第752章 虾扯蛋
第752章虾扯蛋
“哟!”李公公看到大皇子端着托盘站在门外,赶紧准备接托盘,这是最近这段时间养成的条件反射。
“给老奴吧,皇上这会儿难得能歇一歇,老奴正准备去催催晚膳呢!”李公公说道。
大皇子轻轻转了下身体,躲开李公公要接托盘的手:“这……有些烫,也不太好倒手,还是就着我的手送去吧。”
大皇子以银盅造型容易串位为由,自己端着托盘进入御书房。
既然皇帝现在不忙,那当然要亲力亲为,表现嘛,不到位不是表现个寂寞?
果真如大皇子的判断,皇帝在看到他端着托盘进来的一瞬间,眼睛就亮了。
大皇子端的是给皇帝的托盘,身后小太监端着自己那份,他是打定主意要陪父皇用膳的。
要知道,九个弟弟虽然都给父皇送了餐,可是一个都没能留下来陪着吃的。
父皇不是忙着吃不上,就是正在生气,谁都没混到合适的机会。
看吧,来得早不如来得巧,大皇子不但成功算计到皇帝心中的期盼,也如愿得到共进晚餐的机会,而且一切都是那么顺理成章。
今天的吃食新鲜,一小盅一小盅的,一盅也就一两口的样子,全吃掉也没多少。
大宣人吃饭,讲究“饭不打鼻”,意思是盛饭不能盛太满,不然会碰到鼻子,不雅也不敬。
这是配合吃饭端碗的礼仪而产生的一项说法。
端着饭碗吃饭,饭又盛得太满,端起来就容易碰到鼻子。
大皇子带来的吃食,不但不存在打不打鼻的问题,而且看起来很精致,也很新颖。
“这是什么菜?”皇帝饶有兴致地问。
“父皇,这是‘银盅鸡蛋虾’,您尝尝,可还合口味。”大皇子用公筷夹住一条虾尾,顺势一提,一整个鸡蛋就被提起来,放进皇帝面前的碟子里。
大皇子此举很是贴心,因为他已经想到父皇定是与自己一样不知如何吃法,他用给父皇夹菜的举动,既能告诉父皇怎么吃,又能表达自己的孝顺,很是自然。
与煮鸡蛋不同,烤鸡蛋的蛋清部分吃起来更有弹性,而蛋黄也浸润了虾的鲜味,又有蒜蓉酱搭配,味道独特,十分鲜美。
皇帝吃一个,好吃,不由得再吃一个,才去尝蔬菜饼子。
蘸了面糊的大白菜不但保留住原有的清香,更比平时的烹饪方式吃起来更甜糯。
而且因为面糊里有调料,综合在口中,竟是御膳房做白菜的三十多种做法都做不出的好滋味。
还有那烤紫苏饼子,也像烤白菜那样,被切成三角形,一块一口,既香甜,又似带有薄荷的清爽,很是独特。
尤其是配合虾仁一起咀嚼,更是爽口,还有丝丝清甜。
“父皇,紫苏与虾仁同食,不但有助于去腥增鲜,紫苏还有清热解毒和行气宽中的作用。”大皇子温和地与父皇聊天。
“娘亲,你知道咱家美食街十五文钱一个的‘虾扯蛋’,我在宫里卖出多少银子?告诉你,三两三一个!”小宝把纸条写好,装进竹筒,树上,“来啊”正在撕扯一块牛肋条肉。
宫里这点就是好,食材种类齐全,想要牛肉就有,还能随便挑部位,不像美食街的食材,都得就地取材——有啥算啥。
不过就地取材有就地取材的好处,像鲜虾,新伦州那边的小子们从渔民手里收购的鲜虾,五文钱一斤,一斤能有二十几个。
放到美食街上,结合三文钱两个的鸡蛋一起烤成“虾扯蛋”就能卖到十五文一枚。
京都鲜虾贵,鸡蛋贵,啥都贵,皇宫里更贵,三两三一个“虾扯蛋”其实也没赚多少。
可是,除了鲜虾,小宝用的食材几乎都是宫里的,没花他自己的钱,也就是说,小宝把鲜虾仁卖到三两三一个,也不少呢!
一切都如大皇子的计划,按部就班的完成——制作虾仁美食、给皇帝送餐、陪皇帝吃饭、在吃饭时表现体贴、孝顺和展露一下学识。
虽然有些小插曲,比如李公公差点儿把托盘接走,也被他轻易化解掉,总之,大皇子对自己计划的周详、应变的快速、把控话题的走向等等方面,都自觉完美。
做事嘛,就得三思而后行,他都想好了,等以后他有儿子,就给起个乳名,叫“九思”——三思三思再三思,而后行。
前提是以他严重的心疾,能扛得住“播种”的销魂时刻。
《论语·公冶长》中说:“季文子三思而后行。子闻之,曰:‘再,斯可矣。’”
对于这段话,资善堂的先生授课时是这么说明的:春秋时期鲁国正卿季文子,在做每一件事情之前,都会思考三次才行动;孔子听说这件事情之后,说道“再借鉴以往的经验就可以了”。
大皇子把先生的释义奉为圭臬,并一直照做,如今效果甚佳。
可若他能知道楚清那个世界的学者有不同意见——孔子所言“再,斯可矣”,未必就是对季文子的肯定——估计做法会有改变。
楚清那个世界有学者认为,孔子的话有可能是对季文子过分谨慎的态度、以及做事过于拖沓的批评。
孔子说的“再”,本就是再次或反复多次,那么“三思而后行”中的“三”,则往往也只是一种虚指。
是非、利害、善恶都是相对存在的,季文子“三思而后行”的做事方式,虽然看起来是一种谨慎的态度,但是孔子却认为,没必要考虑那么多次。
因为做事情之前深思熟虑,虽然是一种值得提倡的做事行为。但是考虑了很久才去做,又很容易错过最佳的时机。
就比如大皇子之前就让兄弟们抢了先,而使自己变得被动,就是久谋不动、错过时机的体现。
可是大皇子三思而行,也未必如他所想的完美,至少,他这次陪父皇用膳,就带来了一个出乎他意料的效果。
十个皇子,九个都争相恐后去皇帝面前表孝心、刷存在感,可惜未遂;唯独这一个“遂”了,会怎样?
第二轮“送外卖”风潮启动。
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“哟!”李公公看到大皇子端着托盘站在门外,赶紧准备接托盘,这是最近这段时间养成的条件反射。
“给老奴吧,皇上这会儿难得能歇一歇,老奴正准备去催催晚膳呢!”李公公说道。
大皇子轻轻转了下身体,躲开李公公要接托盘的手:“这……有些烫,也不太好倒手,还是就着我的手送去吧。”
大皇子以银盅造型容易串位为由,自己端着托盘进入御书房。
既然皇帝现在不忙,那当然要亲力亲为,表现嘛,不到位不是表现个寂寞?
果真如大皇子的判断,皇帝在看到他端着托盘进来的一瞬间,眼睛就亮了。
大皇子端的是给皇帝的托盘,身后小太监端着自己那份,他是打定主意要陪父皇用膳的。
要知道,九个弟弟虽然都给父皇送了餐,可是一个都没能留下来陪着吃的。
父皇不是忙着吃不上,就是正在生气,谁都没混到合适的机会。
看吧,来得早不如来得巧,大皇子不但成功算计到皇帝心中的期盼,也如愿得到共进晚餐的机会,而且一切都是那么顺理成章。
今天的吃食新鲜,一小盅一小盅的,一盅也就一两口的样子,全吃掉也没多少。
大宣人吃饭,讲究“饭不打鼻”,意思是盛饭不能盛太满,不然会碰到鼻子,不雅也不敬。
这是配合吃饭端碗的礼仪而产生的一项说法。
端着饭碗吃饭,饭又盛得太满,端起来就容易碰到鼻子。
大皇子带来的吃食,不但不存在打不打鼻的问题,而且看起来很精致,也很新颖。
“这是什么菜?”皇帝饶有兴致地问。
“父皇,这是‘银盅鸡蛋虾’,您尝尝,可还合口味。”大皇子用公筷夹住一条虾尾,顺势一提,一整个鸡蛋就被提起来,放进皇帝面前的碟子里。
大皇子此举很是贴心,因为他已经想到父皇定是与自己一样不知如何吃法,他用给父皇夹菜的举动,既能告诉父皇怎么吃,又能表达自己的孝顺,很是自然。
与煮鸡蛋不同,烤鸡蛋的蛋清部分吃起来更有弹性,而蛋黄也浸润了虾的鲜味,又有蒜蓉酱搭配,味道独特,十分鲜美。
皇帝吃一个,好吃,不由得再吃一个,才去尝蔬菜饼子。
蘸了面糊的大白菜不但保留住原有的清香,更比平时的烹饪方式吃起来更甜糯。
而且因为面糊里有调料,综合在口中,竟是御膳房做白菜的三十多种做法都做不出的好滋味。
还有那烤紫苏饼子,也像烤白菜那样,被切成三角形,一块一口,既香甜,又似带有薄荷的清爽,很是独特。
尤其是配合虾仁一起咀嚼,更是爽口,还有丝丝清甜。
“父皇,紫苏与虾仁同食,不但有助于去腥增鲜,紫苏还有清热解毒和行气宽中的作用。”大皇子温和地与父皇聊天。
“娘亲,你知道咱家美食街十五文钱一个的‘虾扯蛋’,我在宫里卖出多少银子?告诉你,三两三一个!”小宝把纸条写好,装进竹筒,树上,“来啊”正在撕扯一块牛肋条肉。
宫里这点就是好,食材种类齐全,想要牛肉就有,还能随便挑部位,不像美食街的食材,都得就地取材——有啥算啥。
不过就地取材有就地取材的好处,像鲜虾,新伦州那边的小子们从渔民手里收购的鲜虾,五文钱一斤,一斤能有二十几个。
放到美食街上,结合三文钱两个的鸡蛋一起烤成“虾扯蛋”就能卖到十五文一枚。
京都鲜虾贵,鸡蛋贵,啥都贵,皇宫里更贵,三两三一个“虾扯蛋”其实也没赚多少。
可是,除了鲜虾,小宝用的食材几乎都是宫里的,没花他自己的钱,也就是说,小宝把鲜虾仁卖到三两三一个,也不少呢!
一切都如大皇子的计划,按部就班的完成——制作虾仁美食、给皇帝送餐、陪皇帝吃饭、在吃饭时表现体贴、孝顺和展露一下学识。
虽然有些小插曲,比如李公公差点儿把托盘接走,也被他轻易化解掉,总之,大皇子对自己计划的周详、应变的快速、把控话题的走向等等方面,都自觉完美。
做事嘛,就得三思而后行,他都想好了,等以后他有儿子,就给起个乳名,叫“九思”——三思三思再三思,而后行。
前提是以他严重的心疾,能扛得住“播种”的销魂时刻。
《论语·公冶长》中说:“季文子三思而后行。子闻之,曰:‘再,斯可矣。’”
对于这段话,资善堂的先生授课时是这么说明的:春秋时期鲁国正卿季文子,在做每一件事情之前,都会思考三次才行动;孔子听说这件事情之后,说道“再借鉴以往的经验就可以了”。
大皇子把先生的释义奉为圭臬,并一直照做,如今效果甚佳。
可若他能知道楚清那个世界的学者有不同意见——孔子所言“再,斯可矣”,未必就是对季文子的肯定——估计做法会有改变。
楚清那个世界有学者认为,孔子的话有可能是对季文子过分谨慎的态度、以及做事过于拖沓的批评。
孔子说的“再”,本就是再次或反复多次,那么“三思而后行”中的“三”,则往往也只是一种虚指。
是非、利害、善恶都是相对存在的,季文子“三思而后行”的做事方式,虽然看起来是一种谨慎的态度,但是孔子却认为,没必要考虑那么多次。
因为做事情之前深思熟虑,虽然是一种值得提倡的做事行为。但是考虑了很久才去做,又很容易错过最佳的时机。
就比如大皇子之前就让兄弟们抢了先,而使自己变得被动,就是久谋不动、错过时机的体现。
可是大皇子三思而行,也未必如他所想的完美,至少,他这次陪父皇用膳,就带来了一个出乎他意料的效果。
十个皇子,九个都争相恐后去皇帝面前表孝心、刷存在感,可惜未遂;唯独这一个“遂”了,会怎样?
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