第两百零五十一章 美味
“好吃你们多吃点,家里还有。我们这乡下没有什么珍贵的东西,这些自己种养的东西,和山上的野味还是有一些,不过这些年野味稍稍少了些。”
跟着张楚过来的三个人,除了陈生比较年轻点,老李和郑生的年纪比张楚妈都要大。因为年龄,也因为身份问题,对于自己儿子带回来的老板,张妈挺热情的招待起来。
她只是一个没去过外面的乡下女人,心中只有最基本的想法。那就是这些老板肯定关照自己儿子,所以应该好好招待。
对于她来说,整个十个碗出来,鸡鸭牛猪肉配齐,再整点野味,这就是最隆重的招待了。当然,还得客人满意。张楚爸则在一边陪坐,偶尔的会聊几句。
山上的这些野味这些年,很受外面的人青睐,价格也跟着升了起来。说实在话,张楚对野味这些东西也就那么点感觉,味道一般般吧,估计他们吃的是一个名头。
或许是张楚他们这边的人不怎么会做,但是味道真的也就那样。无论是野鸡野兔,还是野麂和野猪,张楚都吃过,就那样。
不过陈生,老李和郑生他们吃的确实过瘾,虽然有点小辣,但是顶不住东西好吃。事实上张楚跟自己老妈交代过,菜不要整太辣,因为这几个老板都是南方人,不怎么吃辣。
往后南方这边的一些年轻人,比其他省的人还能吃辣。那个时候因为各种饮食文化的影响,各种口味都是乱串。
“嗝!这些东西养的好,所以味道好。特别是这鸡,跟一般的走地鸡还不同,回去的时候我得带点回去吃。”
陈生打了个嗝后,忍不住说道。张楚妈在家里弄了个冰箱,顺便买些饮料冰棍卖给附近的孩子。张楚他们回来后,家里正好有冷冻的啤酒,这个时候喝着正好。
啤酒是他们这边产的雁峰啤酒,味道一般。不过这些鸡鱼的味道真的不错,鱼不好带,鸡可以带几只回去。
同样是走地鸡,这边的鸡比他们之前在农场吃的味道还好,陈生觉得要么是水土不一样的原因,要么是这边养的鸡品种好。
作为一个专业的美食家,陈生觉得自己的品赏能力不差,只是这不知道是他自封的还是真正的美食专家,反正张楚听他说过几次,没见过他怎么展现。
陈生吃完后就知道张楚妈的手艺并不算特别的好,而是因为这里的食材特别的好,随便做下,味道都很好。
如果有真正懂美味的人来做,那味道只怕会更美。这让他生了仔细去张涛家的水库那边看看,深入的体验一番农家的感觉。
这个要等明天天亮再说,现在是晚上,他们开了一天的车后,现在都累了。要不然张楚还能带着他们去周围转转,夏夜也有很多事情可以做。
小时候张楚他们可以抓萤火虫,抓泥蛙。或者晚上用网网鱼,拿着鸟铳去山上打野兔,野麂等野味。不过这些张楚已经有很多年没做了,一些记忆都快忘了。
第二天早上一大早张楚就醒了过来,这边一些水稻早熟的人家已经开始收割水稻了。张楚是被打谷机的声音吵醒,谷打谷打的声音特别的响。
老李他们醒来的也早,他们本来习惯了早睡早起。几个人洗刷好后,张楚妈已经给他们做好了早餐。水鸭蛋瘦肉米粉,每人碗里放了两个煮好的荷包蛋。
“你妈可真客气啊,这么大一碗,这可得花点心思吃了。”
张楚妈做好早餐后自己吃了点就去水库那边了,房间这边就剩张楚他们。他家的水稻收割还要等两天,这个已经花钱请好了人。
吃完早餐后,张楚则带着老李他们去这周围转了起来,看看自己家这周围的风景,顺便再去看看自家的水库。
半年的时间不见,张涛家的水库这边现在搞的非常的漂亮。周围的荒山不是种了菜,就是果树,鸡场那边全部栽了油茶树。
这些事张楚跟他爸妈吩咐过的事情,然后花钱请人这样整了出来。这让周围的人都觉得张家的人很奇怪,不知道是不是因为钱多了没地方放。
村里每家都有油茶山,这些都是按户分的。就这些油茶山,附近的人都没花什么心思打理过,他们只是靠天吃饭。
象张家这样,竟然在荒山上栽油茶树,这不是钱多了没地方花么?油茶树的成长期太长了,而且产量并不高。与其种油茶,还不如种点别的果树更划算些。
这个问题张爸张妈也问过张楚,张楚并没说实情,只是说这油茶油在外面很有市场,很受欢迎。反正自家的荒地,种点也没多少关系。
那些鸡就养在茶树林里面,此刻正在茶树林里面悠闲的散步嬉戏。油茶林这边不仅种了茶树,还套种了一些中药,以及黄花菜。
这个时候的黄花菜正含苞待放,张楚家这边一排排种着,看起来还赏心悦目。等双抢过后,就是采黄花菜晒黄花菜的时候了。
猪场里面的猪现在也放了出来,正在遍地撒野打滚。那边靠近水库,还种了一些红薯,方便了那些猪直接啃了过去。
水库的岸边全部修整了下,岸边都栽了一些果树,而且还种了一些丝瓜冬瓜之类的作物。此刻长的非常的茂盛,爬满了简单搭的竹架子,上面开这黄色的小花。
“难怪今天的食物会那么的好吃,这里种植和养殖的东西不好吃才怪。这里的环境真好,以后有时间了要多来你家这边走走,我感觉来这后感觉一身舒服了不少。”
“呵呵,你们要过来玩,随时都可以的,我们这别的珍贵的特产没有,但是周围的一些农家作物和野味还是不少,什么时候过来都有。”
张楚听了后笑道,他心中隐约有一个模糊的想法,如果弄出名气后,或许还真的可以在他们老家这边搞。不过眼下还不行,还缺乏足够的人气,也缺乏人支持。
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跟着张楚过来的三个人,除了陈生比较年轻点,老李和郑生的年纪比张楚妈都要大。因为年龄,也因为身份问题,对于自己儿子带回来的老板,张妈挺热情的招待起来。
她只是一个没去过外面的乡下女人,心中只有最基本的想法。那就是这些老板肯定关照自己儿子,所以应该好好招待。
对于她来说,整个十个碗出来,鸡鸭牛猪肉配齐,再整点野味,这就是最隆重的招待了。当然,还得客人满意。张楚爸则在一边陪坐,偶尔的会聊几句。
山上的这些野味这些年,很受外面的人青睐,价格也跟着升了起来。说实在话,张楚对野味这些东西也就那么点感觉,味道一般般吧,估计他们吃的是一个名头。
或许是张楚他们这边的人不怎么会做,但是味道真的也就那样。无论是野鸡野兔,还是野麂和野猪,张楚都吃过,就那样。
不过陈生,老李和郑生他们吃的确实过瘾,虽然有点小辣,但是顶不住东西好吃。事实上张楚跟自己老妈交代过,菜不要整太辣,因为这几个老板都是南方人,不怎么吃辣。
往后南方这边的一些年轻人,比其他省的人还能吃辣。那个时候因为各种饮食文化的影响,各种口味都是乱串。
“嗝!这些东西养的好,所以味道好。特别是这鸡,跟一般的走地鸡还不同,回去的时候我得带点回去吃。”
陈生打了个嗝后,忍不住说道。张楚妈在家里弄了个冰箱,顺便买些饮料冰棍卖给附近的孩子。张楚他们回来后,家里正好有冷冻的啤酒,这个时候喝着正好。
啤酒是他们这边产的雁峰啤酒,味道一般。不过这些鸡鱼的味道真的不错,鱼不好带,鸡可以带几只回去。
同样是走地鸡,这边的鸡比他们之前在农场吃的味道还好,陈生觉得要么是水土不一样的原因,要么是这边养的鸡品种好。
作为一个专业的美食家,陈生觉得自己的品赏能力不差,只是这不知道是他自封的还是真正的美食专家,反正张楚听他说过几次,没见过他怎么展现。
陈生吃完后就知道张楚妈的手艺并不算特别的好,而是因为这里的食材特别的好,随便做下,味道都很好。
如果有真正懂美味的人来做,那味道只怕会更美。这让他生了仔细去张涛家的水库那边看看,深入的体验一番农家的感觉。
这个要等明天天亮再说,现在是晚上,他们开了一天的车后,现在都累了。要不然张楚还能带着他们去周围转转,夏夜也有很多事情可以做。
小时候张楚他们可以抓萤火虫,抓泥蛙。或者晚上用网网鱼,拿着鸟铳去山上打野兔,野麂等野味。不过这些张楚已经有很多年没做了,一些记忆都快忘了。
第二天早上一大早张楚就醒了过来,这边一些水稻早熟的人家已经开始收割水稻了。张楚是被打谷机的声音吵醒,谷打谷打的声音特别的响。
老李他们醒来的也早,他们本来习惯了早睡早起。几个人洗刷好后,张楚妈已经给他们做好了早餐。水鸭蛋瘦肉米粉,每人碗里放了两个煮好的荷包蛋。
“你妈可真客气啊,这么大一碗,这可得花点心思吃了。”
张楚妈做好早餐后自己吃了点就去水库那边了,房间这边就剩张楚他们。他家的水稻收割还要等两天,这个已经花钱请好了人。
吃完早餐后,张楚则带着老李他们去这周围转了起来,看看自己家这周围的风景,顺便再去看看自家的水库。
半年的时间不见,张涛家的水库这边现在搞的非常的漂亮。周围的荒山不是种了菜,就是果树,鸡场那边全部栽了油茶树。
这些事张楚跟他爸妈吩咐过的事情,然后花钱请人这样整了出来。这让周围的人都觉得张家的人很奇怪,不知道是不是因为钱多了没地方放。
村里每家都有油茶山,这些都是按户分的。就这些油茶山,附近的人都没花什么心思打理过,他们只是靠天吃饭。
象张家这样,竟然在荒山上栽油茶树,这不是钱多了没地方花么?油茶树的成长期太长了,而且产量并不高。与其种油茶,还不如种点别的果树更划算些。
这个问题张爸张妈也问过张楚,张楚并没说实情,只是说这油茶油在外面很有市场,很受欢迎。反正自家的荒地,种点也没多少关系。
那些鸡就养在茶树林里面,此刻正在茶树林里面悠闲的散步嬉戏。油茶林这边不仅种了茶树,还套种了一些中药,以及黄花菜。
这个时候的黄花菜正含苞待放,张楚家这边一排排种着,看起来还赏心悦目。等双抢过后,就是采黄花菜晒黄花菜的时候了。
猪场里面的猪现在也放了出来,正在遍地撒野打滚。那边靠近水库,还种了一些红薯,方便了那些猪直接啃了过去。
水库的岸边全部修整了下,岸边都栽了一些果树,而且还种了一些丝瓜冬瓜之类的作物。此刻长的非常的茂盛,爬满了简单搭的竹架子,上面开这黄色的小花。
“难怪今天的食物会那么的好吃,这里种植和养殖的东西不好吃才怪。这里的环境真好,以后有时间了要多来你家这边走走,我感觉来这后感觉一身舒服了不少。”
“呵呵,你们要过来玩,随时都可以的,我们这别的珍贵的特产没有,但是周围的一些农家作物和野味还是不少,什么时候过来都有。”
张楚听了后笑道,他心中隐约有一个模糊的想法,如果弄出名气后,或许还真的可以在他们老家这边搞。不过眼下还不行,还缺乏足够的人气,也缺乏人支持。
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