第692章 人情味儿
杭辰把装了一篮子各种各样小食袋子的篮子交回到了尤二嫂的手中,尤二嫂一看这么多东西,立马客气的说道:“我这带来的东西还不够我背回去的钱呢”。
“不值什么钱,都是一些豆子花生之类的!您家里的小孩子多,正好派的上,我这边也是人送过来的”温煦笑着讲道。
这个时候讲的就是一个礼尚往来,真的去算这其中的价值那就有点儿俗气了,再说了现在的温家村谁家缺这一点儿吃食?别说是现在了,就是在以前,也没什么人计较这些,都是乡里乡亲的这么斤斤计较传出去了谁丢的起这个人哪!
“那我就走了?”尤二嫂子也就是客套一下,知道温煦不差这些,而且大过年的也不必多客套。
就在尤二嫂要转身的时候,李玉梅从厨房里出来了,手中还端着一个海碗,海碗里是满满堆到了不能堆的肉圆子:“他二嫂子,慢点儿,刚炸出来的肉圆子,这可是二花的劳动成果!”
一边说着一边李玉梅走到了尤二嫂的旁边,一手抓住了篮子沿另一手就把圆子倒进了篮子里。
农村这边大家也没有什么过多的讲究,原本各家用来装食物的几乎都是竹篾篮子,所以说肉圆儿倒进篮子也没有什么脏不脏的问题。
“舅妈,您这……”尤二嫂子哭笑不得的说道。
李玉梅笑着说道:“你们家的肉圆儿不一定有这次做的好吃,因为我们家有一个新劳力”说着伸手指了一下还在那边杵着木杵的二花。
“哟,二花都能干活啦?”尤二嫂子听到李玉梅一说,看到二花乐了一下,同时伸手摸了一个肉圆出来,放到了嘴里。
这么一咬之下,顿时觉得一股子沁人的肉香立马在自己的嘴里像是炸开了一样,带着肉汁儿一下子沿着自己的嘴角渗了出来,情急之下尤二嫂子立刻弯了一下腰,抬起手用手背擦了一下嘴角。
重新站起了身体,这一次咬时候就小心了很多,直觉得味道美的连自己的眉毛都跳了起来:“真的好吃,几乎吃不出什么料的味道,咬开了炸出的皮子,里面全都肉浆儿,太好吃了。一咬开肉浆就流进了嘴里又鲜又嫩!真的,村里的饭店的圆子都没有您这做的好”。
“二花的力气大,把肥肉都捣碎成汁了,瘦肉的纤维也都锤开了,整个肉馅被打的真成了肉泥,人哪里会有这么大的力气,还有这么大的耐心这么去捣肉”李玉梅笑着说道。
“那谢谢舅妈了,我不能再呆了,家里还有事情呢,家里两个媳妇儿正准备着节的活儿呢,我得去旁边看着一点儿,笨手笨脚的”尤二嫂子吃完了一个肉圆儿,伸出手指在嘴里唆了一下之后说道。
“那慢点儿走!”
“好的,舅妈,您留步,别送了,这低头不见抬头见的弄这么正式作什么”
两个人就这么一边聊着一边出了屋子,说了几句之后李玉梅把尤二嫂子送出了门,这才转了回来。
“这就吃上了,中午不吃饭了?”
李玉梅刚转过身体,就发现杭辰抱着一条炸小鱼啃了起来,不光是杭辰,连着二花也扔下了手中的活儿双手捧着一个炸小鱼,立直了身体美美的歪着大脑门子吃着呢。
杭辰一边吃一边对着李玉梅说道:“妈,真的好吃哎,特别的鲜,哥,不会是放了味精吧?”
温煦听了伸手从杭辰手上的炸小鱼上扯下了一块炸面块儿,这东西就像是洋快餐的炸鸡腿什么的,这个时候想扯下面皮肯定是带着鱼皮的。连着面块儿和鱼皮一起放到了嘴里,温煦尝了尝之后摇了摇头。
“没有放!不是味精的味道,这是河鱼的鲜味儿,没有用饲料还有抗生素喂出来的鱼才能炸出这味道,二嫂子炸小鱼的水准真是绝了”温煦说着伸手想去杭辰捧在手上的炸小鱼身上再扯下一块来。
可惜的是丫头一个转身给了温煦一个后脑勺:“想吃自己去拿,干什么吃我的!”
李玉梅这时候来到了桌子旁边,从木盆子里拿出了一个炸小鱼,双手这么一捏两头,把一条炸小鱼从中间分了开来,小的带着鱼头的一部分留给自己,大的肉多的一分交到了温煦。
“嗯,真不错,好久没有吃过油炸的鱼了”李玉梅吃了一口之后,也赞了一句。
温煦听了好奇的问道:“舅妈,你老家也有炸小鱼?”
“我们那不叫炸小鱼,我们叫面裹子,鱼只是一种,就算是裹鱼也有大小之分,大的比这个还大,小的呢就是一些小鱼秧子,吃的是脆劲儿,像是大鱼吃的都是鲜味!……那时候大家都穷,主食像是白面啊大米啊都挺少的,很多地方估计都是这么吃的”李玉梅说道。
李玉梅这边正的忆苦思甜呢,院子里又响起了一个人声:“大煦在家没有?”
温煦一听,三哥温世达的媳妇也就是卢秀来了,立马快步到了门口,打开了门冲着院里的卢秀说道:“三嫂,您这大冷天的出来做啥?有事来的个电话让我过去就行了?快点儿进屋里来,院子里凉”。
一边说着温煦一边把卢秀迎进了屋域。
卢秀进屋的时候和尤二嫂一样,挎着一个篮子,篮子上面同样盖着一块沙布。
“也不知道你们家作了吃的面果子没有,我们家我自己炸了一些,就想着给你家送一些”卢秀说着揭开了篮子。
温煦一看顿时被一篮子的小果子给惊到了,简单的脆果温煦知道怎么弄的,面进锅炸呗,但是猫耳朵,豆沙馅的雪饼子,这样的东西就不是温煦可以搞的定的了。
“三嫂,没有想到你还有这门手艺啊!”温煦捏了一个猫耳朵扔进了嘴里。
猫耳朵是温煦老家的俗称,猫耳朵的名字可能来源于果子长像,像是猫的耳朵一样,里面一般是包的冰糖,但是卢秀改良了一下,里面灌的是蜂蜜,虽说不如温煦家里的黑蜂蜜,但是也是好蜜,吃到了嘴里一股子桂花味儿。这东西吃到了嘴里,先是咬到了层香香沙沙的糯米粉,然后听到咔嚓一声的脆响,咬破了壳之后,里面的蜜蜂顺势流了出来。
卢秀听到温煦称赞笑着说道:“以前我爹就是做这个的,逢年过节或者是逢大集的时候,就会做一些到街上去卖,以前我们小孩子总是偷着吃,但是一被发现就会挨顿打,小时候觉得这东西是最好吃的东西了,现在都嫌这东西放冰糖的太甜了,我呢改成了蜂蜜,你三哥说味道不错,让我送一点儿给你尝尝,知道你的嘴儿叼,你要是吃着可以的话,我也给二嫂子他们几家送一些过去”。
“好吃,真的好吃!有我小时候吃的味道,还是手工制的好,现在都机器了,失了原来的味道。谢谢三哥三嫂,那我这里只能回给您点儿俗的!您知道弟弟我是个懒人”温煦连忙伸出双手接过了篮子,转头又送给了杭辰。
“哟,你们家也炸了小鱼啦?这小鱼炸的不错啊,我瞧着好像跟二嫂的手艺差不多!”
“哪里我们家炸的,就是他二嫂送来的,我们可没有这事情!”李玉梅笑着说道。
“我也炸不了这东西,我们当家的说整个村里也就二嫂炸这个东西炸的最好,话还没说完二嫂人就给送过来了……”卢秀笑道。
杭辰已经熟了,弄了一篮子还礼放到了卢秀的篮子里,递到了温煦的手上。
温煦这边根本没接:“这么大的孩子一点儿眼色没有,给三嫂送回去!”
“好嘞!”
听到温煦这么一说,杭辰立马开心的挎起了篮子。
卢秀一听立马说道:“不用,不用!都是一家人客气个什么!我这又不是十个月八个月的,现在每天都要学着你媳妇尚真多走走,多锻炼一下增强一下体质!”
“您溜达归您溜达,这东西还是让杭辰给您送过去,您就当帮我一个忙,看到她一早晨,我脑袋都大了一圈,赶紧把她给支走”温煦开玩笑的说道。
“你以为我想看到你啊!”杭辰撇了一下嘴:“三嫂子,胜男在不在家?”
问完看到卢秀点了点头,挎着篮子就出了门。
卢秀看她出了门,再道了一声谢也就跟着回去了。
接下来的几个小时,就算是中午吃饭的时候,也没有断了人,不是这家送点儿这个就是那家送中儿那个,早晨起来的时候还是一件过年的东西没有,到了傍晚的时候发现这一年根本就不需要买别的了,从瓜果梨桃到腊肉香肠一应具全,整个客厅里堆了一大堆子。
后果就是温煦原本买的大堆的什么零食,还有二花杵了一天的石臼,大花端了一天的盘子,花上了小半头猪做出来的肉圆子,自家却没有一个剩下来的,全都当成了回礼去了别人家。最后李玉梅不得不又在晚饭之后,拿出了冰箱里的五花肉重新炸了一盆子的肉圆、萝卜圆之类的。
“这里过年真的有年味儿,太热情了,有点儿像是以前过年的样子,各家各户走的勤勤快快的,哪里像是现在小区里而,说不准邻居都没有见过面,各家门一天,晚会一看就算是过年了,没有一丁点儿人情味了”李玉梅今天虽说炸了一天的圆子,但是精神头儿却很好,一个劲的夸着温家村这儿过年有人情味。
师尚真笑着说道:“村子本来就这么大,还都是一家人自然是热闹一点儿,城里过节的气氛哪里能和这儿比,都是各扫门前雪!今年咱们村也得有点儿人情味,是凡在这儿过年的,村里都发了一些东西!如果有孩子在的,咱们还给准备了小灯宠,也让在咱们温家村过节的人也感受一下人情味儿”。
说到了这儿,师尚真对着温煦说道:“对了,明天,你早上村里还有任务给你!”
“给我?”温煦好奇的问道:“我能有什么任务?”
“你有什么任务?你的任务就是和村里所有的男人一起,把灯笼给挂起来,过年这些天咱们村也给他来个不夜城,不光是主干道两旁,像是村口这些树也要装饰起来,挂上彩灯!……”师尚真说道。
温煦一听是这个事儿,立马点头应了下来。
师尚真又看了一下小耀:“小耀,你明儿别到处乱跑,去太爷爷那里让太爷爷写些福字,还有招财进宝,每样不多各写两字就行了”。
“何必麻烦老爷子,这东西家里都有包括对联严冬都给送过来了”温煦说的对联什么的,都是电话工司送的。
温煦想着都有了还麻烦老爷子做什么。
“这是家里的传统,对联可以不写,但是招财进宝,福字,尤其是屋门上的福字一定要爷爷写的”师尚真坚持说道。
温煦一听也不多说什么了,对着小耀说道:“明天你就这个事情!”
“好嘞!”
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“不值什么钱,都是一些豆子花生之类的!您家里的小孩子多,正好派的上,我这边也是人送过来的”温煦笑着讲道。
这个时候讲的就是一个礼尚往来,真的去算这其中的价值那就有点儿俗气了,再说了现在的温家村谁家缺这一点儿吃食?别说是现在了,就是在以前,也没什么人计较这些,都是乡里乡亲的这么斤斤计较传出去了谁丢的起这个人哪!
“那我就走了?”尤二嫂子也就是客套一下,知道温煦不差这些,而且大过年的也不必多客套。
就在尤二嫂要转身的时候,李玉梅从厨房里出来了,手中还端着一个海碗,海碗里是满满堆到了不能堆的肉圆子:“他二嫂子,慢点儿,刚炸出来的肉圆子,这可是二花的劳动成果!”
一边说着一边李玉梅走到了尤二嫂的旁边,一手抓住了篮子沿另一手就把圆子倒进了篮子里。
农村这边大家也没有什么过多的讲究,原本各家用来装食物的几乎都是竹篾篮子,所以说肉圆儿倒进篮子也没有什么脏不脏的问题。
“舅妈,您这……”尤二嫂子哭笑不得的说道。
李玉梅笑着说道:“你们家的肉圆儿不一定有这次做的好吃,因为我们家有一个新劳力”说着伸手指了一下还在那边杵着木杵的二花。
“哟,二花都能干活啦?”尤二嫂子听到李玉梅一说,看到二花乐了一下,同时伸手摸了一个肉圆出来,放到了嘴里。
这么一咬之下,顿时觉得一股子沁人的肉香立马在自己的嘴里像是炸开了一样,带着肉汁儿一下子沿着自己的嘴角渗了出来,情急之下尤二嫂子立刻弯了一下腰,抬起手用手背擦了一下嘴角。
重新站起了身体,这一次咬时候就小心了很多,直觉得味道美的连自己的眉毛都跳了起来:“真的好吃,几乎吃不出什么料的味道,咬开了炸出的皮子,里面全都肉浆儿,太好吃了。一咬开肉浆就流进了嘴里又鲜又嫩!真的,村里的饭店的圆子都没有您这做的好”。
“二花的力气大,把肥肉都捣碎成汁了,瘦肉的纤维也都锤开了,整个肉馅被打的真成了肉泥,人哪里会有这么大的力气,还有这么大的耐心这么去捣肉”李玉梅笑着说道。
“那谢谢舅妈了,我不能再呆了,家里还有事情呢,家里两个媳妇儿正准备着节的活儿呢,我得去旁边看着一点儿,笨手笨脚的”尤二嫂子吃完了一个肉圆儿,伸出手指在嘴里唆了一下之后说道。
“那慢点儿走!”
“好的,舅妈,您留步,别送了,这低头不见抬头见的弄这么正式作什么”
两个人就这么一边聊着一边出了屋子,说了几句之后李玉梅把尤二嫂子送出了门,这才转了回来。
“这就吃上了,中午不吃饭了?”
李玉梅刚转过身体,就发现杭辰抱着一条炸小鱼啃了起来,不光是杭辰,连着二花也扔下了手中的活儿双手捧着一个炸小鱼,立直了身体美美的歪着大脑门子吃着呢。
杭辰一边吃一边对着李玉梅说道:“妈,真的好吃哎,特别的鲜,哥,不会是放了味精吧?”
温煦听了伸手从杭辰手上的炸小鱼上扯下了一块炸面块儿,这东西就像是洋快餐的炸鸡腿什么的,这个时候想扯下面皮肯定是带着鱼皮的。连着面块儿和鱼皮一起放到了嘴里,温煦尝了尝之后摇了摇头。
“没有放!不是味精的味道,这是河鱼的鲜味儿,没有用饲料还有抗生素喂出来的鱼才能炸出这味道,二嫂子炸小鱼的水准真是绝了”温煦说着伸手想去杭辰捧在手上的炸小鱼身上再扯下一块来。
可惜的是丫头一个转身给了温煦一个后脑勺:“想吃自己去拿,干什么吃我的!”
李玉梅这时候来到了桌子旁边,从木盆子里拿出了一个炸小鱼,双手这么一捏两头,把一条炸小鱼从中间分了开来,小的带着鱼头的一部分留给自己,大的肉多的一分交到了温煦。
“嗯,真不错,好久没有吃过油炸的鱼了”李玉梅吃了一口之后,也赞了一句。
温煦听了好奇的问道:“舅妈,你老家也有炸小鱼?”
“我们那不叫炸小鱼,我们叫面裹子,鱼只是一种,就算是裹鱼也有大小之分,大的比这个还大,小的呢就是一些小鱼秧子,吃的是脆劲儿,像是大鱼吃的都是鲜味!……那时候大家都穷,主食像是白面啊大米啊都挺少的,很多地方估计都是这么吃的”李玉梅说道。
李玉梅这边正的忆苦思甜呢,院子里又响起了一个人声:“大煦在家没有?”
温煦一听,三哥温世达的媳妇也就是卢秀来了,立马快步到了门口,打开了门冲着院里的卢秀说道:“三嫂,您这大冷天的出来做啥?有事来的个电话让我过去就行了?快点儿进屋里来,院子里凉”。
一边说着温煦一边把卢秀迎进了屋域。
卢秀进屋的时候和尤二嫂一样,挎着一个篮子,篮子上面同样盖着一块沙布。
“也不知道你们家作了吃的面果子没有,我们家我自己炸了一些,就想着给你家送一些”卢秀说着揭开了篮子。
温煦一看顿时被一篮子的小果子给惊到了,简单的脆果温煦知道怎么弄的,面进锅炸呗,但是猫耳朵,豆沙馅的雪饼子,这样的东西就不是温煦可以搞的定的了。
“三嫂,没有想到你还有这门手艺啊!”温煦捏了一个猫耳朵扔进了嘴里。
猫耳朵是温煦老家的俗称,猫耳朵的名字可能来源于果子长像,像是猫的耳朵一样,里面一般是包的冰糖,但是卢秀改良了一下,里面灌的是蜂蜜,虽说不如温煦家里的黑蜂蜜,但是也是好蜜,吃到了嘴里一股子桂花味儿。这东西吃到了嘴里,先是咬到了层香香沙沙的糯米粉,然后听到咔嚓一声的脆响,咬破了壳之后,里面的蜜蜂顺势流了出来。
卢秀听到温煦称赞笑着说道:“以前我爹就是做这个的,逢年过节或者是逢大集的时候,就会做一些到街上去卖,以前我们小孩子总是偷着吃,但是一被发现就会挨顿打,小时候觉得这东西是最好吃的东西了,现在都嫌这东西放冰糖的太甜了,我呢改成了蜂蜜,你三哥说味道不错,让我送一点儿给你尝尝,知道你的嘴儿叼,你要是吃着可以的话,我也给二嫂子他们几家送一些过去”。
“好吃,真的好吃!有我小时候吃的味道,还是手工制的好,现在都机器了,失了原来的味道。谢谢三哥三嫂,那我这里只能回给您点儿俗的!您知道弟弟我是个懒人”温煦连忙伸出双手接过了篮子,转头又送给了杭辰。
“哟,你们家也炸了小鱼啦?这小鱼炸的不错啊,我瞧着好像跟二嫂的手艺差不多!”
“哪里我们家炸的,就是他二嫂送来的,我们可没有这事情!”李玉梅笑着说道。
“我也炸不了这东西,我们当家的说整个村里也就二嫂炸这个东西炸的最好,话还没说完二嫂人就给送过来了……”卢秀笑道。
杭辰已经熟了,弄了一篮子还礼放到了卢秀的篮子里,递到了温煦的手上。
温煦这边根本没接:“这么大的孩子一点儿眼色没有,给三嫂送回去!”
“好嘞!”
听到温煦这么一说,杭辰立马开心的挎起了篮子。
卢秀一听立马说道:“不用,不用!都是一家人客气个什么!我这又不是十个月八个月的,现在每天都要学着你媳妇尚真多走走,多锻炼一下增强一下体质!”
“您溜达归您溜达,这东西还是让杭辰给您送过去,您就当帮我一个忙,看到她一早晨,我脑袋都大了一圈,赶紧把她给支走”温煦开玩笑的说道。
“你以为我想看到你啊!”杭辰撇了一下嘴:“三嫂子,胜男在不在家?”
问完看到卢秀点了点头,挎着篮子就出了门。
卢秀看她出了门,再道了一声谢也就跟着回去了。
接下来的几个小时,就算是中午吃饭的时候,也没有断了人,不是这家送点儿这个就是那家送中儿那个,早晨起来的时候还是一件过年的东西没有,到了傍晚的时候发现这一年根本就不需要买别的了,从瓜果梨桃到腊肉香肠一应具全,整个客厅里堆了一大堆子。
后果就是温煦原本买的大堆的什么零食,还有二花杵了一天的石臼,大花端了一天的盘子,花上了小半头猪做出来的肉圆子,自家却没有一个剩下来的,全都当成了回礼去了别人家。最后李玉梅不得不又在晚饭之后,拿出了冰箱里的五花肉重新炸了一盆子的肉圆、萝卜圆之类的。
“这里过年真的有年味儿,太热情了,有点儿像是以前过年的样子,各家各户走的勤勤快快的,哪里像是现在小区里而,说不准邻居都没有见过面,各家门一天,晚会一看就算是过年了,没有一丁点儿人情味了”李玉梅今天虽说炸了一天的圆子,但是精神头儿却很好,一个劲的夸着温家村这儿过年有人情味。
师尚真笑着说道:“村子本来就这么大,还都是一家人自然是热闹一点儿,城里过节的气氛哪里能和这儿比,都是各扫门前雪!今年咱们村也得有点儿人情味,是凡在这儿过年的,村里都发了一些东西!如果有孩子在的,咱们还给准备了小灯宠,也让在咱们温家村过节的人也感受一下人情味儿”。
说到了这儿,师尚真对着温煦说道:“对了,明天,你早上村里还有任务给你!”
“给我?”温煦好奇的问道:“我能有什么任务?”
“你有什么任务?你的任务就是和村里所有的男人一起,把灯笼给挂起来,过年这些天咱们村也给他来个不夜城,不光是主干道两旁,像是村口这些树也要装饰起来,挂上彩灯!……”师尚真说道。
温煦一听是这个事儿,立马点头应了下来。
师尚真又看了一下小耀:“小耀,你明儿别到处乱跑,去太爷爷那里让太爷爷写些福字,还有招财进宝,每样不多各写两字就行了”。
“何必麻烦老爷子,这东西家里都有包括对联严冬都给送过来了”温煦说的对联什么的,都是电话工司送的。
温煦想着都有了还麻烦老爷子做什么。
“这是家里的传统,对联可以不写,但是招财进宝,福字,尤其是屋门上的福字一定要爷爷写的”师尚真坚持说道。
温煦一听也不多说什么了,对着小耀说道:“明天你就这个事情!”
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