第1121章盘算
看你还笑话我!
冯时夏等人喊到第三遍,才捡了一个小的,弄了一点凉白开涮了涮,才递到小孩跟投喂雏燕一般张大的小嘴里。
小孩可能第一次吃这么酸咸的东西,眉头都皱成了两条虫子,小脸挤成一团。
冯时夏看他这个样子,觉得可能小孩吃不惯,伸了手到他嘴边示意他吐出来。
可都这样了,小孩还是闭着眼睛摇摇头,坚持把嘴里的吃了。
吃完又跑去喝了两大口水,好半晌才缓过来才道:“好吃的。真的。”
冯时夏不信,如果小孩表情不那么狰狞,语气不刻意强调,她可能还能相信几分。
“阿越不是喜欢吃甜的?酸的不喜欢不是吗?像之前肚仔的[大哥]给你的梅子,你就吃不下,都给夏夏了。不喜欢就不喜欢,没事的。不用什么都喜欢,也不用跟夏夏一样喜欢。”
“我喜欢的,夏夏……就是,这个酸的,和那个果子的酸的不一样的……就是有点咸,一点点,就这么多的一点……”小孩急急地辩解,还捏了一点指甲给冯时夏看。
冯时夏不免失笑,这孩子求生欲是真的强。
不过,咸是真的。
泡菜和腌菜不咸一点就容易坏了。
她以前口味重,也是这段时间跟小家伙一起吃饭,下意识为了更健康才做得清淡些。
慢慢地口味也轻了些,习惯就是潜移默化这样一点点改变的。
可即便轻了点,比不知吃了多久寡淡的菜粥饭的小孩来说,口味还是要重些的。
好在偶尔有些红烧或者辣味重的菜,她能趁机放肆一点。
泡菜和腌菜的咸味除了头一两天轻得了,只要过上十天半月,都算是重口味的。
她顾虑着小孩都已经涮过两遍了,没想到还是有点超出小孩的承受范围。
看来,这些美食就只有她有福气享受了。
冯时夏暗搓搓地傻乐,都没想这二三十个坛子她三顿不带停地吃,吃上几年恐怕都吃不完。
“要是不咸,这酸味你肯定受不了。就要咸酸咸酸的,才好吃呢。不过,你吃着咸,就少吃一点。喜欢也少要吃一点。到时候吃饭配着饭吃就不那么咸了。”
“唔。”小孩乖乖地答应了,眼见着冯时夏又拈起一个扔嘴里,跟吃花生豆一样面带享受地嚼巴嚼巴就吞了,满脸的佩服。
萝卜泡的时间比较长了,已经变得微软,颜色也变成了淡黄色,一看就特别入味。
现在是一大块,她不好直接上嘴咬,干脆就没先尝,等会切开了,有的是机会。
她往坛里看了看,又闻了闻,没有怪味,也没有生白花。
看来还挺好,她给自己默默点个赞,用开坛时相反的做法重新把坛盖盖好。
泡萝卜、泡藠头都没坏,她对腌制的辣白菜和藠头就更有信心了。
辣白菜她以前是做过的,第一次就成功了,只当时稍微盐放多了些而已。
这回做的一样红艳艳,看得小家伙直后退着皱眉。
“哈哈哈~怕什么?白菜又不吃人。”
“白菜吃饭,吃骨头。”小孩一本正经。
“对,今儿白菜又有骨头吃啰~”冯时夏越发觉得小家伙给大狗起的这个名很妙。
酸萝卜她是打算用来炒猪杂的才夹了两大块,酸藠头按人头算的每人至少两个才有一碗,辣白菜和辣藠头她就夹得不多,都只小半碗的样子。
到时还得切一切,就当个小菜给孩子们尝两口就行。
小孩子发育的时候吃太多腌制食物不好,还是吃新鲜的比较有营养。
唉,要是有烤肉,有辣白菜配着,不知多爽。
说起烤肉,她又馋了……
恨不能立刻就买几斤肉回来,即便没有铁板,直接串了签子生烤都愿意。
摸摸自己的肚子,她觉得自己有点跟以前不太一样了。
难道是因为跟这些孩子在一块,心境开阔许多,才生出了这么许多放纵的欲望来吗?
以前,她就是想要点什么,只要稍微忍一忍,过一会儿就不那么想了。
可现如今,她要想吃点什么,只要一天不达成,她好几天满脑子都是那东西。
黑夜白天地在她脑子里、嘴巴里、肚子里走马灯似的转个不停。
看来下回又得花大钱了。
几斤肉起码要百多铜币,好在这里再好的五花肉都比肥肉便宜,不跟现代似的那么贵。
正好,下回买了五花肉回来,还能就着新鲜的蒜苗炒个回锅肉。
可惜没有豆瓣酱。
她在这里没瞧见有蚕豆,也不知这季节是不是蚕豆收获的时候,不然她自己想办法也得研究一点出来。
酸萝卜比藠头还要咸酸一点,冯时夏吃着带劲,小家伙她就只捏了那么一丝给他尝味。
别的都泡了泡洗了洗,等会再跟菜炒匀后就不会味道那么重了。
等孩子们都重新回来了,她要做的几样主菜都差不多了。
酸萝卜炒猪杂、萝卜骨头汤、猪肝土豆片、菠菜炒鸡蛋、香辣海带丝,菜没有以前聚餐时那么多,但份量还是很够他们几个吃的。
小黑仔背来的青菜她当即也洗了三把,炒了出来。
她琢磨着下回做豆腐的时候多卤一点香干,晾一段时间,或许能放半个月左右,方便没菜的时候用。
香干太好搭配了。
或者得弄点粉丝或腐竹,干品能放很久,做汤、凉拌都行,方便快捷。
至于漏勺,她觉得自己一时魔怔了,铁的没有,找木匠弄个木的不就成了吗?
锅铲都能用木的,谁说漏勺不能用木头的?
那种捞米粉的笊篱很多大师傅都习惯用竹编的呢。
就是红薯不多了,要从哪里多找些红薯来就好了。
黄豆倒是从粮店能买着。
对呀,她自己没有渠道,不代表粮店老板也没有渠道呀。
她可以让粮店老板帮她找些红薯看看。
便宜的话先买个一两百斤,反正她和小家伙偶尔也把它当主食吃。
自己种下的这些,起码得好几个月之后才能收获吧。
真要做些粉丝,这么点恐怕还远远不够呢。
把自己之后要做的事记在心里,盘算着下回还是去找那个青年师傅说下定制的事。
正好一起过去看看有没有合适装洗涤产品的瓷罐子。
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冯时夏等人喊到第三遍,才捡了一个小的,弄了一点凉白开涮了涮,才递到小孩跟投喂雏燕一般张大的小嘴里。
小孩可能第一次吃这么酸咸的东西,眉头都皱成了两条虫子,小脸挤成一团。
冯时夏看他这个样子,觉得可能小孩吃不惯,伸了手到他嘴边示意他吐出来。
可都这样了,小孩还是闭着眼睛摇摇头,坚持把嘴里的吃了。
吃完又跑去喝了两大口水,好半晌才缓过来才道:“好吃的。真的。”
冯时夏不信,如果小孩表情不那么狰狞,语气不刻意强调,她可能还能相信几分。
“阿越不是喜欢吃甜的?酸的不喜欢不是吗?像之前肚仔的[大哥]给你的梅子,你就吃不下,都给夏夏了。不喜欢就不喜欢,没事的。不用什么都喜欢,也不用跟夏夏一样喜欢。”
“我喜欢的,夏夏……就是,这个酸的,和那个果子的酸的不一样的……就是有点咸,一点点,就这么多的一点……”小孩急急地辩解,还捏了一点指甲给冯时夏看。
冯时夏不免失笑,这孩子求生欲是真的强。
不过,咸是真的。
泡菜和腌菜不咸一点就容易坏了。
她以前口味重,也是这段时间跟小家伙一起吃饭,下意识为了更健康才做得清淡些。
慢慢地口味也轻了些,习惯就是潜移默化这样一点点改变的。
可即便轻了点,比不知吃了多久寡淡的菜粥饭的小孩来说,口味还是要重些的。
好在偶尔有些红烧或者辣味重的菜,她能趁机放肆一点。
泡菜和腌菜的咸味除了头一两天轻得了,只要过上十天半月,都算是重口味的。
她顾虑着小孩都已经涮过两遍了,没想到还是有点超出小孩的承受范围。
看来,这些美食就只有她有福气享受了。
冯时夏暗搓搓地傻乐,都没想这二三十个坛子她三顿不带停地吃,吃上几年恐怕都吃不完。
“要是不咸,这酸味你肯定受不了。就要咸酸咸酸的,才好吃呢。不过,你吃着咸,就少吃一点。喜欢也少要吃一点。到时候吃饭配着饭吃就不那么咸了。”
“唔。”小孩乖乖地答应了,眼见着冯时夏又拈起一个扔嘴里,跟吃花生豆一样面带享受地嚼巴嚼巴就吞了,满脸的佩服。
萝卜泡的时间比较长了,已经变得微软,颜色也变成了淡黄色,一看就特别入味。
现在是一大块,她不好直接上嘴咬,干脆就没先尝,等会切开了,有的是机会。
她往坛里看了看,又闻了闻,没有怪味,也没有生白花。
看来还挺好,她给自己默默点个赞,用开坛时相反的做法重新把坛盖盖好。
泡萝卜、泡藠头都没坏,她对腌制的辣白菜和藠头就更有信心了。
辣白菜她以前是做过的,第一次就成功了,只当时稍微盐放多了些而已。
这回做的一样红艳艳,看得小家伙直后退着皱眉。
“哈哈哈~怕什么?白菜又不吃人。”
“白菜吃饭,吃骨头。”小孩一本正经。
“对,今儿白菜又有骨头吃啰~”冯时夏越发觉得小家伙给大狗起的这个名很妙。
酸萝卜她是打算用来炒猪杂的才夹了两大块,酸藠头按人头算的每人至少两个才有一碗,辣白菜和辣藠头她就夹得不多,都只小半碗的样子。
到时还得切一切,就当个小菜给孩子们尝两口就行。
小孩子发育的时候吃太多腌制食物不好,还是吃新鲜的比较有营养。
唉,要是有烤肉,有辣白菜配着,不知多爽。
说起烤肉,她又馋了……
恨不能立刻就买几斤肉回来,即便没有铁板,直接串了签子生烤都愿意。
摸摸自己的肚子,她觉得自己有点跟以前不太一样了。
难道是因为跟这些孩子在一块,心境开阔许多,才生出了这么许多放纵的欲望来吗?
以前,她就是想要点什么,只要稍微忍一忍,过一会儿就不那么想了。
可现如今,她要想吃点什么,只要一天不达成,她好几天满脑子都是那东西。
黑夜白天地在她脑子里、嘴巴里、肚子里走马灯似的转个不停。
看来下回又得花大钱了。
几斤肉起码要百多铜币,好在这里再好的五花肉都比肥肉便宜,不跟现代似的那么贵。
正好,下回买了五花肉回来,还能就着新鲜的蒜苗炒个回锅肉。
可惜没有豆瓣酱。
她在这里没瞧见有蚕豆,也不知这季节是不是蚕豆收获的时候,不然她自己想办法也得研究一点出来。
酸萝卜比藠头还要咸酸一点,冯时夏吃着带劲,小家伙她就只捏了那么一丝给他尝味。
别的都泡了泡洗了洗,等会再跟菜炒匀后就不会味道那么重了。
等孩子们都重新回来了,她要做的几样主菜都差不多了。
酸萝卜炒猪杂、萝卜骨头汤、猪肝土豆片、菠菜炒鸡蛋、香辣海带丝,菜没有以前聚餐时那么多,但份量还是很够他们几个吃的。
小黑仔背来的青菜她当即也洗了三把,炒了出来。
她琢磨着下回做豆腐的时候多卤一点香干,晾一段时间,或许能放半个月左右,方便没菜的时候用。
香干太好搭配了。
或者得弄点粉丝或腐竹,干品能放很久,做汤、凉拌都行,方便快捷。
至于漏勺,她觉得自己一时魔怔了,铁的没有,找木匠弄个木的不就成了吗?
锅铲都能用木的,谁说漏勺不能用木头的?
那种捞米粉的笊篱很多大师傅都习惯用竹编的呢。
就是红薯不多了,要从哪里多找些红薯来就好了。
黄豆倒是从粮店能买着。
对呀,她自己没有渠道,不代表粮店老板也没有渠道呀。
她可以让粮店老板帮她找些红薯看看。
便宜的话先买个一两百斤,反正她和小家伙偶尔也把它当主食吃。
自己种下的这些,起码得好几个月之后才能收获吧。
真要做些粉丝,这么点恐怕还远远不够呢。
把自己之后要做的事记在心里,盘算着下回还是去找那个青年师傅说下定制的事。
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