第395章 做包子真不是一件容易的事
这个时代的包子,差不多都一个样,虽然高贵友已经很用心去做了。
要说有什么可以一眼看出来的区别,那也就是表面上包的比别人漂亮点罢了。
包子的本质还是一样的,味道也没有太大的差别。
而高贵友的包子铺开在了一条包子街上,整条街的店铺,都是卖包子的。
更让颜小欢不理解的是,高贵友包包子的馅料用的都是上好的食材,但是卖出去的价钱却和别人用普通材料包的包子一样。
所以,生意虽好,收入却非常低,距离亏本也只是一线之隔。
难怪婆婆要自己来帮助高贵友,让他的包子发扬光大。
念头转过的时候,颜小欢已经将蒸好的包子端到了店铺柜台上。
高贵友揭开了蒸笼,一股白烟冒了出来。
他用毛巾抹了抹自己额头上的汗,大声地吆喝了出来:
“卖包子喽,卖包子喽,一文钱一个的包子呀!最新出炉的热包子!”
父女俩今天一共做了一百个包子,也就是说,全部卖出去的话,也只有一百文钱的进账,其中的绝大多数还是材料钱。
“给我拿三文钱的包子。”
这时候,一个长相有些尖酸的大婶走了过来。
高贵友连忙点头,用何叶包了三个包子递给了大婶。
大婶看着高贵友手上的三个包子,微微地皱了皱眉:
“怎么才三个包子?”
“一文钱一个,你要三个,我自然是给你三个包子呀!”
高贵友并不恼怒,依旧是乐呵呵地耐心回答着。
大婶一脸的不情愿,举起了右手拿着的包子,说道:
“隔壁老张家的包子,三文钱有四个呢。你家的咋那么贵呢?”
“这……”
高贵友顿了顿,正欲说什么,身旁的颜小欢已经开口了。
“大婶,你看看老张家的包子和我家的一样吗?老张家的包子馅料有我家的多吗,有我家的新鲜吗?”
那大婶手里还拿着一个咬了一口的张家包子,即使是颜小欢这种没什么经验的,也可以看出其中的馅料并不新鲜。
张家包子,被高家包子秒杀!
毕竟高贵友所做的包子,用料讲究,其中的食材还是隔天准备的。
高家的包子,馅料不仅新鲜,分量还十足!
大婶听到了颜小欢的话,心里虽然认同,但嘴上却要抬杠,不满地瞪了她一眼,尖声道:
“你这小姑娘怎么说话的?这包子不都是一个样吗,分明就是你们黑心,三文钱才卖三个!”
大婶这种顾客,其实根本不在乎包子用料是否讲究,不考虑包子的味道是否鲜美,她看重的是包子的分量。
见高家的包子比张家的大,就想用三文钱买四个包子回家。
颜小欢冷冷地笑了两声,正欲开口,却看见高贵友已经拿了一个包子塞到了大婶的怀中,并且赔笑道:
“小女不懂事,您今天是第一位客人,就三文钱卖给你四个吧!”
“这还差不多!”
大婶乐滋滋地拿过了包子,然后从裤袋里使劲扣出了三文钱,递给了高贵友。
随即,才洋洋得意地离开。
看着那大婶离去的背影,颜小欢有些气愤道:
“爹,你怎么这样呀,明明就是一文钱一个的,她随随便便讨价还价,你咋就同意了呢!”
“算了吧。”
高贵友摆了摆手:
“现在生意不太好做呀,我们就当回馈一下老主顾了。”
——老主顾。
听到这三个字,颜小欢不由撇了撇眼,瞧那大婶的模样,恐怕除了便宜就不会成为任何一个店铺的老主顾吧!
可转念间,又有些释然了。
包子街处于贫民区,住在附近的全都是城市贫民,人们买包子的目的是为了填饱肚子,至于味道、外观,他们还压根就没兴趣。
在这些人看来,只要看起来大、看起来用料十足,那就好!
婆婆留下的印象袭来,其实高小欢也曾经劝过高贵友,让他整点便宜的馅料就好了。
结果却被高贵友拒绝了。
不仅被拒绝了,还被教育了一番。
高贵友说,做人做生意要诚实本分,不能掺假害人。
想到这里,颜小欢忍不住叹了口气。
高贵友的性格说的好听是老实,说的不好听就是缺根筋。
人人都在想办法假公济私的,他偏偏就不。
看着那笼包子,颜小欢不禁想到,现在最重要的还是要把自己家的包子做出别人没有的特点。
这样的话,才可能有人愿意掏钱实价买。
不然的话,高家父女两迟早饿死。
饿死,那已经是颜小欢不敢想象的悲惨结局,更何况她要是饿死了,那不就意味着完成不了婆婆的考验吗?
如果她不能完成婆婆的考验,婆婆绝对不会治疗顾先生,那顾先生就危险了!
为了不被饿死,为了完成婆婆的考验,为了拯救顾先生,颜小欢决定拼了!
正所谓知己知彼,才能百战百胜。
所以,颜小欢打算前去刺探一番,观察观察别的包子铺是怎样经营的。
倘若可以从中取到一点经验、吸取一些教训的话,高家包子就有希望了,狗不理扬名天下就有可能了。
“爹,我出去一下哈。”
颜小欢说着,就朝着外面走去。
高贵友自然不会阻拦自己这个宝贝女儿的,反而还从包里拿出了五文钱,递给了颜小欢。
“出去走走的话也好,欢欢啊,拿着,看到什么想吃的就买来吃。”
颜小欢没有拒绝,而是接过了那五文钱,心里满满的感动。
高贵友,绝对是包子街好爸爸啊!
话说回来,她也要做包子街好女儿!
得到五文钱堪称事半功倍,她不但打算去看包子的卖相怎么样,也准备尝一下他们的味道如何。
既然要尝味道的话,自然需要用铜钱去够买。
颜小欢从没想过去偷,假如被发现的话,估计不但要被店主打一顿,回到家还有一个这样正义的老爹,那也是不好受的呀。
何况她又没有黄蓉的本领,也未必会遇到靖哥哥那样的情郎。
想到情郎,颜小欢的心口一痛,在婆婆构造的考验梦境中,不会出现顾先生那样的好男人吧!
既然想到顾先生就不舒服,那么暂且先不想吧!
于是,颜小欢将五文钱揣进袖兜里,出了高家包子铺,融入到人来人往的集市里……
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要说有什么可以一眼看出来的区别,那也就是表面上包的比别人漂亮点罢了。
包子的本质还是一样的,味道也没有太大的差别。
而高贵友的包子铺开在了一条包子街上,整条街的店铺,都是卖包子的。
更让颜小欢不理解的是,高贵友包包子的馅料用的都是上好的食材,但是卖出去的价钱却和别人用普通材料包的包子一样。
所以,生意虽好,收入却非常低,距离亏本也只是一线之隔。
难怪婆婆要自己来帮助高贵友,让他的包子发扬光大。
念头转过的时候,颜小欢已经将蒸好的包子端到了店铺柜台上。
高贵友揭开了蒸笼,一股白烟冒了出来。
他用毛巾抹了抹自己额头上的汗,大声地吆喝了出来:
“卖包子喽,卖包子喽,一文钱一个的包子呀!最新出炉的热包子!”
父女俩今天一共做了一百个包子,也就是说,全部卖出去的话,也只有一百文钱的进账,其中的绝大多数还是材料钱。
“给我拿三文钱的包子。”
这时候,一个长相有些尖酸的大婶走了过来。
高贵友连忙点头,用何叶包了三个包子递给了大婶。
大婶看着高贵友手上的三个包子,微微地皱了皱眉:
“怎么才三个包子?”
“一文钱一个,你要三个,我自然是给你三个包子呀!”
高贵友并不恼怒,依旧是乐呵呵地耐心回答着。
大婶一脸的不情愿,举起了右手拿着的包子,说道:
“隔壁老张家的包子,三文钱有四个呢。你家的咋那么贵呢?”
“这……”
高贵友顿了顿,正欲说什么,身旁的颜小欢已经开口了。
“大婶,你看看老张家的包子和我家的一样吗?老张家的包子馅料有我家的多吗,有我家的新鲜吗?”
那大婶手里还拿着一个咬了一口的张家包子,即使是颜小欢这种没什么经验的,也可以看出其中的馅料并不新鲜。
张家包子,被高家包子秒杀!
毕竟高贵友所做的包子,用料讲究,其中的食材还是隔天准备的。
高家的包子,馅料不仅新鲜,分量还十足!
大婶听到了颜小欢的话,心里虽然认同,但嘴上却要抬杠,不满地瞪了她一眼,尖声道:
“你这小姑娘怎么说话的?这包子不都是一个样吗,分明就是你们黑心,三文钱才卖三个!”
大婶这种顾客,其实根本不在乎包子用料是否讲究,不考虑包子的味道是否鲜美,她看重的是包子的分量。
见高家的包子比张家的大,就想用三文钱买四个包子回家。
颜小欢冷冷地笑了两声,正欲开口,却看见高贵友已经拿了一个包子塞到了大婶的怀中,并且赔笑道:
“小女不懂事,您今天是第一位客人,就三文钱卖给你四个吧!”
“这还差不多!”
大婶乐滋滋地拿过了包子,然后从裤袋里使劲扣出了三文钱,递给了高贵友。
随即,才洋洋得意地离开。
看着那大婶离去的背影,颜小欢有些气愤道:
“爹,你怎么这样呀,明明就是一文钱一个的,她随随便便讨价还价,你咋就同意了呢!”
“算了吧。”
高贵友摆了摆手:
“现在生意不太好做呀,我们就当回馈一下老主顾了。”
——老主顾。
听到这三个字,颜小欢不由撇了撇眼,瞧那大婶的模样,恐怕除了便宜就不会成为任何一个店铺的老主顾吧!
可转念间,又有些释然了。
包子街处于贫民区,住在附近的全都是城市贫民,人们买包子的目的是为了填饱肚子,至于味道、外观,他们还压根就没兴趣。
在这些人看来,只要看起来大、看起来用料十足,那就好!
婆婆留下的印象袭来,其实高小欢也曾经劝过高贵友,让他整点便宜的馅料就好了。
结果却被高贵友拒绝了。
不仅被拒绝了,还被教育了一番。
高贵友说,做人做生意要诚实本分,不能掺假害人。
想到这里,颜小欢忍不住叹了口气。
高贵友的性格说的好听是老实,说的不好听就是缺根筋。
人人都在想办法假公济私的,他偏偏就不。
看着那笼包子,颜小欢不禁想到,现在最重要的还是要把自己家的包子做出别人没有的特点。
这样的话,才可能有人愿意掏钱实价买。
不然的话,高家父女两迟早饿死。
饿死,那已经是颜小欢不敢想象的悲惨结局,更何况她要是饿死了,那不就意味着完成不了婆婆的考验吗?
如果她不能完成婆婆的考验,婆婆绝对不会治疗顾先生,那顾先生就危险了!
为了不被饿死,为了完成婆婆的考验,为了拯救顾先生,颜小欢决定拼了!
正所谓知己知彼,才能百战百胜。
所以,颜小欢打算前去刺探一番,观察观察别的包子铺是怎样经营的。
倘若可以从中取到一点经验、吸取一些教训的话,高家包子就有希望了,狗不理扬名天下就有可能了。
“爹,我出去一下哈。”
颜小欢说着,就朝着外面走去。
高贵友自然不会阻拦自己这个宝贝女儿的,反而还从包里拿出了五文钱,递给了颜小欢。
“出去走走的话也好,欢欢啊,拿着,看到什么想吃的就买来吃。”
颜小欢没有拒绝,而是接过了那五文钱,心里满满的感动。
高贵友,绝对是包子街好爸爸啊!
话说回来,她也要做包子街好女儿!
得到五文钱堪称事半功倍,她不但打算去看包子的卖相怎么样,也准备尝一下他们的味道如何。
既然要尝味道的话,自然需要用铜钱去够买。
颜小欢从没想过去偷,假如被发现的话,估计不但要被店主打一顿,回到家还有一个这样正义的老爹,那也是不好受的呀。
何况她又没有黄蓉的本领,也未必会遇到靖哥哥那样的情郎。
想到情郎,颜小欢的心口一痛,在婆婆构造的考验梦境中,不会出现顾先生那样的好男人吧!
既然想到顾先生就不舒服,那么暂且先不想吧!
于是,颜小欢将五文钱揣进袖兜里,出了高家包子铺,融入到人来人往的集市里……
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