜,她吃了一大碗饭,一口都没吐。”
“没吐了?”李娟听到这话愣了愣,“月月有胃口吃东西了?”
“有了。”老太太忙将梨花巷那边开了一间海鲜餐厅的事儿说给儿媳妇听,“我们经过那家店时月月就喊着要吃,味道特别好,就是价格有点贵,一个蒸蛋都要188。”
“只要月月愿意吃东西就行,价格贵一点也没关系。”李娟悬着的心终于放了下来,下午上班整个人都轻松许多。
同事们瞧见了忍不住问:“娟姐,你是有什么喜事儿?”
李娟笑着嗯了一声,“我家孩子终于有胃口了。”
同事也为她高兴,“娟姐,这下你终于不用发愁了。”
李娟赞同的点点头,“对啊,之前每天都愁得不行,没想到今天忽然遇见一间海鲜餐厅后就有了胃口。”
“什么海鲜餐厅手艺这么好?”
“在哪里?最近天热,我家孩子也没什么胃口,真有那么好我也带孩子去尝尝。”
“我也不清楚,晚上回家再问问。”
叶久久收拾好餐桌回到厨房,给自己做了一个香辣皮皮虾,自己吃就不用特意摆盘,随意装在一个大汤盆里就行。
煮熟的皮皮虾外壳红而透亮,看着特别漂亮,虾肉里也浸满了香辣底料的味道,光是闻着就让叶久久馋得咽口水,她拿起筷子夹起一块放入嘴里,咬下去的第一口觉得肉质很紧实,但又很嫩很弹,和养殖的口感完全不同。
丰腴的虾肉里浸满了酱料的麻辣,但却丝毫没有掩盖它本身的鲜甜,仔细品位时还能清楚的感受到一丝丝回甜。
红而透亮,麻辣鲜香,好吃得叶久久直接放下了筷子,直接上手了,这样吃着才痛快。
真的太好吃了。
难怪刚才看高远直接把那一大盘咸蛋黄焗皮皮虾吃得连渣渣都不剩了,换作是她肯定也全部吃光。
一只皮皮虾很快被叶久久吃完,只剩下一点点零碎的虾肉和一些汤汁,她满足的打了个饱嗝,真的太好吃了。
她擦了擦嘴,舒舒服服的躺在椅子上,望着玻璃窗外随风而动的芭蕉叶,觉得自己这小日子过得还挺舒服的。
每天白捡上等海鲜。
再日入两千。
也不是很累。
想想都觉得满意。
叶久久忽然有点想躺平了,觉得晚上都不用营业了。
她倒是想偷个懒,但傍晚早早上门的顾客可不允许她偷懒,昨天来过的乐乐爸爸今天又来了,还带着几个西装革履的朋友,好像是专门请客,“老板,今儿我请供应商吃饭,菜单上的菜全都要了。”
“你要不要看看菜单再决定?”叶久久将菜单递给对方,指了指上面的响螺和皮皮虾,示意价格比较贵。
乐乐爸爸询问:“多大的皮皮虾?”
叶久久比划了一下:“大概我的手臂这么长。”
乐乐爸爸:“那一定要。”
这么大就是排面。
“行吧。”叶久久下了单,然后就开始去后厨忙活。
供应商:“看着没什么人,真有你说的那么好吃?”
乐乐爸爸嗯了一声:“李总,我昨天也是这么想的,但尝到味道后简直惊为天人,所以今天说什么也要带你过来尝尝。”
“她们这里海鲜都是早上刚运来的,非常的新鲜,而且我刚才听老板说今天还有很大的皮皮虾,等下李总你一定要尝尝。”
供应商去过很多地方高端地方,吃过不少私厨美食,所以不觉得在这个连车都得停在外面的小巷子里能有什么美食,但碍于礼节没有说什么。
很快他们就被打脸了。
原本看着凉拌花甲时,他们都嗤之以鼻,但尝到味道后,顿觉鲜味在舌尖炸开了,瞬间带着他们进入了很特别的海鲜国度。
接着鲜嫩爽滑的蒸蛋、香辣入味的炒螺片、鲜甜无比的白灼猫眼螺、糟香浓郁鲜咸回甜的糟香响螺以及外酥里嫩咸香无比的皮皮虾,都让供应商喜欢得不得了。
“张经理,你说得真没错,真的很好吃。”也不知道是不是错觉,供应商觉得这些海鲜除了无比的鲜以外,还让熬了夜的沉重身体轻松了许多,“唯一的缺点就是这里面不能抽烟。”
张经理就是小胖墩的爸爸:“下次我们可以换个可以抽烟的地方。”
供应商拍了拍胀鼓鼓的肚子,“不用,我觉得忍忍也没关系的。”
大家会心一笑,都认同这间私房菜好吃。
天黑后,天气凉快了一些,餐厅里又来了三桌客人,都是听其他客人回去显摆被馋得不行,特意跑来验证的。
等做完这三桌,皮皮虾、椰子螺、响螺这些也都卖光了,叶久久就不再接待其他客人。
晚上九点,客人们都陆陆续续的离开,叶久久收拾干净餐厅和厨房将近晚上十点。
叶久久洗了个回到房间,舒舒服服的躺到床上,望着窗边泄入的银白月光,忍不住想:冰箱明天又会出现什么海鲜?
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“香。”小女孩指着餐厅,有气无力的重复了一句。
神情疲惫的杨老太太这时也注意到了角落位置重新开了一间餐厅,她隐隐约约也闻到一股香味,“好像是挺香的。”
小女孩轻轻的拉了拉奶奶的衣领子,虚弱的说道:“奶奶,我想吃。”
“你想吃?”杨老太太诧异的看着因生病了一直没有食欲的孙女,这是半个月以来孙女第一次主动要吃东西,她激动的抱着孙女朝餐厅走去:“月月终于想吃东西了,奶奶这就给你买。”
杨老太太推开餐厅门,“这里是卖吃的吧?”
“是的。”叶久久打开门将两人迎进来,“我们这里只卖海鲜,您要吃海鲜吗?”
“海鲜?”杨老太太迟疑着看向周围雅致的环境,又看了看怀里稍稍精神一点点的孙女,“吃。”
“你们坐这吧。”叶久久领着两人坐到里面靠墙壁的位置,离空调风口远一点,以免吹得头疼不舒服,等她们坐下后她将菜单递给老太太,“您看一看。”
本想豪气点一桌的杨老太太在看到菜单后,心脏病都差点犯了,她结结巴巴的问叶久久,“这这这么贵?”
“我们的海鲜很特别,品质非常好,非常鲜甜,吃过的都说好吃。”叶久久看了看一脸病态的小女孩,“你随便看看,如果想吃可以点,不想吃的话喝点茶休息一会儿。”
杨老太太很是迟疑,这么贵都够她买多少斤猪肉了?她转头看向孙女打算带她走。
女孩这时侧身趴在椅背上,透过中央摆放着的天堂鸟看向对面坐着的高远,此时高远正一脸陶醉咀嚼花甲,她被馋得舔着嘴巴,“好香。”
杨老太太见状,心底轻轻叹了口气,然后同叶久久点了两个最便宜的菜,“要一个泰式凉拌花甲,再要一个文蛤蒸蛋。”
“好。”叶久久回了厨房,两个菜都非常简单,很快就做好了,等她端上去桌后,老太太就忙拿着小碗装了一点米饭和蒸蛋来喂女孩。
“月月,奶奶喂你。”杨老太太拿着勺子喂孙女,生怕她像在家里一样什么都不肯吃,“张嘴好不好?”
女孩乖乖的嗯了一声,张嘴一口将就米饭和蒸蛋都吃了进去,慢慢嚼慢慢咽,吃完一口后不等奶奶询问就主动说:“还要。”
“还要啊。”杨老太太激动得要落泪了,孙女上个月生病住院回家后就一直没什么胃口,连最爱的草莓都不爱吃了,整个人瘦了一大圈。
她们想尽办法做各种好吃的喂她,但月月什么都不乐意吃,吃什么吐什么,把她们家里人都愁坏了,没想到出来一趟竟然让她有了胃口。
“不想吐吧?”杨老太太小心问着。
月月摇摇头,“不想,好吃。”
不想就好。
能吃得下东西就好。
杨老太太高兴得合不拢嘴,又给孙女喂了一勺蛋羹,“月月,好吃吗?”
月月轻声嗯了一声:“好好吃。”
杨老太太慈爱的看着恢复精神的孙女,“那咱们多吃一点。”
月月把米饭往奶奶身边推了推,“奶奶也吃。”
老太太笑着揉了揉孙女的头,“好,我们一起吃。”
阳光斜斜的碎进来,落在祖孙俩身上,两人脸颊上都浮出久违笑,看着特别的温馨。
已经没有亲人了的叶久久羡慕的看着这一幕,有长辈疼爱真好。
高远吃完后过来结账,今天没有打折,一共花费了1752,他付款利落,完全没看出心疼的意思,“老板,我明天还来。”
叶久久好心提醒:“天天吃海鲜容易痛风。”
高远笑呵呵的说:“我不怕。”
“你这里的海鲜做得太好吃了,我天天都想吃。”
叶久久笑了笑,“谢谢喜欢,但天天吃海鲜对身体不好,你悠着点。”
高远指着自己的脸,“我觉得吃了海鲜对身体很好,你看看我的皮肤,我觉得只要坚持,肯定能和你的皮肤一样好。”
叶久久眉心跳了跳,“你别多想,我这里就是普通的海鲜,你想要皮肤好应该早睡早起多运动,另外饮食清淡。”
高远反问她,“老板你每天吃得清淡吗?”
正准备等客人走后做一个香辣皮皮虾的叶久久脸不红心不跳的说:“挺清淡的。”
高远一脸的不信,但叶久久懒得搭理他。
高远没办法,只能先离开,离开之前放下一句话:“我就是觉得你这儿的海鲜特好。”
“我也觉得好。”已经吃好的杨老太太带着孙女走过来付钱,“我们月月最近胃口一直很差,吃什么都吃不下,刚才却吃得很香,说明老板你家的海鲜真的很好。”
“大概是因为新鲜吧。”叶久久伸手揉了揉小女孩的头,“回家也要好好吃饭哦。”
月月被漂亮姐姐摸了头,害羞的扑到奶奶的怀里。
一共276,杨老太太付了钱就带着孙女打着伞回家了,刚进门就接到在上班的儿媳妇李娟打来电话,“妈,月月中午吃东西了吗?还在吐吗?”
“吃了。”杨老太太激动的对儿媳妇说,“我带她去吃了海鲜,她吃了一大碗饭,一口都没吐。”
“没吐了?”李娟听到这话愣了愣,“月月有胃口吃东西了?”
“有了。”老太太忙将梨花巷那边开了一间海鲜餐厅的事儿说给儿媳妇听,“我们经过那家店时月月就喊着要吃,味道特别好,就是价格有点贵,一个蒸蛋都要188。”
“只要月月愿意吃东西就行,价格贵一点也没关系。”李娟悬着的心终于放了下来,下午上班整个人都轻松许多。
同事们瞧见了忍不住问:“娟姐,你是有什么喜事儿?”
李娟笑着嗯了一声,“我家孩子终于有胃口了。”
同事也为她高兴,“娟姐,这下你终于不用发愁了。”
李娟赞同的点点头,“对啊,之前每天都愁得不行,没想到今天忽然遇见一间海鲜餐厅后就有了胃口。”
“什么海鲜餐厅手艺这么好?”
“在哪里?最近天热,我家孩子也没什么胃口,真有那么好我也带孩子去尝尝。”
“我也不清楚,晚上回家再问问。”
叶久久收拾好餐桌回到厨房,给自己做了一个香辣皮皮虾,自己吃就不用特意摆盘,随意装在一个大汤盆里就行。
煮熟的皮皮虾外壳红而透亮,看着特别漂亮,虾肉里也浸满了香辣底料的味道,光是闻着就让叶久久馋得咽口水,她拿起筷子夹起一块放入嘴里,咬下去的第一口觉得肉质很紧实,但又很嫩很弹,和养殖的口感完全不同。
丰腴的虾肉里浸满了酱料的麻辣,但却丝毫没有掩盖它本身的鲜甜,仔细品位时还能清楚的感受到一丝丝回甜。
红而透亮,麻辣鲜香,好吃得叶久久直接放下了筷子,直接上手了,这样吃着才痛快。
真的太好吃了。
难怪刚才看高远直接把那一大盘咸蛋黄焗皮皮虾吃得连渣渣都不剩了,换作是她肯定也全部吃光。
一只皮皮虾很快被叶久久吃完,只剩下一点点零碎的虾肉和一些汤汁,她满足的打了个饱嗝,真的太好吃了。
她擦了擦嘴,舒舒服服的躺在椅子上,望着玻璃窗外随风而动的芭蕉叶,觉得自己这小日子过得还挺舒服的。
每天白捡上等海鲜。
再日入两千。
也不是很累。
想想都觉得满意。
叶久久忽然有点想躺平了,觉得晚上都不用营业了。
她倒是想偷个懒,但傍晚早早上门的顾客可不允许她偷懒,昨天来过的乐乐爸爸今天又来了,还带着几个西装革履的朋友,好像是专门请客,“老板,今儿我请供应商吃饭,菜单上的菜全都要了。”
“你要不要看看菜单再决定?”叶久久将菜单递给对方,指了指上面的响螺和皮皮虾,示意价格比较贵。
乐乐爸爸询问:“多大的皮皮虾?”
叶久久比划了一下:“大概我的手臂这么长。”
乐乐爸爸:“那一定要。”
这么大就是排面。
“行吧。”叶久久下了单,然后就开始去后厨忙活。
供应商:“看着没什么人,真有你说的那么好吃?”
乐乐爸爸嗯了一声:“李总,我昨天也是这么想的,但尝到味道后简直惊为天人,所以今天说什么也要带你过来尝尝。”
“她们这里海鲜都是早上刚运来的,非常的新鲜,而且我刚才听老板说今天还有很大的皮皮虾,等下李总你一定要尝尝。”
供应商去过很多地方高端地方,吃过不少私厨美食,所以不觉得在这个连车都得停在外面的小巷子里能有什么美食,但碍于礼节没有说什么。
很快他们就被打脸了。
原本看着凉拌花甲时,他们都嗤之以鼻,但尝到味道后,顿觉鲜味在舌尖炸开了,瞬间带着他们进入了很特别的海鲜国度。
接着鲜嫩爽滑的蒸蛋、香辣入味的炒螺片、鲜甜无比的白灼猫眼螺、糟香浓郁鲜咸回甜的糟香响螺以及外酥里嫩咸香无比的皮皮虾,都让供应商喜欢得不得了。
“张经理,你说得真没错,真的很好吃。”也不知道是不是错觉,供应商觉得这些海鲜除了无比的鲜以外,还让熬了夜的沉重身体轻松了许多,“唯一的缺点就是这里面不能抽烟。”
张经理就是小胖墩的爸爸:“下次我们可以换个可以抽烟的地方。”
供应商拍了拍胀鼓鼓的肚子,“不用,我觉得忍忍也没关系的。”
大家会心一笑,都认同这间私房菜好吃。
天黑后,天气凉快了一些,餐厅里又来了三桌客人,都是听其他客人回去显摆被馋得不行,特意跑来验证的。
等做完这三桌,皮皮虾、椰子螺、响螺这些也都卖光了,叶久久就不再接待其他客人。
晚上九点,客人们都陆陆续续的离开,叶久久收拾干净餐厅和厨房将近晚上十点。
叶久久洗了个回到房间,舒舒服服的躺到床上,望着窗边泄入的银白月光,忍不住想:冰箱明天又会出现什么海鲜?
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