第1120章顶好的日子
夏夏对小豆子是真的不一般,到县城做买卖出远门都能回回带着他,阿元有的东西,从来少不了小豆子一份。
真的比亲娘还要好了。
至少他娘不是去哪都带着他的。
这边江澄惆怅间,大毛和二毛终于来了,两人也带了些东西,有他们自家地里摘的半背篓青菜,还有一小包晒干的长须公。
他们知道夏夏爱吃这个,肯定是大毛哥偷偷下河捉的。
因为要在家里编草帘,各样杂事和自家地里大毛都得管,忙得很,所以,他出门的机会不多。
偶尔一回才能跟着二毛下河。
不然要是被他爹和大哥逮着,指定得训一顿不务正业。
在江树东的想法里,如果别的事都做好了,那去河里捞一点就捞一点,这还是在大毛跟冯时夏学了好些新的做鱼虾的方法后才妥协的。
大毛换的油不多,爹和大哥在主人家吃饭,每天多少都能沾些油荤,而他爹却从来不记得家里两个小的也需要油,要是大毛二毛不开口,他就只会十天半月买两斤糙米,盐都懒得管。
更别说糖油酱醋什么的了。
在他看来,家里有米有菜,俩儿子不饿死就成。
因此,大毛换回去的油也是藏着的,没拿到灶屋打眼。
怕爹和大哥发现,以后晚饭都要用,一罐子怕是三五天就没了。
不是他舍不得,而是他得为自己和二毛多考虑。
要不是有夏夏,他和二毛成天就只能喝稀粥水,中间好多回都差点断粮,几乎就要饿死了。
夏夏给他们饭吃,给他们肉吃,给他们零嘴,甚至还给他们钱。
虽然明面上说是做事或者摘的蘑菇换的,但他心里清楚,其实他们这些小娃子做的那点事随便在哪家都得不着钱,而要是没有夏夏,那些蘑菇在他们手里根本换不来什么钱,就跟村里别的人家一样,只能晒干留着没菜时候填填肚子。
没有肉,没有别的调味品,晒干的蘑菇只能说是填肚子而已,没有谁会太稀罕。
也只有夏夏,能变着花样把各式各样的菜和蘑菇做得特别好吃。
因为夏夏,他才开始爱吃鱼;因为夏夏,他才觉得吃饭是件能享受的事;因为夏夏,他才懂生活能靠自己的努力而改变。
即便他的步子慢了些,可他和二毛一天比一天健康、强壮。
蘑菇也不是天天有,等冬日就基本找不见了,夏夏给他们的钱,他除了换些鸡蛋和油,别的都尽量不动用,这样等以后再有什么吃不上饭的时候,他们才能坚持下去。
他还有很重要的事情要做,不能现在就认输被打败。
如今他们在夏夏这儿吃饭的次数少了,但基本七八天江澄回来的时候,总能有一回。
而平日里夏夏做点什么新鲜吃食,即便他没过来帮什么忙,夏夏都会让把分给他们的两份让二毛带回去。
每回都是两份,从来不少。
有白米饭、有肉、有各种零嘴,这样的日子就像做梦一样,好到以前就是娘还在的时候,他都不敢想。
冯时夏早上就把骨头熬上了,收了最后山边地里最后两个萝卜切了一块炖上,再不拔出来吃,肯定就老空心了。
她瞧着那萝卜缨子都又往上长了两寸。
地里的白菜还有四颗,一颗颗叶片散得就像芙蓉花似的,抱都抱不过来,外头四五层的叶子看着青,可是指定老得起筋了。
她不知道自己后来撒的种子里有没有白菜和萝卜,如果没有到时候想吃就买点吧,她也懒得寻种子再种了。
反正现在他们有一园子二十多种的瓜菜,到时候她和小家伙不太可能吃腻的。
而且,她厨房的坛子里可还存了不少腌白菜腌萝卜呢。
想到这,她算算时间可能还真差不多了。
那些菜入坛的时间是和制皂的时间差不多的,肥皂一个月的成熟时间都到了,这些可能估计也能开坛了。
她一一把各标签都检查了一遍,酸萝卜正好到时间开坛,白菜和藠头入坛也有二十八九天了,提前一两天没啥问题。
冯时夏高兴极了,忙了那么久,盼了那么久,终于等到这一天了。
她觉得今天肯定是个顶好的日子,不然怎么样样事情都能这么称心如意呢?
“咕嘟。”
“夏夏,你流口水了。”于元指着冯时夏的嘴角道。
啊?
冯时夏红着脸下意识用手背赶紧蹭了下,结果什么都没有。
好么,这崽子都已经会打趣人了。
她作势气鼓鼓“凶”了孩子一眼,逗得对方“咯咯”笑。
不过,她是真馋,馋酸萝卜、辣白菜和酸辣藠头好久了……
心里早就口水流成河了。
只这入坛后,她除了换坛沿水,中间就没打开过,这么多坛坛罐罐,她不保证都是好的。
哪怕她觉得自己要注意的都注意到了,可万一哪个方面忽略了也不一定,毕竟里头大部分自己都是头回做,除了一点理论,没有任何实操经验可言。
泡萝卜她是第一个开的,她侧过坛子,把沿水干了的一端先揭起,里头发酵过的浓郁咸酸味道瞬间就窜了出来。
冯时夏不但不避开,反而觉得有种难言的舒爽。
就是这股味道,她小时候只要拿到一块酸萝卜,即便不配饭,都能吃得津津有味。
她去姥姥家里最喜欢的就是守在一边等姥姥开各种坛子,从里头变出各种各样的酸腌菜。
有了这些,蛋和肉她都不稀罕。
后来她在外头,菜市场和超市卖各种腌菜的都不少,她尝过很多,可再也没吃到小时候那种满足的味道。
她隐隐有种预感,这回自己做的,可能是最接近她心里味道的那种。
她从小家伙手里拿过干净无水无油的筷子,从上头好找的地方对光夹了一饭碗藠头出来,又戳了两块大萝卜。
藠头一个只指头大小,她自己都懒得冲洗,直接就尝了一个。
果然腌制后泡过再没有那种辣辣的刺激味道,只剩酸脆爽的口感,“喀吱喀吱”,酸汁入喉,津液止不住地在口腔中分泌。
“夏夏,嗯,夏夏——”
小孩仰头嘤嘤嗯嗯的,急了。
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真的比亲娘还要好了。
至少他娘不是去哪都带着他的。
这边江澄惆怅间,大毛和二毛终于来了,两人也带了些东西,有他们自家地里摘的半背篓青菜,还有一小包晒干的长须公。
他们知道夏夏爱吃这个,肯定是大毛哥偷偷下河捉的。
因为要在家里编草帘,各样杂事和自家地里大毛都得管,忙得很,所以,他出门的机会不多。
偶尔一回才能跟着二毛下河。
不然要是被他爹和大哥逮着,指定得训一顿不务正业。
在江树东的想法里,如果别的事都做好了,那去河里捞一点就捞一点,这还是在大毛跟冯时夏学了好些新的做鱼虾的方法后才妥协的。
大毛换的油不多,爹和大哥在主人家吃饭,每天多少都能沾些油荤,而他爹却从来不记得家里两个小的也需要油,要是大毛二毛不开口,他就只会十天半月买两斤糙米,盐都懒得管。
更别说糖油酱醋什么的了。
在他看来,家里有米有菜,俩儿子不饿死就成。
因此,大毛换回去的油也是藏着的,没拿到灶屋打眼。
怕爹和大哥发现,以后晚饭都要用,一罐子怕是三五天就没了。
不是他舍不得,而是他得为自己和二毛多考虑。
要不是有夏夏,他和二毛成天就只能喝稀粥水,中间好多回都差点断粮,几乎就要饿死了。
夏夏给他们饭吃,给他们肉吃,给他们零嘴,甚至还给他们钱。
虽然明面上说是做事或者摘的蘑菇换的,但他心里清楚,其实他们这些小娃子做的那点事随便在哪家都得不着钱,而要是没有夏夏,那些蘑菇在他们手里根本换不来什么钱,就跟村里别的人家一样,只能晒干留着没菜时候填填肚子。
没有肉,没有别的调味品,晒干的蘑菇只能说是填肚子而已,没有谁会太稀罕。
也只有夏夏,能变着花样把各式各样的菜和蘑菇做得特别好吃。
因为夏夏,他才开始爱吃鱼;因为夏夏,他才觉得吃饭是件能享受的事;因为夏夏,他才懂生活能靠自己的努力而改变。
即便他的步子慢了些,可他和二毛一天比一天健康、强壮。
蘑菇也不是天天有,等冬日就基本找不见了,夏夏给他们的钱,他除了换些鸡蛋和油,别的都尽量不动用,这样等以后再有什么吃不上饭的时候,他们才能坚持下去。
他还有很重要的事情要做,不能现在就认输被打败。
如今他们在夏夏这儿吃饭的次数少了,但基本七八天江澄回来的时候,总能有一回。
而平日里夏夏做点什么新鲜吃食,即便他没过来帮什么忙,夏夏都会让把分给他们的两份让二毛带回去。
每回都是两份,从来不少。
有白米饭、有肉、有各种零嘴,这样的日子就像做梦一样,好到以前就是娘还在的时候,他都不敢想。
冯时夏早上就把骨头熬上了,收了最后山边地里最后两个萝卜切了一块炖上,再不拔出来吃,肯定就老空心了。
她瞧着那萝卜缨子都又往上长了两寸。
地里的白菜还有四颗,一颗颗叶片散得就像芙蓉花似的,抱都抱不过来,外头四五层的叶子看着青,可是指定老得起筋了。
她不知道自己后来撒的种子里有没有白菜和萝卜,如果没有到时候想吃就买点吧,她也懒得寻种子再种了。
反正现在他们有一园子二十多种的瓜菜,到时候她和小家伙不太可能吃腻的。
而且,她厨房的坛子里可还存了不少腌白菜腌萝卜呢。
想到这,她算算时间可能还真差不多了。
那些菜入坛的时间是和制皂的时间差不多的,肥皂一个月的成熟时间都到了,这些可能估计也能开坛了。
她一一把各标签都检查了一遍,酸萝卜正好到时间开坛,白菜和藠头入坛也有二十八九天了,提前一两天没啥问题。
冯时夏高兴极了,忙了那么久,盼了那么久,终于等到这一天了。
她觉得今天肯定是个顶好的日子,不然怎么样样事情都能这么称心如意呢?
“咕嘟。”
“夏夏,你流口水了。”于元指着冯时夏的嘴角道。
啊?
冯时夏红着脸下意识用手背赶紧蹭了下,结果什么都没有。
好么,这崽子都已经会打趣人了。
她作势气鼓鼓“凶”了孩子一眼,逗得对方“咯咯”笑。
不过,她是真馋,馋酸萝卜、辣白菜和酸辣藠头好久了……
心里早就口水流成河了。
只这入坛后,她除了换坛沿水,中间就没打开过,这么多坛坛罐罐,她不保证都是好的。
哪怕她觉得自己要注意的都注意到了,可万一哪个方面忽略了也不一定,毕竟里头大部分自己都是头回做,除了一点理论,没有任何实操经验可言。
泡萝卜她是第一个开的,她侧过坛子,把沿水干了的一端先揭起,里头发酵过的浓郁咸酸味道瞬间就窜了出来。
冯时夏不但不避开,反而觉得有种难言的舒爽。
就是这股味道,她小时候只要拿到一块酸萝卜,即便不配饭,都能吃得津津有味。
她去姥姥家里最喜欢的就是守在一边等姥姥开各种坛子,从里头变出各种各样的酸腌菜。
有了这些,蛋和肉她都不稀罕。
后来她在外头,菜市场和超市卖各种腌菜的都不少,她尝过很多,可再也没吃到小时候那种满足的味道。
她隐隐有种预感,这回自己做的,可能是最接近她心里味道的那种。
她从小家伙手里拿过干净无水无油的筷子,从上头好找的地方对光夹了一饭碗藠头出来,又戳了两块大萝卜。
藠头一个只指头大小,她自己都懒得冲洗,直接就尝了一个。
果然腌制后泡过再没有那种辣辣的刺激味道,只剩酸脆爽的口感,“喀吱喀吱”,酸汁入喉,津液止不住地在口腔中分泌。
“夏夏,嗯,夏夏——”
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